( y# }$ n! G; i4 l
2007 年 4 月 11 日
" s' A7 k6 e- U n! d; Z% Y7 K 4 W. u1 w& C0 I3 i+ l& |$ \: e
9 F- v2 O3 a {+ t, K3 H「California Pizza Kitchen」（CPK）是典型的加州美食，以其創新口味的比薩獨步天下二十餘年，目前在全美 29 州、世界 6 國共有超過 200 家的分店。「CPK」是一般用餐的餐廳，而「CPK ASAP」則類似快餐店。「CPK ASAP」的菜單選擇較少，但服務較迅速，顧客流量亦較大；「CPK ASAP」除了可在店內用餐外，也提供外帶服務，還有一些冷藏食品區（沙拉等，不必等）；目前約有 25 家「CPK ASAP」分店。" j2 l$ d5 [5 G" Z. n, s6 M
+ p9 Y% S4 H/ ]4 @2 y- Z: i% ?
0 n4 d: N! @, D
) g V R+ _7 Y/ A: d* }; g: P
「CPK」在美國的分店全是直營店，於 2000 年在 NASDAQ 掛牌上市（CPKI）。「CPK」不斷推陳出新的新奇口味比薩，最讓食客們津津樂道，必欲一嚐之而後快。其比薩口味融合世界各地的特殊風味，從泰國到牙買加風味，都可在「CPK」比薩內一窺究竟。- F. p, y, a; [/ C6 @: k
* `# f. X4 i. B9 {6 `" ]0 v「CPK」比薩除了採用新穎口味的饀料外，其餅皮也是一絕，又薄又軟，烘烤得恰到火喉。此外，它們也供應新奇口味的沙拉、三明治、濃湯等等。
: a5 q0 v& A! t _美美去的這家是位於 Stanford Shopping Center 內的「CPK ASAP」，將近下午兩點鐘，仍是熱鬧滾滾，室內座位幾乎全滿，還有不少人等在外帶區。) P- _ E/ y7 D
4 o; S0 ]- _8 j5 c7 n/ c
J/ F- f7 _- D* D2 Q. ]6 w
) m; _9 K* K/ n「Adobe Chicken Chowder」（US$4.49，雞肉起司濃湯）。一碗是 US$4.49，若點餐時加點湯品一杯則只需 US$2.29。
4 } L. t' X" C3 G3 p / d' p) ~8 z8 k9 x6 m
' F6 @* j+ N. ]8 H" Y u
3 s5 y8 q) z: B' L實在很難形容這碗「雞肉起司濃湯」的口味，頗有墨西哥食物的風味。上頭撒上許多條狀的玉米脆片，濃湯十分濃稠，裏頭的餡料極多：雞肉、奶油、Wehani Rice（印度香米，吃起來像薏苡）、烤甜玉米、洋蔥、甜椒等等。如果喜歡墨西哥食物口味的人，應該會喜歡這道湯品。6 [, C, S# G8 m
, x- U4 X4 E0 V6 _% F7 r: j4 H4 t
' @2 z' R1 B& G5 f# ~7 h( I
5 z1 M% `1 j* G7 f c/ o. |; l「The Original BBQ Chicken Pizza」，招牌烤肉比薩，雞肉口味（十四吋：US$13.99，九吋：US$7.49）。因為美美喜歡較大的比薩（中間饀料部份比較多，才不會全是外圈的餅皮），所以決定點十四吋的。但若喝了一碗濃湯，再吃兩塊比薩就飽了。比薩上桌時用了個可愛造型的小圓架撐起來，賣相很不錯呢。% {1 |0 `6 ^$ y' d) G1 C; }, }. p
1 O- A" t1 {* M
" P b, }* U" v& d# @9 K% m S
2 d) V7 R* W0 h2 q c因為美美在台灣都是吃 Pizza Hat 的比薩、來美國都是吃 Costco 賣的比薩，第一次吃「CPK」的比薩，又是這種招牌 BBQ 雞肉口味，覺得十分好吃。雞肉還很鮮嫩，BBQ 醬汁也不會太甜膩，上頭撒上一些九層塔絲，味道好極了。8 b- U: \- ]1 @1 _9 |
+ {& P0 u8 D4 [/ K
, I7 B0 C s( G, L( _- J* n1 w% G
( D( P9 j" d: Q: ^ A美美在享受「CPK」比薩時，對這種美味十分心滿意足。吃完第二片，一直天人交戰著要不要再吃第三片，有位美食家說食物給予味蕾最大感動是在前幾口的時候，吃太多反而邊際效用遞減。/ p" ]5 h k5 j& m
7 m. f" v5 L( R
在「CPK」消費的收據上會有一組號碼，可根據此組號碼參加線上用餐經驗調查，即可獲贈 US$5 的折價券供下次使用，而上網填問券只須兩分鐘時間喔。美美在「CPK」用餐時東張西望，看到隔鄰點了份「Grilled Panini」（義式香烤三明治），就是烤過的麵包做成的三明治，看起來十分可口的樣子，我剛賺到的五塊美金折價券剛好可以下次拿去試試這種三明治。* J# K6 _& t9 r/ w! P
/ Y4 u) Q3 r+ H$ y5 K S- v3 J
「CPK」的可樂等冷飲每杯為 US$1.79，可以無限自助續杯，對於喜歡一面喝可樂、一面吃比薩的人是一大福音。服務生很和氣，臉上都掛著笑容。當服務生送上比薩時，美美驚呼了聲：好大喲！服務生立刻笑著說：吃不完可以打包帶走喔。很貼心呢。
) P# [ R! t. c ; }( j2 D) T! ?. x1 b" g
一個十四吋的比薩要 US$13.99，好像也不便宜。不過，美美若分成四餐來吃，一餐還是有控制在 US$5 以下喔！/ B3 I8 M- T9 E% C f$ r
7 H3 u0 y9 W9 v C4 ~
整體而言，我給 California Pizza Kitchen ASAP「八個半烤肉口味比薩」的推薦。
! O0 K6 s( \. M6 b4 W/ U7 L! Q
% U# j* o* {& q( i! P2 m 9 W4 Y. L" W3 x9 _5 n
; T0 s6 G$ o2 w7 ^( U8 U) | 5 e! ~) }8 C' ]/ [5 E
California Pizza Kitchen ASAP
3 e2 `; f; V* Y* `) p- f地址：136 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304$ Z$ m* z% M0 Y8 S% b7 I- N
電話：(650) 325-2753! m( a b# }* [- V1 S( @9 n/ R
網站：http://www.cpk.com/% @( p" D: n3 D& v6 ?
( G2 @3 x# R7 r, l
3 R2 z; E* `3 S7 @4 A4 o7 U
2 B! D r+ n. o# W 6 }- O' M+ L& I1 K" N
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
7 ?' J9 P7 n+ u
+ R8 P6 N' U+ Q/ h" E- g6 ] 9 m# d1 d* D4 B$ D. q
2 ~0 A( e2 n: X- D[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-25 01:34 AM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
