0 l$ t4 c( @0 |3 H" l) B: d8 b2007 年 4 月 12 日
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「Junnoon」是 Palo Alto 市區新開的印度高級餐廳，開幕才一年多，被 Palo Alto Weekly 讀者票選為 2006 年度最佳新餐廳，更榮獲「Esquire Magazine」評選為 2006 年度全國最佳廿大新餐廳（灣區總共只有三家餐廳入榜）。錦上添花的是，今年的米其林評鑑將「Junnoon」列入推薦餐廳名單內，且還榮獲「米其林特派員精選超值餐廳」（Inspectors' favorites for good value）的殊榮，來勢汹汹。
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* E+ r; n! j! o在 Palo Alto 的高級印度餐廳是有市場的，尤其沿著 University Avenue 這條延伸至 Stanford University 的大學大道，消費能力驚人，只怕沒有高級餐廳，不怕沒有消費者。
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所謂高級餐廳，就是走高檔價格路線，連供應的商業午餐（Power Lunch）都要比一般餐廳的特價午餐（Lunch Special）貴一倍。不過，即使午餐套餐貴一倍，也幾乎是我們這種平民小百姓唯一吃得起。否則，若光從菜單上點菜，一道一道點下來，加稅又加小費的，除了荷包要大血外，可能還會心疼好幾天呢（加上勒緊腰帶好幾天）。# w2 m' W! e. i& l3 r/ b' \# B6 I
3 ~7 `. Q( Q/ ^6 |「Junnoon」是印度話「熱情、活力、迷戀（Passion, Energy, Obsession）」的意思，餐廳路線與餐點風格都反應出這樣的宗旨。主廚顧問與大主廚都頗有名氣，皆來自約紐。. x+ ]* W4 p1 h2 L
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要找到「Junnoon」的大門還真得費一番工夫，有點像桃花島的五行八卦陣呢。總之，只要找到大門，進入後，就別有一番洞天。一進門，即看到一區寬廣的像客廳的沙發區，十分舒適；還有一個小巧玲瓏的吧台，現代化的設計，讓人很想坐下來喝一杯。
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一進門，服務生很快上前詢問是否有訂位，有幾位用餐客人，然後帶位。美美約十二點到，只有另一桌用餐客人，約要半小時後，用餐人潮才會湧現。
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& A2 p8 L* J& P3 o( ?& [其它的服務生很普通，但美美這桌的服務生超級棒的。十分彬彬有禮，且能提供很好的意見。像這種高級餐廳，點菜時，服務生絕不會低著頭寫帳單，而是正面看著客人的臉，一副專心聆聽、用心記下的模樣，讓人覺得很舒服。
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6 j7 F2 i4 k) D0 c免費開胃菜。很薄很薄的大脆餅，帶點鮮蝦的香味，略帶鹹味，中間的沾醬是花生醬，又濃又稠，沾著脆餅吃，好吃極了。（若脆餅不沾花生醬吃，反倒覺得有點鹹，還是沾醬吃比較出色。）
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一面吃薄餅一面等餐點，等了快廿分鐘才上菜。而且是一次把美美所點的三道菜全部送上來，讓人對「Junnoon」獨特的上菜方式吃了一驚呢。, c% D" ^( ?1 ^9 f
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「Tiffin - Junnoon Power Lunch」（US$18，簡式午餐套餐）。「Tiffin」是指平常工作日時吃的午餐輕食。「Junnoon」的 Tiffin 有幾道該餐廳最出名的菜色可供選擇，除了可選一道主菜外，還包括沙拉、一道小菜、麵包等。2 C: O. ?4 m9 H
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我點的主菜是「Pacific Coast Tandoor-grilled Mahi Mahi - Flavored with carom seeds, with Punjabi chickpeas, avocado raita, rosemeary naan」。若從菜單上單點這道主菜，是 US$22，因為這道可是主廚最有名的拿手好菜（Chef's Award Winning Mahi Mahi）。Mahi Mahi 是一種魚類，肉質吃起來較為緊緻，但鮮嫩多汁。附兩種沾醬，都各有特色。小菜是 chickpeas。& K. [) t+ i) w+ J: G+ I
h' m1 [# }- N$ d b這是簡餐所附贈之迷迭香口味的印度薄餅（naan），還不錯，但烤得過焦，下面很黑呢。. @8 ?7 B# {/ [# S1 ~4 d
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「Chargrilled Shrimp Salad」（US$10，烤鮮蝦沙拉）。Chickpea-flour marinated shrimp, served with mixed greens and spicy red pepper vinaigrette. 有三隻很大的蝦子，裹著吃起來像咖哩口味的粉去烤，烤得偏焦。沙拉很新鮮，以紅綠兩色菠菜為主，淋醬是紅色辣椒醬。9 |) M1 j: a# k
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* L4 ^6 S: C) E「Tandoori Black Pepper Steak」（US$19，烤黑胡椒牛排）。From Rajasthan. Sliced corn-fed Angus flatiron steak with garlic-infused pomegranate molasses. Served with "zeera' potatoes. 牛排可指定熟度，下方有咖哩口味的馬鈴薯片，沾醬是石榴醬汁。
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印度餐廳賣牛排？所以「Junnoon」把自己定位為現代化的印度餐廳，並不忌諱牛肉入菜。牛排外層看起來焦焦的是黑胡椒，中間吃起來還是很鮮嫩，但跟我們熟悉的牛肉料理差很多，一時間還真無法欣賞這種作法（印度人可能更不能接受吧！）。
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其實美美並不特別喜歡印度菜，嚴格來說，除了中國餐廳和日本餐廳能讓美美覺得每天去吃也不會膩之外，其它各國料理都只能偶一嚐之，無法日日月月、歲歲年年的。. h7 w9 @, ~; n
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今天一試「Junnoon」的菜色，並沒有任何一道菜讓美美眼睛一亮、印象深刻的。也許美美並不喜歡咖哩口味，對於所有肉類料理都帶些咖哩味道接受度較差。所以，可能無法公正地評斷菜色的好壞。然而，「Junnoon」的裝潢和服務，確實不差，深得人心。
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; Y5 F- r) u/ H' F; } Y& @) o$ ?整體而言，我給 Junnoon「八份半 Power Lunch」的推薦。1 x8 H% g8 z0 }3 t$ X7 _
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地址：150 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
6 Q- O' U( G! K電話：(650) 329-9644
E& J+ a* z1 v& E V! k$ f8 m網站：http://www.junnoon.com/! p- P: b: \6 O3 J/ z
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7 J- Z$ c! j, d; ~{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。/ x" [; W5 V5 l" S" B# s) w) ]
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2 e& g3 T j' R: `' p6 W9 Y[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-14 09:34 PM 編輯 ] |
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顯身卡
(糟糕!孩子看到了,又再打電話告洋狀了,說我不知節制)
樓主
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