Straits Café @ Palo Alto

　　
% f# Q* z5 s. o: q8 b2007 年 1 月 26 日
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「Straits Restaurant」是目前有三間連鎖分店（分別位於 San Francisco、Burlingame、Santana Row）的新加坡菜餐廳，本來 Palo Alto 這家分店也是旗下一員，但現已退出連鎖系統而獨立出來，改名為「Straits Café」，各自為政，互不相干。
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' O6 j1 L" L- @- Q, M2 j$ D0 d0 p「Straits Café」的門牌號碼是在 El Camino Real 上，但入門口與停車場都在後；且招牌較小（紅色招牌還是最近才裝上去的呢），若不注意，十分容易忽略它的存在。後面的正門也沒有招牌，看起來很像汽車旅館，難道是故意耍低調？
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( a' d4 V. g3 N$ K, A- t「Straits Café」的裝潢很用心，整個餐廳看起來就像吃氣氛的高級餐廳：一進門面對的是吧台；旁邊有一間小小的衣帽間，可掛外套；中間的大餐室隔成兩區；還有戶外的露天用餐區（有大型瓦斯暖爐）。牆上掛著民國初年的中國電影海報，整個餐室予人十分愉快舒適的感覺。
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美美十一點半到，是「Straits Café」今天第一位客人。本來還在偷笑以為賺到，這麼寧靜幽雅的餐廳就歸我獨享，沒想到陸陸續續來了許多人，十二點半，第一區餐室都快客滿；人一多，寧靜高雅的氣氛就蕩然無存。而且可明顯看出，來這兒用餐的，都是商務人士，除了用餐外，半是洽公、半是敍舊攀交情。
　　
開胃菜：「Roti Prata」（印度拉餅，US$6.00）。這道可算是「Straits Café」的經典招牌開胃菜，幾乎每桌都有點。香香酥酥的抓麵，沾上香濃的咖哩醬汁，佐以些許蔥花，真的名不虛傳。
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「Black Pepper Crab」（黑胡椒蒜香螃蟹，US$26.50）。這道菜號稱是新加坡人最愛的菜色，也是「Straits Café」的招牌好菜之一。也有「黑胡椒蒜香龍蝦」，價格一樣；若喜歡吃辣的，也可以點「辣味螃蟹」或「辣味龍蝦」，價格也是一樣。

　　
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2 U; S) `5 {2 ~. i% s1 h" |整整一大隻螃蟹，以黑胡椒、蒜頭、奶油調味；螃蟹的鮮美好滋味，被黑胡椒蒜香提襯起來，好吃極了。味道強烈，有點鹹又不會太鹹。唯一的缺點是：吃螃蟹實在太麻煩了，雙手會沾滿黑醬汁，想裝淑女都不可能。如果怕麻煩，還是點龍蝦較好。
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「Nasi Goreng」（蝦仁椰香炒飯，US$11.00）。「Straits Café」的飯有三種：白飯、茉莉白飯、椰香白飯，聽說有口味的白飯吃起來別有一番滋味。這道炒飯就是以椰香白飯為基礎，搭配鮮蝦、時蔬等；沒想到跟中國菜炒飯的口感很接近，甚至其清爽之口感比中國菜還略勝一籌呢。

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一間餐廳高不高級，可從洗手間約略看出一些端伲，「Straits Café」連洗手間都很典雅，雍容華貴。
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今天才試了三道菜，但每一道菜都讓人滿意，無法挑剔。服務生很多，每一位的態度都很好，尤其總管各桌的服務生，更是不斷來關心詢問是否一切滿意。
　　
雖然「Straits Café」的餐點頗具水準，但價位並不低，反而略微偏高；若考慮餐點品質與價格比，似乎不高。用餐氣氛極佳，但若人一多，寧靜的品質自然就低落，聽說「Straits Café」的生意在晚上、假日都很好。
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, u. L' M5 c& K整體而言，我給 Straits Café「八張半印度拉餅」的推薦。
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Straits Café
; W$ K" S+ L; b2 f2 |+ V# F地址：3295 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
電話：(650)  494-7168
8 a: l- A6 z0 t0 U$ Q  E網站：http://www.straitspaloalto.com/
　　
　　
　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-1-27 10:44 PM 編輯 ]