USTSU

作者: 美美
檢視: 19371|回覆: 4

主題標籤Tag

more +隨機圖賞Gallery

雅房分租日落區(sunser)及套房雅房分租日落區(sunser)及套房
Cupertino雅房出租Cupertino雅房出租
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租900爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租900
爾灣 Turtle Rock 好區大套房出租1500爾灣 Turtle Rock 好區大套房出租1500
灣區舊金山教車教練灣區舊金山教車教練
二樓大房分租,近SFSU和CCSF二樓大房分租,近SFSU和CCSF

「鮮嫩羊」小肥羊 (Sheep King Restaurant) @ San M

[複製連結]
美美 發表於 2006-9-14 23:17:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 19371|回覆: 4
  
+ R, z) S5 R" A  @2006 年 9 月 14 日
0 n2 B3 k6 g6 }% s+ }) T& }/ g+ i8 u  6 K2 t8 j* f6 |6 `' ?
  
$ t( E5 b, ^9 A3 ^" C昨晚美美一面料理「松露迷迭香羊小排」,腦中突然閃過「小肥羊」這個名詞。嗯,迷迭香羊排是美美認為羊排最佳的料理法,難道羊肉還有其它更好的料理法嗎?也許是因為美美這麼想,今天就起風了,天氣驟變得有點寒,剛好趕上吃熱騰騰的火鍋。* @4 d5 @! l: ]# F6 O" }
  
) E; O: Z) a; ^2 x, O- V隨手翻開今天的世界日報,就有二家「小肥羊」的廣告,原來小肥羊不是店名,是一種羊肉的吃法,難怪有這麼多餐廳搶著說自己是正宗內蒙古小肥羊。美美實在很難決定,上網查了一下,呵呵,還是各說各話,義正詞嚴地說「一直被模仿,從來沒超越」。
; ~, f, B1 ?' l3 {  
1 o( x( N. Q" }/ \$ O( |- g7 w聽說位於 Milpitas 的那一間是假的?(不是美美說的喔。)故美美挑中這家「鮮嫩羊」小肥羊,還決定光顧它們位於San Mateo 的中半島總店(因為去 Fremont 要繳過橋費嘛),嚐嚐號稱「內蒙古大草原小肥羊天天空運來美」、「天香回味,百草增輝」的鮮嫩滋味。
& \$ b& k; o- t% a* [7 n SheepKing_front.jpg 1 F8 Y# E6 K; [# t1 ?
  
1 v1 U) t" r/ R/ k  
+ m0 X  e7 v; y# V, j# u- _& b% l美美約七點抵達,生意很冷清,只有一兩桌客人。到八點時,客人才約七成滿。不過,它們好像還有另一間餐室沒有開放,有可能天冷時生意較好吧。
0 j- B3 I) w9 \) g) m SheepKing_easy.jpg * |8 h4 c3 u3 Y1 g; D4 a; D
  
