6 \3 a0 L* K- j6 H; m" x
2007 年 1 月 1 日, z' q7 k: o/ u/ G# q
- o L' _ _* R) c7 A ; ]: A3 ?# e6 s# g, G4 l/ x- L) y
其實美美在 Mountain View 的 Castro Street 出出入入，也有注意到這家店面小小的「元寶」，但看到這麼小間，實在有點懷疑，始終沒有勇氣走進去。但不少人對其風評不錯，今天剛好是元旦，不妨吃個「元寶」討個吉祥。9 w2 W X" D" H$ h! d& K0 A7 p
. a" ^8 x7 C0 ]; S
/ i3 v/ N1 C; r! q
0 m5 r4 W1 ~& s5 q7 C A
美美七點左右到，全部客滿，還有幾個人擠在窄門處排隊，美美奮力擠進門想要弄清楚狀況，眼尖地看到有人拿起放在門口處無人管理的登記簿，趕快把自己的小名寫上去，哇，登記在美美前面的還有三組雙人行，整間小店都已客滿，要等到第四張空桌才能輪得到美美，那是得等多久呀？
! _2 s6 B5 p& @! q; A9 ~
3 S; G8 ?& d( P7 n
& u. S% _ H8 O9 N# H% ^$ R2 ~
, s+ Z# O4 h+ M* p7 h「元寶」的店面真的很小，像沙丁魚似地擠了十來張桌子，迴身都有點難度，還沒吃到台灣料理，就先回味台灣地小人稠的擁塞。桌子只有二人桌、四人桌兩種，所以根本不適合多人聚餐。
7 Y# J8 x2 F- `2 U. ?* I% a , ?; J) n' @+ F
美美先去要了一份菜單，以便在等候的同時可以先決定待會要點的菜色，順便偷瞄各桌的菜色。最多人點的首推牛肉麵，另外，還看到一些油膩膩的菜色，在不知得等多久的情況下，實在很想打退堂鼓。
2 {0 u5 ?4 D" G4 ~8 a7 G
, `5 J, @* A' z6 q7 ^) |3 o) K神奇的是，大約大來分鐘左右，就輪到美美。還不賴嘛，比預計得待上半小時的情況好多了。2 W M+ U, A& Y8 C
& k/ ]; j: x; y3 G
「紅燒牛肉牛筋麵」（US$6.59）。因為不敢吃太辣，沒有點「川味牛肉麵」。這碗麵的牛肉很多，也很大塊，牛筋滷得很爛，但牛腩就顯得不夠熟爛。湯頭很濃郁，麵條十分有咬勁，但有點過生，本來以為是廚師故意不把麵煮太爛，以便浸在熱湯內會慢慢軟化到適當的軟度，但牛肉湯不夠燙，浸得再久，麵條還是顯得有點硬。: p1 ~, s; T& v5 c+ `
0 f+ ^3 _/ ]! @5 ?0 n# }" M ]
+ k4 {& u2 b0 D/ i" l; X; x* k+ i% ^. V: i . r3 r' o* d4 y; C9 C
若是單點「牛肉麵」或「牛筋麵」只要 US$5.59，其實是十分便宜的，很划算。如果不是今天吃到的麵條太硬，以這種價位和品質，「元寶」的牛肉麵絕對可拿到九顆星。- Y& k h7 I9 S3 T+ H. Q2 ~9 u9 c/ r
1 d! g3 H- Q% S7 f% R5 Z D% c
「魷魚羹」（US$5.59）。嘿嘿，一碗魷魚羹的價格和一碗牛肉麵的價格相同，更顯出牛肉麵的物超所值，但也令人對魷魚羹有更高的要求。端上桌時，是好大一碗，跟牛肉麵差不多大碗，也是份量十足。- o$ R/ R2 R& ?9 R, J
/ \& S' O% h2 a) [. m
* v6 t8 l: p0 ]5 R, J0 h* s3 ?/ T
( m- D, S% I! K1 h& a5 U4 ]
整體口感還可以，但跟台灣路邊攤口味的魷魚羹還是略有出入，少了類似柴魚片的魚腥鮮味，湯頭的芶芡也不夠多。吃得到小小的魷魚片，真材實料，但魷魚羹的魚板的空隙很多（被美美取笑為得了「蜂窩性組織炎」），感覺好像冷凍後解凍的凍豆腐。0 } w1 ^& ?7 U
! J3 A& L# z5 P9 E$ k
「雞卷」（US$5.59）。美美一直以為雞卷的主要材料當然是雞肉，可是「元寶」的雞卷其實是「豬肉卷」咧。口感跟真正的雞卷當然有出入。4 i% p! b6 a. {* ^9 ^* }
% {) I2 ~! A+ Z& i
R! H" n2 @8 v7 c) `3 t: |* Z) [
3 T/ K# R6 E" j6 \- k8 K" C炸得很酥脆，因為用的是絞豬肉，口感較為緊密，免不了豬肉的特殊腥味，可惜。
6 T" i. [2 L( g% `, K. c& `
