g, Y! E9 j6 R& o9 x3 `. ^0 I
2007 年 1 月 5 日
% V5 \; t# f5 w% Q* o$ Y. G8 W
' \7 e) J1 y% w$ p" |5 j5 M8 Q% M2 |
7 f) @# f# F" x4 C5 Y0 @「辛巴樂」是起源於洛杉磯的香腸名店連鎖店，以台灣夜市口味為號召。「辛巴樂」是啥意思？請用台語唸一遍，就懂了。台灣專賣烤香腸的路邊攤，一個大碗公、二顆骰子，賭大賭小，想起來了吧。" w' l- o9 W/ W0 j; ]
) E4 d2 m4 h0 |, A/ G' R5 _
: I: w* S5 t3 n
! T+ z9 Q1 q- q3 r
「辛巴樂」專賣飲料、簡餐，專賣一些台灣路邊攤口味的小點，各種飲品的選擇極多，十分有特色。美美約七點半到，高朋滿座，座無虛席，還有一堆人等在門口，本來以為這下子有得等了，原來都是在等外帶的，幸好。三分鐘內就能上座，也算有效率。; a. s' H6 L! d- H% h6 ]
( Z! y+ n4 u6 b+ i
; e1 ]2 w. n+ N1 E, k0 U
) j. U9 c' [. L* f \
桌上鋪的桌布，竟然是塑膠布，就像是以前用的達新牌衣櫥的塑膠布，十分台灣風味，但上頭難免有一些黃漬，餐廳的乾淨度立刻打了折扣。/ t, _3 @9 V# l2 A! Z" x3 t1 U/ Q* o
, w" r( q# O T6 A菜單上的第一類想當然爾是香腸，添加各種調味料的香腸，五花八門，有創意到不行：九層塔、香菜、哇沙米、沙茶醬、花生粉、水蜜桃、巧克力、奇異果等廿種。美美從沒想過香腸也可以搭配這些東西吃，這是台灣的吃法嗎？還是哪一國的吃法？
& N# F4 b# q: G' ^! {1 b
; J8 g8 c& x8 h* _, v( `# {6 [「辛巴樂香腸」（US$1.95，一條；一盤三條 US$3.95）。美美當然只點原味的；香腸加葡萄醬？謝謝啦。
7 X4 s$ S( E: a3 p' c6 R % { O& x* N: H. s" j+ D4 S
) e* [- k2 s7 E' A' A) ~
' {- l' ]1 N, v8 n, h. P2 j8 q香腸真的很好吃，雖然這種口味的香腸在台灣算不了什麼，但在美國，香腸能有這種口味與口感，諴屬難能可貴。除了有點甜，整體口感很棒。
" t: j5 @8 V9 T1 x' } 0 q8 n6 ^, R( Y! P
「臭豆腐」（US$4.25）。看到切成三角形的臭豆腐，忍不住先給一聲喝采，因為在美國的臭豆腐一般都切成正方形的。切成三角形，份量看起來就比較多（雖然只是錯覺），加上泡菜給得也大方，大大一盤，很划算的感覺。
8 Z! G: \7 |" m( g, m8 `3 O4 }! ~ + y8 t8 C1 R% @5 n) R4 I
) W6 d9 x0 s) i# l& b3 Z# f7 ] 4 k7 k1 {* u V* ~
「德國脆皮豬腳」（US$10.99）。可任選黑胡椒或蘑姑醬，附今日濃湯及冰紅茶（或冰咖啡）。 * H9 v0 d$ d& V- p D5 [! n
' G! S- K4 d3 c/ l( M
! j& z* c& |# s' _
5 q `% D9 w$ h
. y( m+ g' A$ D% \德國脆皮豬腳很大一塊，皮很酥脆，熱熱的吃，一點也不覺得油膩，搭配特製的酸白菜泡菜與黃色的芥茉醬，好吃極了。麵跟青菜就很普通。附的玉米濃湯淡而無味，冰紅茶呢？還是喝免錢的熱茶就好了。
) A. [# f) ~: A
+ K" n/ v9 z& e# Z1 _# Y「肉圓」（US$2.95）。因為在美國常常吃到皮有點硬的肉圓，這次的肉圓的皮還不算硬，已經十分感動。肉餡除了絞肉外，還有筍乾絲，十分道地的台灣口味。6 d0 A+ _( U9 G# R. r) l& |
2 Z; {( O3 `* ?7 w$ o( H" {' b
