/ F& e( W' H1 ~0 v* L2006 年 9 月 15 日. Y* d6 n# x) S" ^' u
/ \, r5 i7 J; k4 \+ d) _$ m) g3 o
: F0 _, v" [ m& S3 q! s T! S
造訪「山景茗園」這個茶莊堪稱奇遇，是美美在 Mountain View 之 Castro Street 拓展版圖的一個大驚奇。9 o0 k2 L& _9 e! L: P3 @: t5 i F
6 ~+ j2 P7 ?3 \9 Z星期五晚間美美在「Sono Sushi」吃飽後，信步要走回停車場，剛好經過這一家茶莊，美美可有可無地閒逛進去，覺得東西看起還算順眼，就多停留了一會。
2 s- E0 D0 C# U( D9 _3 O+ E# i
1 D$ Y2 E$ F- e
" u4 X* J9 L2 @! I# u, ~ 7 v- P N* y% C2 n" G! o
「山景茗園」除了賣茶、茶具外，也賣一些古董、小飾品、畫作，也有一些水晶、珠寶等，都是中國風格的。應該全是大陸貨吧，台灣貨完全失去競爭力。7 C* K% W2 V6 W! z6 |
4 W2 a# i* u/ d0 u. ?- E
我閒逛了一圈後，目光停留在普洱茶磚、茶餅的貨架上，老闆和另一名客人也正好在談論普洱茶。老闆問我愛不愛喝普洱茶，我老實地回答：普洱茶有點霉味，我不喜歡。誰知老闆和另一名客人異口同聲地說：那是因為妳喝到不好的普洱茶，真正上好的普洱茶絕不會有霉味！我不置可否，但不相信的神情全寫在臉上。這時客人不多，老闆並不忙碌，一直堅持要泡普洱茶讓我試喝。
% |+ X3 \) V" t3 N 1 X& g, W+ u; s
老闆姓簡，也是台灣人，來美國留學後，在高科技業服務過一陣子，後來覺得高處不勝寒就退了下來，開始做起小生意。他開這間茶莊也不一定要賺錢，和朋友泡泡茶、聊聊天，日子過得去、歡歡喜喜最重要。3 P9 o7 f# x8 O
: l0 A* H2 v6 _( O1 A/ y3 @老闆說，1962 年份的普洱，40 餘年的普洱喝起來就很順。於是，老闆娘開始燒水、整理茶具，準備泡茶讓美美試喝。
6 P5 W0 P/ {' J+ G
* [+ v9 \' o) h. v' k5 b4 a# n # L0 X' K( q1 k2 Q. B. G* f+ b
9 J: }3 |3 S1 D8 Y2 l7 M( v其實美美挺愛喝茶的，但美美只喜歡清淡的茶種，如：文山包種茶。而且，美美不愛喝水（除了清早起床後的第一杯白開水），白天一定得喝茶。老闆大概也看出美美是個潛力十足的客戶，十分積極，招待得很殷勤。
8 G! w7 a* H+ l+ _ s& t( N
+ t) n% b u+ r" E" m( n- f1962 年的普洱，泡起來的色澤是虎砶色，喝起來真的一點霉味也沒有！香氣雖不足，但十分溫馴，入口柔順。果然和美美以前喝過的普洱茶不同。
) [, a: x1 T- T+ g7 ^+ F # |" n$ C2 J. o. W( W, y
泡茶的茶桌在大門旁，因此吸引了不少客人。茶桌旁有一牌子寫著「Tea Tasting, US$10 per Tea.」，老闆說這是用來嚇退純粹想試喝的旁觀者。我們一面品茗，一面談天論地，老闆十分健談，人又豪爽，實是不可多得的生意人。話匣子一打開，老闆開始天南地北地介紹起他的茶經。6 S+ G6 J3 A7 n. \0 d: x
9 `' Y. I- m* L/ g) B
老闆愈說愈高興，每種茶在他眼裏都各有千秋，各有其獨特之處。旁徵博引，不斷說：「喔，那妳一定得試試 XX 茶」。盛情難卻，美美一連試了好幾種茶：1962 年的普洱、龍井、茅峰、鐵觀音、東方美人、台灣大禹嶺茶等。8 ` ^0 W: U* ]/ G1 R+ m" D
: S# N4 {! L8 M5 s
3 L' W0 B8 O3 w9 c2 U( I6 p. b! I) x' m 6 r! m: x3 V1 y' w# v, x
美美來美國後，鮮少深夜還在外遊盪。它們店的營業時間只到九點，美美一直推說得回家了，老闆卻熱情地說：這兒治安很好，不用擔心安全問題。他最近剛進了一批 1949 年份的普洱茶，他本人都還沒試過，十分期待，希望能和美美一起品嚐。美美實在忍不住好奇心，想一睹「1949 年份普洱」的風貌。3 G, J1 a% O ?
J( x- T; h) o0 D8 O
老闆說去年有個客人試喝過這種茶，形容「舌頭會跳動」。他還說有一個人去年跟他買光了 1949 年份普洱，接著就上網以「一盎司 US$400」的天價上網拍賣。在在都讓美美滿心期待。今年終於又找到貨源，也是我們今日有緣得見 1949 年普洱的原因。1 g2 o7 K$ }' E& ]; ?