+ j3 w( e4 ?$ c/ o0 C: v- X+ d  ; w5 \7 J0 n6 v( m4 q
「鮮嫩羊」火鍋連鎖店的特色鍋底有:養生清湯鍋、一品麻辣鍋、滋補鴛鴦鍋(前兩者各一半)。鍋底是算人頭的,每人 US$3.50。既然是算人頭的,喜歡嚐鮮的美美當然要點「滋補鴛鴦鍋」,才可以遍嚐滋味。4 [  a: p4 h: o* a( l( s
SheepKing_soup.jpg
9 c4 A. m* }5 M! I5 i0 ~$ H3 J  1 E6 P! l0 L+ O3 w
  , n3 y6 s+ E7 Q2 n8 r, u3 V
聽說它們的鍋底所用原材料、調配料及中草藥達九十九種之多,絕不含味精,故號稱「天香回味,百草增輝」。這套鴛鴦鍋底一上桌,滾開後,美美立刻試喝。哇,真不是蓋的,果真味道鮮濃無比。美美從來沒喝過比「養生清湯鍋」更香濃的鍋底,一堆叫不出名字的中藥飄浮在上方,宣示著湯頭的深度與廣度。光是這個鍋底,可得到美美滿分的評價。4 i* B" V/ E0 Z% D! k
  - f( y9 N) W9 c. k3 M' J& B
不過,不能吃辣的美美,喝到「一品麻辣鍋」的湯底,味覺都被辣得走了調,實在無福消受。嘴堙B肚子內全似冒著火的美美,還是忍不住讚了聲:過癮!3 ]- b$ g7 S5 Q& x- @, @
  / ~- i: p  }! B6 f( j# X1 Y2 O2 Y
它們的鍋底雖然可以再添,但僅限那種只能算得上比白開水還濃一些的「洗鍋水」。滋味愈吃愈淡,似乎整鍋都走了味,總覺得它們實在小氣。
% G. C; S- k/ ]2 \' a2 i  3 x7 @) i4 t( o5 h# I8 L
它們共有四種調味醬:天香沙茶醬、一品芝麻醬、酒香腐乳、九釀韭花醬。各具特色,可依各人喜好酌量取用。4 T, r2 |; M3 p3 i7 t
SheepKing_spices.jpg 9 m# y3 H9 F1 w5 L4 e
  ; @' G# u7 g; {- ~" G3 R
  , [3 d, k$ r3 e  m
它們的火鍋料「所有肉類買二送一」,但僅限同種的,所以等於要點三盤相同的肉類。美美不想同一種肉連吃三盤,就無法享受這種優惠。
1 @3 H& {( l# j* Q4 `7 _0 a5 ^+ h7 q   1 V' k# ]: c; A, U* F
火鍋料美美點了:上等子羊肉(US$4.50)、特級小牛肉(US$4.50)、牛蹄筋(US$4.50)、有頭蝦(US$4.95)、茼蒿菜(US$3.95)、油豆腐(US$3.50)、細粉絲(US$2.95)。、
; ^6 W; H" A, J6 Q+ v3 Y4 u" b* G SheepKing_sideorders.jpg   `9 o+ S) X1 }) {; z: H& G
  
- p: j: `0 z7 k- Y- U3 Z, E8 z7 l9 b  2 R. v4 Y9 R6 X' K
光看「小肥羊」的名稱,美美一直以為可以像羊排一樣,吃到一大口鮮嫩的子羊肉。沒想到,全是切成極薄的羊肉火鍋片。唉,說真的,這種薄片的肉片,放入滾湯內一燙,縮小成只能塞牙縫的大小,太不過癮了。- G. [+ F* I' D8 H, J
  ) X. |3 q$ Q) d0 n- F* H! s
記得喔,肉片只能燙一會兒,免得老掉。每人有一個小杓子,可將肉片放在杓內再放入熱湯內快速燙一下即可。3 ?1 j$ J* y* d" M3 t! y
  
, I0 G( [  R4 K4 X$ \& g子羊肉真的好好吃,鮮嫩呀!把小牛肉、牛蹄筋都比了下去。所以,如果下次再去,美美只會點「子羊肉」,又可享受「買二送一」的優惠。至於它們的茼蒿菜,好像快開花了,是季節不對嗎?其它的火鍋料,真的乏善可陳,太普通了,不值一提。
; `( {4 l! b/ ^! S1 `  
8 `9 p9 }8 A1 P9 _- f, k8 G它們也有賣一些小點心、炒麵、炒飯等。美美覺得應該點一些來墊墊底,光吃火鍋不容易吃飽。價位並不便宜,每人消費約 US$20~US$30。因為吃火鍋,就端一次鍋底、上一次火鍋料,覺得好像也沒什麼服務(感覺它們服務生好少)。廁所嘛,在水準之下,缺東缺西,最好自備馬桶紙座墊。( r# l- K  i; }$ V% j1 k$ T) f+ l
  
$ B+ S+ f* C8 l' M% B( D「鮮嫩羊」小肥羊的「養生清湯鍋」的鍋底,真是人間極品。雖名為「清湯」,卻香濃得頗有份量。「子羊肉」鮮嫩可口,但薄薄的肉片,怎麼吃都不過癮,彷彿隔靴搔癢,霧堿搌寣C整體而言,我給鮮嫩羊小肥羊「九片子羊肉」的推薦。4 U( [3 L4 f1 a) N+ o
  0 J9 P' X) l. y9 X3 l
  
