6 [: Z: A0 E1 s2 ^7 n$ c
2006 年 7 月 24 日
% B8 ]3 s+ e8 \, w% M/ A
& u' e, B3 p3 _3 _5 @2 k" Q/ x ; W# g W/ ^5 W! \! D
位於 Cupertino 中信廣場 (Cupertino Village) 的「台南風味小吃」，在用餐時間，簡直只能用擠沙丁魚來形容。它們的座位跟停車停一樣，一位難求。
- A. s) X" s% z) M ' z4 T3 }9 c# ?& V* M* o/ J. N: ^; a
它們的生意好到根本應接不暇，我有幾次就是被嚇跑的。跟別人併桌也就罷了，跟前後左右的客人幾乎是「並肩作戰」似的用餐環境，如果不是太想念台灣小吃的味道，根本難以忍受。$ B+ L( ?9 U8 J) L
: ~% I7 P7 V. U( G& V「台南風味小吃」前陣子甚至在電視上打廣告（不知現在還有沒有？好久沒看電視了）。呵呵，看過廣告的人，十之八九都會搞不清楚是什麼廣告吧，欣賞了一曲台灣小調後，還得看字幕才知道是「台南風味小吃」在廣告。會上電視廣告嘛，我猜是生意下滑，想要耍點行銷手段。3 R; r+ r1 O' c# P6 h3 j
8 B9 y# y5 [9 D$ M雖說我對「台南風味小吃」的負面刻板印象很深刻，但我還是它們固定的回籠老客戶。諸多因素：距離不算遠、價格便宜、口味的確道地。呵呵，沒辦法，一個人再怎麼堅強，總強不過自己的肚皮吧！（以及中國胃的聲聲呼喚。）+ r" W0 J* M6 S, y6 b7 i
6 u! s) x4 J& e% l
今天剛好用餐時間路過中信廣場，決定買幾道小吃回家吃。
1 n0 l' j. f. y5 p' W5 M
8 ] h( u6 Z* {1 i1 L% P7 E5 }「臭豆腐」(US$3.25)：我最愛吃的台灣小吃之一，自從知道「滷水」的恐怖真相後，有一陣子著實不敢吃臭豆腐。今天還是忍不住點了這道菜。它們的臭豆腐幾乎是我每次必點的小吃，炸得酥脆的外皮，裹著又臭又香的粗豆腐，搭配泡菜與醬汁，令我欲罷不能。它們的這道菜從沒讓我失望過。& e9 l P+ K h8 u, y
D1 t3 V) F0 u# @
7 f; ^; v% Y7 o/ e! b& q" s, ? ' s# }9 h' H. C5 T& e
「蚵仔煎」(US$4.25)：還不錯，這道菜的品質也還算穩定。雞蛋、小白菜、蚵仔、太白粉的組合，搭配蕃茄醬汁，道地的台灣小吃之一。& I T: J, A8 H7 n
# p+ \/ F$ z; m4 j
# H8 s* d* B8 z% K7 p # H1 }: t# }/ g5 `' |
「大腸蚵仔麵線」(US$3.50)：大腸麵線是不是要芶芡才有點黏膩的滋味？可是這次的大腸麵線好像是清湯掛麵一樣清徹。作料還算實在，大腸、蚵仔、竹筍、豆腐、香菇的份量不少，但味道普普通通。
, g# @2 q m1 i$ n( o4 {
% t& C# _5 m$ ?5 i% ?9 h$ u8 K
+ U; v& L+ i6 _
# D- g5 M# E2 E5 z1 F5 }「五更腸旺」(US$7.95)：這道菜比較適合大冷天來吃，保證全身暖和和。在連續幾天快熱死人的今天來吃，真怕中暑。但我還是忍不住要懷念一下這獨樹一格的香臭口味：大腸、豬血、豆腐、酸菜、韮菜的大雜燴。我自己也曾試著做過這道菜：大腸不好處理（我真懷疑它們有好好處理嗎？）、超市賣的豬血超貴的、配菜多樣，做起來又費工，所以，還是花錢買現成的比較符合成本原則。
6 x0 ~2 n, v+ ^' ~9 Q$ V - A1 K; p4 ^5 o: s1 T4 I& w: V
1 u) {$ N x3 o) _! b 9 m4 e% b+ R- C, Q! }- F$ x
我買過幾次外賣的，感覺份量比在現場吃的還少，如果不是牽就容器的大小，就是有偷工減料之嫌。當然囉，買回來吃，味道肯定沒有當場吃的好。
6 g, B9 G B/ f# A+ G( i
* t, {0 Z& }$ [" X+ Y: Q% Y% e: q
4 z: D- P$ K0 z' }' o3 ^6 w! u
* u8 O* N, n: M近四年來，我在「台南風味小吃」吃過數十次，我覺得它們的品質很不穩定，時好時壞。如果運氣好，就會吃到正常的台灣小吃；如果運氣背的話，簡直不堪入口。有一次我去吃：「五更腸旺」的大腸比老奶奶的腳皮還要韌，「彰化肉圓」的外皮硬得像汽車的輪胎。氣得我連續半年不再光顧。5 _: r$ m& h. W1 @2 H/ I
+ |( h2 B! b E請注意，它們只收現金。我對「只收現金」的餐廳都有偏見。還有，它們的廁所，真令人不敢恭維，廁所門口亂七八糟地堆滿髒碗盤。沒事不要進去，除非拉肚子。
+ p8 W6 a2 z+ X 8 s* _2 i1 e: Q" p0 N
無論如何，「台南風味小吃」的一些菜色還真不是普通地方找得到的，平民化的價格，讓它們的生意好到只注重口味卻疏略用餐的樂趣。整體而言，我給它「七塊臭豆腐」的推薦。
7 t1 v9 x1 r5 i8 Z) i L' @
+ O* I8 _1 ~* Y. L
$ F$ P5 @, t& f T7 h& G : t# ?" B$ s/ w8 n# r1 W
5 R: g" W" q9 i3 B5 w台南風味小吃 (Southland Taste Restaurant) 4 {6 n+ ~$ W$ b: y
Address: 10825 N. Wolfe Road, #220 Cupertino, CA 95014
* ^% f \+ U3 S5 C1 r, M5 xTel: 408-446-9488
o( m) u8 G9 `" `; j$ m # l; B% n/ k" Q8 i8 P0 ~% E
; {9 G7 |5 W: G) |另外，還有兩家分店：' g. d% g& r) t7 ?3 o6 _, H( A
( _7 P% f- O/ Z8 ^+ d- X
6 t2 j0 a T4 m: p7 g! K' G台南風味小吃 (Tainan Restaurant)( ^* H9 k3 t: ^6 m' I2 c1 y& b
Address: 218 Barber Court, Milpitas, CA 95035
9 k; y- b. G! \7 Q1 _$ jTel: 408-434-6888
6 [3 x# M" S* s O" K7 \* S, k$ L" h7 t9 X7 R
台南風味小吃 (Tainan Taste Restaurant)
1 m! b) f) W- I4 p# E2 DAddress: 3288 Pierce Street, B.101, Richmond, CA 94804; B; E. \- a9 a9 V# ~: c
Tel: 510-528-2728
6 v! c1 G. K m
% J+ _; H6 A* }3 C6 \" _) v
8 ]* K- X! X8 l: s/ U0 d) i - ~, `8 ?) x+ m- p# n7 P* Z2 M( k
" `5 _- w6 ?8 v8 t
j8 J" T# M' y. H. M6 _[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-15 04:02 PM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
! N7 [: E, c; K