4 o6 E/ N6 X4 |5 k- C2 e( Z7 w9 B
$ J. x8 R+ A) b9 e 4 b8 c5 ~1 [4 X6 S9 ~+ m
1949 年普洱茶在美美屏氣凝神的期待下登場。好大一塊茶磚，因年份久遠，包裝已重新包裝過。一杯熱茶送到美美面前，美美全神貫注地品嚐：嗯，的確不錯，但美美的舌頭並沒有跳動咧。 美美實在喝不出來 1949 年普洱與 1962 年普洱的不同，二種茶都算得上年份久遠，都十分順喉，甘甜有層次。
; ]& [/ P/ z4 h) k1 {+ U! P3 k M) p$ G ) C4 z" p/ \. L) a7 `& [
快子夜 12 點，老闆說：以「般若甘露」為今日畫上完美句點。「般若甘露」是佛生地的茶種，每年產量僅百餘磅，都在產地拍賣，不會單獨流入市面。他係透過關係才拿到一點，售價是每磅 US$1,000。
% `& V$ Z5 a) C& W9 X
+ i1 m# ?- D9 C
5 P4 | I3 B& [8 M- o6 r5 V
9 M5 W D1 r0 |老闆說「般若甘露」有鎮靜安神的效果，耐得起久泡。幾片茶葉就可以沖泡數十回，也可泡上好幾天，最後的渣還可以加水去煮，仍十分甘甜。有律師跟他買過此茶，據說那位用腦過度的律師，從來不曾安眠過，第一次試喝「般若甘露」後開車回家的路上，就昏昏欲睡。過幾天就托人來買了「般若甘露」回去。3 U9 s% |3 R0 B5 L
; x* t& j Q1 M K, S5 ~若不親眼看老闆泡茶，會以為「般若甘露」是調味茶，帶點甘草與酸梅的香氣，喝起來竟然是甜甜的！十分順口，美美不好意思喝太多，只喝了二杯。這種謎樣的「般若甘露」，淺嚐即可，美美可不想迷上這種奢侈品。而且，萍水相逢，有幸喝到兩杯，已是人生一大樂事，夫復可求。
: z% ]4 }, c: L% c+ ]
( w4 m( K: [% q& I9 N4 g美美今天試喝了約十種茶，每種都十分有特色，是美美這輩子連續品過最多種茶的記錄。本來只打算閒逛一下的，沒想到一待就是三個多小時，老闆的好客與健談，可見一斑。& [- c! y: q }6 Z9 l
4 {0 x+ N1 J! [7 D雖然喝了十種茶，但整晚美美都沒開口問價錢，老闆也不因此而有慍色。呵呵，有人說一問價格就表示買不起，美美這種泰然自若連喝十種茶而不動聲色的人（因為美美從頭就打算不買），才是值得放長線慢慢釣的大尾魚。* Z+ y9 O8 V" m0 U
6 U3 [" h7 ^; e. y$ D8 t" ~
喝完「般若甘露」步出「山景茗園」時，已超過子夜 12 點。Castro Street 上的夜店正熱鬧滾滾，路上行人亦不少。原來 Mountain View 的 Downtown 的夜晚是愈夜愈美麗。今天美美在「山景茗園」的品茗記真是太奇特了，也許美美該下點功夫好好研究一下我們的國萃：茶葉。0 L9 l5 d( x$ w9 x
. Q" C! e, {4 O
" Y q O4 B8 L9 ~
- E" v9 e1 j& e附記：普洱號稱「可以喝的古董」，有年份的價格肯定不菲，建議入門者不要迷信年份，五年的普洱也不錯喝。其實茶葉也算是藝術品，端看個人品味，價格嘛，跟藝術品一樣，不會有公訂價。而且，藝術品是無價的，請小心選購。
* }8 `$ K1 n/ h( ~% f3 H 8 `+ U7 A3 N; e) O" a9 R& |$ r) C
9 Q- V4 v+ r2 K* d& e
3 n# K6 ?8 [2 s + b, O) B Z& W
山景茗園 (Mountain View Tea Village & Gallery)2 K! }8 _% p8 U0 V3 Y" b
電話：(650) 988-1939
0 _& G. F3 P6 d. \! o地址：275 Castro Street, Mountain View, CA94041
5 T8 b4 N% Z3 }3 u) C) }) S網站：http://www.mvteavillage.com
+ A: B- H6 T0 X0 u4 S6 q R" k8 w9 p" N2 S" s( T b; I2 d
5 K8 C& d( p# O7 j- B0 @
9 h7 I* `* x# Z1 M; D/ e , u$ m& v" x, k# [; U- Q
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
( q9 d6 C1 q: m; r . X. z: y1 _* g" @0 X! Q- u
1 S6 N: [# l# l' t1 m8 L$ I% Z- D3 R8 k7 ?/ h7 G2 I
[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:10 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