1 @9 z* u2 N4 t: V, s# k
* \ f s5 K+ \2 o) ?! N7 p6 ~「蚵仔煎」（US$5.25）。號稱是「夜市口味」，不過，一端上桌，就讓美美狐疑：難道又是美美太久沒逛台灣夜市了嗎？台灣夜市的蚵仔煎有放海苔片嗎？最離奇的是：裏頭的蔬菜是豆芽菜，口感很特別，但不是美美懷念的小白菜滋味，總覺得有點失落，又是海苔又是豆芽菜的，難道這就是現今台灣的夜市口味嗎？！
/ p8 `9 A' C' C, d1 N' c" f. N# ~& J 3 n4 a1 h* {1 X r
+ V' c/ g& v8 |7 v$ A* r# E * x4 \- b, g& B; j9 k* W: }
「辛巴樂香腸炒飯」（US$5.50）。裏頭的香腸也不少，真材實料，很大一盤，經濟實惠，口味普通。: t, Y# c1 B& E x2 p0 [
8 W- M( m( s6 G1 b6 |6 g1 H' T1 T. `
! p$ z8 \: G5 @0 [& j0 M
7 _0 W. h# o6 c' I
「辛巴樂黑糖刨冰」（US$4.00）。可任選五種口味：綠豆、紅豆、仙草、波霸、愛玉、鳳梨、椰果、芋頭、荔枝、煉乳。美美很喜歡黑砂糖的口味，但這一盤刨冰，雖然很大一盤，但黑糖水給得不多，所以刨冰根本不動如山，冰還是冰。刨冰料很甜，早在意料中。夏天再來吃，應該會更好。
$ o4 x1 q: K( P/ { Y
9 ]2 `* Z# u/ K* ?8 D- O: O; x
& C& A6 @8 m; S$ _8 z. E
) F/ E8 X' G5 Y6 ~4 @3 P( q' _「辛巴樂」也有一人份的小火鍋：藥燉排骨、麻油雞、麻辣臭臭鍋、藥膳羊肉鍋等，不少人點了這種小火鍋，冬天來吃，挺享受的。; o/ p# g' _5 `2 O
. L7 B( E5 u8 P2 @服務人員有點不足，但十分親切，動作也很迅速。餐點價位十分平實，口味十分道地的台灣味。各種飲品、果汁、冰沙等，種類極多。只收現金，記得多帶些錢，免得出糗。整體而言，我給辛巴樂「八條半香腸」的推薦。
4 T" o( T0 J1 E- Z+ B " D+ B0 X/ n( h' s( x) ]8 a3 q- x- p
G; G: ]; a" Z
* H/ R; w# u, R+ g- a" v9 n" ^辛巴樂（ShinBaLa Café）7 l# S% x$ c7 }3 S) ^3 |% v
地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014
- R G$ P A" Z) t電話：(408) 257-6868* |) @# X8 n1 G5 ^; J% e
1 V( x( P9 I2 M0 q
* ^4 H2 h$ |8 u- |" l( O! F9 |8 a
8 z4 b e( {& O+ X
2 J2 @6 w9 ^7 V0 F{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
8 ~- P4 w% L" D% A9 |" _ 8 ]: f3 j4 p4 |4 @5 Q) U
" [5 r7 N; H; V& [
[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-4 01:28 AM 編輯 ] |
|
DoorDash 外送機器人「Dot」正式上工啦!
【太浩湖生存指南】Donner Pass 暴雪警告！
【修圖黨】哭暈！USCIS 宣布：這年頭連「證件照」都不准自己帶了？
【新生必看】還在傻傻用銀行電匯？手把手教你匯學費省出一台 PS5
工卡「續命神器」失效！美國終止「540天自動展延」，保命生存指南
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