- c# k2 i- x( ?/ |2007 年 1 月 5 日
. N0 c. d# v' y* B0 |
# Y2 W3 l! `) Q# n; i# } # U2 u; J4 k$ d. R$ t% _
「辛巴樂」是起源於洛杉磯的香腸名店連鎖店，以台灣夜市口味為號召。「辛巴樂」是啥意思？請用台語唸一遍，就懂了。台灣專賣烤香腸的路邊攤，一個大碗公、二顆骰子，賭大賭小，想起來了吧。
+ @0 ], i3 W* v' H4 `8 `7 o & j1 Y7 i5 Z: d. ] W9 k
2 w6 X. a: K( h" k m8 @/ u2 U* u* O3 V6 p, v: H8 G
「辛巴樂」專賣飲料、簡餐，專賣一些台灣路邊攤口味的小點，各種飲品的選擇極多，十分有特色。美美約七點半到，高朋滿座，座無虛席，還有一堆人等在門口，本來以為這下子有得等了，原來都是在等外帶的，幸好。三分鐘內就能上座，也算有效率。! N7 S2 V3 x1 L& w
; u7 u4 Q0 l9 ?
+ V, f4 ^( `. a5 N* J; H7 a: z- m
; a$ J' R3 d. n0 b桌上鋪的桌布，竟然是塑膠布，就像是以前用的達新牌衣櫥的塑膠布，十分台灣風味，但上頭難免有一些黃漬，餐廳的乾淨度立刻打了折扣。+ ]2 d r/ B' t; T
6 r6 B8 F- D, p5 C* E菜單上的第一類想當然爾是香腸，添加各種調味料的香腸，五花八門，有創意到不行：九層塔、香菜、哇沙米、沙茶醬、花生粉、水蜜桃、巧克力、奇異果等廿種。美美從沒想過香腸也可以搭配這些東西吃，這是台灣的吃法嗎？還是哪一國的吃法？2 u; [ D; p* L; S2 |& D
) w4 `9 l" v1 m9 @5 s「辛巴樂香腸」（US$1.95，一條；一盤三條 US$3.95）。美美當然只點原味的；香腸加葡萄醬？謝謝啦。
. J% r& i7 |) _( m- B. \, a. s5 h
( T9 ~; `7 e8 ^% T0 X- p9 k
3 s! i( ]+ _* X4 N, {" u4 e
v ^5 G! \- m" k( W8 ~; B3 ]5 ~香腸真的很好吃，雖然這種口味的香腸在台灣算不了什麼，但在美國，香腸能有這種口味與口感，諴屬難能可貴。除了有點甜，整體口感很棒。
2 O3 O& q R3 x9 P/ B. I$ @
5 a0 e3 V! M/ W/ Z$ G# H) N: M! t「臭豆腐」（US$4.25）。看到切成三角形的臭豆腐，忍不住先給一聲喝采，因為在美國的臭豆腐一般都切成正方形的。切成三角形，份量看起來就比較多（雖然只是錯覺），加上泡菜給得也大方，大大一盤，很划算的感覺。
* ~/ k) a' ^1 B* p: d
S/ D6 S8 a4 Z2 c$ A
6 [8 `5 Z( p# L) u: q
# q* Q7 R& G! }5 `$ Q$ S3 g「德國脆皮豬腳」（US$10.99）。可任選黑胡椒或蘑姑醬，附今日濃湯及冰紅茶（或冰咖啡）。 # @- K. k: }8 H$ q8 x7 d
$ O4 s* A0 b7 O2 R) |
+ |/ X# z2 r( l8 B/ x
. W! N0 P! d, b9 \' ]3 o9 Y / [( C" z2 q1 I$ ]8 _& L: P
德國脆皮豬腳很大一塊，皮很酥脆，熱熱的吃，一點也不覺得油膩，搭配特製的酸白菜泡菜與黃色的芥茉醬，好吃極了。麵跟青菜就很普通。附的玉米濃湯淡而無味，冰紅茶呢？還是喝免錢的熱茶就好了。
* L% K+ F$ T) F, {
7 w k/ n2 f0 f% g" z/ y$ ] }; \# u「肉圓」（US$2.95）。因為在美國常常吃到皮有點硬的肉圓，這次的肉圓的皮還不算硬，已經十分感動。肉餡除了絞肉外，還有筍乾絲，十分道地的台灣口味。 |0 i; {. G9 c) a5 `2 c
