8 X. I1 ?0 A* f$ i f+ J$ L2007 年 1 月 5 日
4 h( Z- S* T5 u9 L. i# ?$ D 4 v) {3 \) |1 Y' R
) i$ t% T6 g2 [
「辛巴樂」是起源於洛杉磯的香腸名店連鎖店，以台灣夜市口味為號召。「辛巴樂」是啥意思？請用台語唸一遍，就懂了。台灣專賣烤香腸的路邊攤，一個大碗公、二顆骰子，賭大賭小，想起來了吧。
4 q" G# I& s8 k+ O5 ?8 C
5 x: b0 o. h0 X3 u7 p
" B! R! c# P* j8 ]0 W
( b, w H2 K& R6 U3 P! V# A6 k2 F
「辛巴樂」專賣飲料、簡餐，專賣一些台灣路邊攤口味的小點，各種飲品的選擇極多，十分有特色。美美約七點半到，高朋滿座，座無虛席，還有一堆人等在門口，本來以為這下子有得等了，原來都是在等外帶的，幸好。三分鐘內就能上座，也算有效率。
( l* e4 e( P6 H& Q- k5 v4 N7 S6 Z! p/ R |8 d1 \. `0 D2 t) W& P
5 k% {5 |8 W0 C4 ]$ }9 i* I
* E$ J7 ?: g ^& ~: R桌上鋪的桌布，竟然是塑膠布，就像是以前用的達新牌衣櫥的塑膠布，十分台灣風味，但上頭難免有一些黃漬，餐廳的乾淨度立刻打了折扣。5 C: @% L0 Y9 ~
6 y7 o: Q6 n9 T5 e4 t
菜單上的第一類想當然爾是香腸，添加各種調味料的香腸，五花八門，有創意到不行：九層塔、香菜、哇沙米、沙茶醬、花生粉、水蜜桃、巧克力、奇異果等廿種。美美從沒想過香腸也可以搭配這些東西吃，這是台灣的吃法嗎？還是哪一國的吃法？
. w% U2 A& @" ] ]9 B, m- V- d, R1 K
: J5 W( k' Y6 d4 _! E: q5 k1 {「辛巴樂香腸」（US$1.95，一條；一盤三條 US$3.95）。美美當然只點原味的；香腸加葡萄醬？謝謝啦。: G9 L3 V# D/ S3 q* W
g2 M4 R- W" }# t/ o
& m; ~! X* X- T9 h% d
8 M* W. s% M3 t+ L* @香腸真的很好吃，雖然這種口味的香腸在台灣算不了什麼，但在美國，香腸能有這種口味與口感，諴屬難能可貴。除了有點甜，整體口感很棒。
+ u! D2 g2 O4 E- c7 U$ f5 h
4 ?- z3 v9 p k, h「臭豆腐」（US$4.25）。看到切成三角形的臭豆腐，忍不住先給一聲喝采，因為在美國的臭豆腐一般都切成正方形的。切成三角形，份量看起來就比較多（雖然只是錯覺），加上泡菜給得也大方，大大一盤，很划算的感覺。
* W: e3 b3 Q; U/ b( J
+ _& m# P# W+ F( I. W5 F6 t
# B; M- R; U4 z; C9 K' A
2 w3 ?, u% h+ e「德國脆皮豬腳」（US$10.99）。可任選黑胡椒或蘑姑醬，附今日濃湯及冰紅茶（或冰咖啡）。 8 r& c) B+ {, i" i* I
& |2 j4 c% I! a: D* V8 |3 O, o! E3 e
$ ~! N8 `/ B/ a" n: C. z# T
! C7 f: o) R% Z- O" b/ ?$ s
) s& @+ k# J' B4 ?德國脆皮豬腳很大一塊，皮很酥脆，熱熱的吃，一點也不覺得油膩，搭配特製的酸白菜泡菜與黃色的芥茉醬，好吃極了。麵跟青菜就很普通。附的玉米濃湯淡而無味，冰紅茶呢？還是喝免錢的熱茶就好了。
' g6 m9 }" N# |
