最近學校忙的不得了...喝酒的機會少了不少...。不過飯還是得吃,所以就開始寫個食記騙版面吧。(反正我除了愛喝酒之外就是貪吃啦~~)7 p' ^3 g# a# ]9 h# E
$ f! U% R5 S6 K3 h今天下課後去報到的是在南加州Rowland Heights的Yes Plaza裡的Momo Sushi。
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這家日本料理的廣告單上是說他們有旋轉壽司跟日式燒烤。但今天去沒看到烤肉的部份。目前只要有學生証,晚餐一律八折。(週一至週四)
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其實我之所以會來這裡吃飯主要還是因為我中午煮的稀飯煮壞了...。說實話我還蠻佩服自己的:能把稀飯煮的那麼難吃的大概找不出第二個了...。Anywayz,晚上下課回來就懶得弄,出門吃飯算了。
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當我進到店裡時,我是第一個客人。不過轉台上已經放滿了壽司。服務生帶我到位子上坐好後他說所有東西都是$2一盤。所以我就先點了一盤Hamachi的生魚片來試試看。. o% \5 n; L& i5 i, x( v
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我一直都很喜歡Hamachi,不過當他端來的時候,真是高興又失望啊。第一,量怎麼那麼少!?才沒幾塊就要兩塊錢喔?而且看顏色品相也沒有很好,根本就是接近黑肉部分的魚塊切出來的了。不過師傅很細心的在上面劃上一些刀痕,把筋大致上都割開,所以口感實際上還不錯。新鮮度算是中上,雖然沒有到入口即化的鮮甜,但至少沒有很多低價生魚片特有的未完全解凍的缺點。7 c4 A! U$ F+ U" z! `* U
( z, B7 a( p/ O9 ~- C後來拿了臺子上的長鰭鮪壽司。這款在加州還蠻常看到蠻常吃到的。至於味道就真的很....average。吃到這裡我跟師傅說加點一份White Tuna的生魚片。雖然叫做White Tuna,但這其實不是鮪魚,是油魚。不過發現師傅不但在魚肉上劃上幾刀,還稍微微炙把油逼出來。這應該算是我第一次在美國吃到微炙的生魚片。
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