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看到「moonshadow46」在「我去過的餐廳及一點點感想」文章中推薦「Cheesecake Factory」這家餐廳，美美才熊熊想到一個多月前也去過位於 Palo Alto 的「Cheesecake Factory」，但始終抽不出空來寫食記。不過，既然大家看了 moonshadow46 的介紹一定已經心癢難耐，那美美就趕快獻上一些照片吧！. @, `& g% ^: ]6 ]( f( S, p
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台灣有一些旅遊書，把「Cheesecake Factory」介紹成觀光景點，似乎沒去朝聖一番就漏了一項精采行程似的。而美美住的 Palo Alto 就有一間分店（Cheesecake Factory 是一間超級多分店的連鎖餐廳），不去走走太說不過去了。: @6 h2 G7 N8 V5 e' Q1 p2 n. R
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其實如果光聽「Cheesecake Factory」的名字，可能會以為是一家麵包店（工廠？怪低級的名字），而很難將之與高級餐廳聯想在一起。5 N6 F8 Q0 G* p! [: t/ w, k
8 L4 U/ I$ A! e( U1 D聽說所有「Cheesecake Factory」餐廳的特色就是它的裝潢，有的旗鑑店，建築風格更是直逼五星級飯店的水準。以 Palo Alto 這間分店為例，高聳的牆面，復古的造型，巨大的銅製門把，不得不讓人驚歎它的藝術風格。- \3 D. P2 Z& P
8 J/ u" k) ]0 X; z0 f9 ~推門而入，是一個超大型的接待廳，挑高的彩繪天花板，讓來者感到自己的渺小，並驚歎其手筆之大。如果不是心裏有底，可能會以為是什麼貴不可及的高級餐廳而怯步。
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用餐尖峰時間大排長龍是常有的事，不過，毋須站在門前排隊，接待小姐會給一個呼叫器，客人可以四處走走，輪到時會呼叫客人。閒閒的美美當然不會挑尖峰時間去湊熱鬧，美美約近下午兩點鐘才到，當然有座位。, ^' |! J% p) a! s
- ~: B4 ?$ q K+ ^5 _挑高的天花板，感覺得氣派，天花板與廊柱上的彩繪相映成趣，藝術吊燈讓餐室氣氛柔和且優雅，光看裝潢，就值回票價。
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# A, X2 n7 |3 _3 \3 h) N- |/ X菜單是厚厚的一本，不過，有一半是廣告（奇怪，菜單不放各菜色的圖片，反而放一些無關的廣告，效果好嗎？）。點完餐後，侍者會送上麵包與奶油。麵包是熱的，且是軟的，尤其那個淡淡巧克力口味的黑麵包，實在又香又甜，侍者上菜的速度超慢，等得窮極無聊的美美幾乎把麵包吃光光。1 O2 d, w! F0 l' c* l
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, e# k% G [. U, {# I& K$ Z「Fish and Chips」（炸魚＋薯條，US$10.95），這是特價午餐，因此份量較小，價格也較便宜。還不錯吃，熱騰騰的炸魚塊，十分鮮美；薯條倒很普通。3 `, z1 b% r5 Y) k- x" y" e6 l
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一份特價午餐就讓美美吃不完，再點飯後甜點顯得有點浪費。不過，來到「Cheesecake Factory」若不吃塊乳酪蛋糕，實在說不過去。於是美美決定外帶，還可以省掉一成的小費嘛。; [( O% k: P+ D* d7 `4 B8 |
* y$ ?+ c! J" |5 a# C1 D! |' k在接待廳旁邊就是賣小甜點的地方，各式各樣的乳酪蛋糕，選擇極廣。
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「Original Cheesecake」（原味乳酪蛋糕，單片：US$5.95），這是最基本的原味乳酪蛋糕。服務生會詢問是否要在上頭加上鮮奶油。當然加上鮮奶油賣相會比較好（不過，美美還是選擇不加。）。3 r: d) K# w' X* y0 ~
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「Cheesecake Factory」的乳酪蛋糕的作法跟台灣熱賣的口味的作法完全不同（軟軟的，有點水水的），所以，第一次吃到的觀感應該也會兩極化：有的驚為天人、有的謝謝再聯絡。（很遺憾，美美就是後者。）" A; L) @9 a. s, n
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「Godiva Chocolate Cheesecake」（Godiva 巧克力乳酪蛋糕，單片：US$7.50），因為「Godiva」巧克力的提襯，價格也很高貴。甜？是的，很甜，不過，很難找到不甜的美國甜點。但，美美個人以為，這款巧克力蛋糕，其實比原味乳酪蛋糕更為出色。有許多層次，吃起來十分享受（還附贈一片 Godiva 黑巧克力）。
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$ g" H' s6 j n* ]8 A「Cheesecake Factory」的餐點普通，乳酪蛋糕還算合格，但裝潢一流（連廁所都富麗堂皇），偶而去吃吃可以，但台灣人可能很難真心喜歡上這種飲食風格吧。整體而言，我給 Cheesecake Factory「八塊半 Godiva 巧克力乳酪蛋糕」的推薦。9 I4 W; E6 N; N! f1 P: u3 N
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4 }4 u6 A9 F) b$ w' N8 e( hCheesecake Factory (Palo Alto)
2 C% ~( ]" L. [2 b地址：375 University Avenue, Palo Alto, CA94301
% q( {; o0 s% U7 c- v2 V) H電話：(650) 473-9622
. Q" g! @( e4 j/ A( z$ }網站：http://www.thecheesecakefactory.com/7 U) }- f0 ]. t( U7 _2 \, U
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( Y$ G+ s4 n- C[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-20 03:38 PM 編輯 ] |
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