, ?/ }3 R& ]0 L+ x* b9 N; i6 h
* t& q4 X l( z: R/ J! F2 i 8 N+ C# ~( R& B& s5 Y" l6 ^2 B4 k: Y
「蚵仔煎」（US$5.25）。號稱是「夜市口味」，不過，一端上桌，就讓美美狐疑：難道又是美美太久沒逛台灣夜市了嗎？台灣夜市的蚵仔煎有放海苔片嗎？最離奇的是：裏頭的蔬菜是豆芽菜，口感很特別，但不是美美懷念的小白菜滋味，總覺得有點失落，又是海苔又是豆芽菜的，難道這就是現今台灣的夜市口味嗎？！& q* H* ~' h8 ?! O
2 n! \; U; H% S W
' Z* t; f& a* m$ w! F7 w a
( p2 k: q9 A, }* q9 a W/ E「辛巴樂香腸炒飯」（US$5.50）。裏頭的香腸也不少，真材實料，很大一盤，經濟實惠，口味普通。
! a. v/ ^( H4 s p: M% n
# R7 q9 w0 X* O; ?6 X9 H. l
! X6 x! q3 E+ W h+ `! i
8 n/ _. C; e! F9 L" M3 Y9 t「辛巴樂黑糖刨冰」（US$4.00）。可任選五種口味：綠豆、紅豆、仙草、波霸、愛玉、鳳梨、椰果、芋頭、荔枝、煉乳。美美很喜歡黑砂糖的口味，但這一盤刨冰，雖然很大一盤，但黑糖水給得不多，所以刨冰根本不動如山，冰還是冰。刨冰料很甜，早在意料中。夏天再來吃，應該會更好。4 w8 f( D' o. t2 Z; e
1 i1 T4 p# s1 M6 z1 v; n
* L8 {' }. m6 h, \4 M( h/ ~1 l
8 j$ S5 B: P r' W) g$ J「辛巴樂」也有一人份的小火鍋：藥燉排骨、麻油雞、麻辣臭臭鍋、藥膳羊肉鍋等，不少人點了這種小火鍋，冬天來吃，挺享受的。
* [, H" w" j. \/ s2 s0 l, B$ C* Z
, s, P' X+ T% l& L* D( |( N服務人員有點不足，但十分親切，動作也很迅速。餐點價位十分平實，口味十分道地的台灣味。各種飲品、果汁、冰沙等，種類極多。只收現金，記得多帶些錢，免得出糗。整體而言，我給辛巴樂「八條半香腸」的推薦。 , w2 P. z& m( a% k) @6 j. p2 n( j! `
1 E0 n' f" C, ^# \
! i0 |- I! o1 G; f5 v+ F: O2 G
6 a) `( t$ o" O# M* v辛巴樂（ShinBaLa Café）
9 j3 Z- X* s4 F+ f! i' {# H地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014! C( Y" n( V7 v O
電話：(408) 257-6868) u+ `% i' T: v' x* ^. W; x" N- o
1 Y& F6 h; H: z9 A, a/ @3 y ! O2 H/ M: `+ K6 k" O* i
8 w! o v8 _* }; @3 \
, c" O1 E+ y G
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 " Z! ?4 e# e0 C1 y( @8 P
6 W# ?% J7 e5 D" M" @! F
" }" z/ M4 @& T- o# c( ?4 b
[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-4 01:28 AM 編輯 ] |
|
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
【老娘拍拍手】Fremont 350 台無人機燈光秀慶祝美國 250 週年！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