5 a& I$ h/ J9 X* ^) X; b1 f「肉圓」（US$2.95）。因為在美國常常吃到皮有點硬的肉圓，這次的肉圓的皮還不算硬，已經十分感動。肉餡除了絞肉外，還有筍乾絲，十分道地的台灣口味。: g' E0 B1 n# w" g8 N- r4 ^
3 S1 c5 f: ~2 X8 J
" ] m6 o& g' s 5 w7 v5 A( L6 G' m! v! F: D
「蚵仔煎」（US$5.25）。號稱是「夜市口味」，不過，一端上桌，就讓美美狐疑：難道又是美美太久沒逛台灣夜市了嗎？台灣夜市的蚵仔煎有放海苔片嗎？最離奇的是：裏頭的蔬菜是豆芽菜，口感很特別，但不是美美懷念的小白菜滋味，總覺得有點失落，又是海苔又是豆芽菜的，難道這就是現今台灣的夜市口味嗎？！" V+ K+ @# S0 s/ T4 R; H
* o7 r- q1 q1 t' d- k7 I0 R" z
7 Z1 I n- }- L3 _7 y. A! o8 U# p; a
4 d7 Y) [0 Y+ X8 G# b* j$ d0 k4 f「辛巴樂香腸炒飯」（US$5.50）。裏頭的香腸也不少，真材實料，很大一盤，經濟實惠，口味普通。
6 C( e }9 q. r8 l5 u- B 0 w. R$ @ a' ?2 }2 U
" M+ B/ E1 Z- Y, c ! n' Q& R/ V/ _
「辛巴樂黑糖刨冰」（US$4.00）。可任選五種口味：綠豆、紅豆、仙草、波霸、愛玉、鳳梨、椰果、芋頭、荔枝、煉乳。美美很喜歡黑砂糖的口味，但這一盤刨冰，雖然很大一盤，但黑糖水給得不多，所以刨冰根本不動如山，冰還是冰。刨冰料很甜，早在意料中。夏天再來吃，應該會更好。1 i' S3 \& l8 K2 c4 w4 n$ m
* R* P1 h' C i7 {3 Z) @
% |/ \% | }6 j
' c; u$ }8 Q; O- @" E- a「辛巴樂」也有一人份的小火鍋：藥燉排骨、麻油雞、麻辣臭臭鍋、藥膳羊肉鍋等，不少人點了這種小火鍋，冬天來吃，挺享受的。1 d2 D' ~% c! y/ h
' \$ v4 C9 S! b+ _8 q
服務人員有點不足，但十分親切，動作也很迅速。餐點價位十分平實，口味十分道地的台灣味。各種飲品、果汁、冰沙等，種類極多。只收現金，記得多帶些錢，免得出糗。整體而言，我給辛巴樂「八條半香腸」的推薦。
( t$ a ~: ?; T3 @4 l6 e 6 K( j! l/ G+ o, p( L+ c
6 ]7 e! O) j: z$ b$ A& Q0 O( ? 0 Q$ P$ v9 n6 }0 u" I! [3 P
辛巴樂（ShinBaLa Café）
/ t. l* j3 @7 K3 ?地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014
) f7 t. m4 D& E& F電話：(408) 257-6868
i$ z: p/ f( x5 l# O/ h# x
' Q% F: k, b6 _0 _ x, [' y, x6 n4 }5 A , J$ P1 ]0 j Y
+ o' f' q" S8 {/ s9 `/ l
6 e+ O$ a) J2 T" {! z$ q/ K{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 [9 ^% }, M% k
0 y! ]3 ]9 L9 ?4 ] ]; c
3 b: L3 ^6 P E# T7 R; ^3 [
[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-4 01:28 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