. C3 F- L4 X- z1 E; j" _「筒仔米糕」（US$2.99）。整體口感很不錯，可是米糕的外層有點硬皮，顯然是存貨或持續加熱太久。
8 J e: d5 ~5 f ; A- n7 t# N5 h! P1 w
7 g Q ~9 n, ~0 ^
+ w" `' [( o0 Z
「韭菜盒子」（US$2.59）。內餡是正宗台灣口味的韭菜盒：韭菜、粉絲、炒蛋絲，令人懷念的台灣滋味重現，雖然造型不像台灣樣，外皮也不似台灣的油膩，但已屬難能可貴。
7 F1 S3 R! @7 S3 A8 f 7 s# `6 n5 q- R! l
9 `: a7 h5 ?7 p6 W5 }: e) W# l
7 G% F7 _3 F4 o- \! f% k+ _
「五更腸旺」（US$8.59）。這道菜跟第一道上桌的牛肉麵相差廿幾分鐘才送上來，再加上好幾道台灣小吃，美美差不多吃飽了，根本忘了還有點這道大菜。
0 j% E x7 N2 k I# C; Q & {. z6 h; D4 K7 p( }% [
+ S* u( V* q# W- B* P. S: F
, b5 r- Y6 E2 v: v9 N6 h* Z8 M9 z作料極多，口味很正，好吃。/ ?2 c5 a, r! i
9 t, i9 p8 G" ]0 q* W雖然今天的牛肉麵的麵條有點硬，筒仔米糕的外層也有點硬，但美美還是覺得「元寶」的東西很不錯吃，口味很道地，十足的台灣味。而且，以這種價位，真是物超所值，況且離美美的家也不遠（可惜的是沒有賣臭豆腐）。
) G- E0 z; t) [2 x& i ! g+ f- k! a4 A/ z% @" t
服務嘛，有人說它們的服務是惡名昭彰。但美美今天的感覺還過得去，服務生人手明顯不足，但一得空，服務生還會四處走走視察一番，十足貼心；而且在美美臨走前，還祝賀美美 Happy New Year 咧。到了這兒，很多人都講台語，感覺好親切，有一個廚師還跑出來跟幾桌客人用台語話家常了一陣呢。2 D" F1 i' d; E! g. p4 A
1 k. y# O. e2 A本來若光以價格和品質來評論，「元寶」理應得到八顆半星的。可是，臨走前，美美先轉去洗手間瞧瞧，天啊，得經過整個廚房（廚房的人手超多的），廚房的地板十分油膩，要小心別滑倒，而且可以看到像殺戳戰場似的廚房戰場，整大鐵盤的甜不辣半成品就大辣辣、赤裸地放在廁所門口，彷彿客人洗完手一甩手都會將水噴到食材上頭，真的很欠衛生咧。「元寶」的髒亂程度，在美美去過的眾多餐廳中，絕對在 Top 3 之列，讓人感覺真的好差；就像陶醉在「迪士尼樂園」的夢幻國度內，園方卻掀開五彩的外衣，把裏頭巨大的機器裸露給遊客看，讓人突然驚醒。因此，整體而言，我只給元寶「八碗紅燒牛肉麵」的推薦。4 \/ k* u+ b' z6 ?: D
4 q; r6 `, @: ?) ~4 S. \/ z) Y $ w& h7 U: e4 W8 \
2 V0 y9 u! @: B6 n$ e( c
元寶（Queen House Chinese Restaurant）0 E$ o/ E5 _$ v: `* D6 m, @/ d
地址：273 Castro Street, Mountain View, CA94041
1 z5 t& ~8 B7 S" Q f9 W' U電話：(650) 960-0580
" S$ m$ d4 G, z) U5 t
& |$ G1 f3 V B2 Y/ L* R
9 V: Z7 X, e1 ?
9 i- Z. Q7 A" V( |% T 8 A: Z% @4 T: ]/ F; ~1 e
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
: C2 h0 x; g. w7 @( K/ L; T) S9 j 5 W( h. u9 \: ^
" p) }/ s8 V) P, W/ s
4 S1 B! j0 I! q l e
[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-13 11:31 PM 編輯 ] |
|
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租900
灣區舊金山教車教練
雅房分租日落區(sunser)及套房
Cupertino雅房出租
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