  @8 v1 L: U" }1 k  f0 b  % l& v* N8 F" }& a
  
2 A1 i( L! }" _' N/ e: w「鮮嫩羊」小肥羊 (Sheep King Restaurant)
) [2 e9 d( M# }0 a電話:(650)  570-79183 r; ~0 ]* c4 v$ `8 ^2 u
地址:2214 S El Camino Real, San Mateo, CA64403) b4 A8 r  ~* ]) r
  
  N, I3 {' R/ C3 {! @* @2 `  
: ~. e7 d3 o& n6 A「鮮嫩羊」小肥羊 (Sheep King Restaurant) - c4 N( n3 H4 q  Y
電話:(510)  744-9829
% c% m4 s( o& M3 @地址:3213 Walnut Ave., Fremont, CA94538
1 Y7 L. g( g3 z; I" s  + w; z2 J) W3 h. A+ z: `
8 l- m" |/ U. o) H7 n' `
  + Q. ~& D+ K; u0 H) v- |
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。/ l8 m/ H& t, u. B! B1 n
  
4 ^6 f; B/ w5 j; y) H9 l( x     
& O, ]$ r9 P) A( j; A& U
' Q' |; e" F$ C[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:48 PM 編輯 ]
Hua 發表於 2006-9-15 02:27:52 | 顯示全部樓層
這一家我也有吃過喔~可是我是吃Fremont的那ㄧ家; [/ l+ r  ^  t/ X
那個湯頭粉不錯,就像照片照的那樣可口動人:naughty:0 l1 k7 B$ j$ s
不過我門加的湯可是貨真價實的濃湯,不是「洗腳水」喔
8 \( U. r/ j1 a4 i6 i# l3 N建議4~6人吃比較划算
angelyan 發表於 2006-9-15 03:40:08 | 顯示全部樓層
感覺起來你們舊金山那邊好像已經進入冷天氣9 [& V( \' B9 d3 p6 t( {

, H+ u# \" j( A" j, f! E! l7 D8 T竟然已經開始吃起羊肉鍋
 樓主| 美美 發表於 2006-9-15 05:57:09 | 顯示全部樓層
不過我門加的湯可是貨真價實的濃湯,不是「洗腳水」喔l
" F1 ~1 D8 }+ _$ a建議4~6人吃比較划算

+ M/ O% s1 z$ a9 H) g( Y6 R
& [* U. l' d3 I' V啊, 蝦米? 你們加的是濃湯? 不是洗鍋水?+ P: h0 x9 @3 S' @( P- A6 s
吼, 我去的可是 "中南半島總店" 咧~~~
# l% T/ ~* u. P怎麼會有 種差別待遇??
* V# j0 {' y" }; W& G( ^還是我被種族歧視了??( m  P3 g- n. U" Y
天啊, 得找我的找律師來研究研究..
/ l( _) G3 \# d4 g! p4 u& {9 t
" {9 j4 j- I2 \8 ?4 V0 I7 N
4 U# V/ l6 U$ q2 p) Y% l$ M  E7 I還是, Hua  大大, 你被加了洗 腳水, 還以為是濃湯?
2 [' n( f. Y. c1 L0 G# v) V; y還是, 你被加的洗腳水, 比較多人洗過?? :naughty:
  k& G1 Y( w/ h1 e8 i& E  X% u' r8 h( S

6 W2 G( E$ }1 q; t+ E* s哈哈哈.$ ]  }. \, {- J8 f# w4 V+ ]% L
! T8 @" z* B- f& W8 a
就如 Hua 說的, 4~6人吃比較划算
$ M1 S1 U  h) X5 l愈多人來攤, 當然愈便宜,, X0 [. p6 ?$ W
愈多朋友一起吃, 滋味也愈好..., `" O& w4 X- B) A" ~( f. \

& B  M5 T% W3 Q5 g( u話說回來,奇怪怎麼你們都沒有找美美一起去咧??? ! {; C( R: o7 C; ^) N% ^: T4 c

0 _6 `, ~* u; |
' R- \$ r4 ~+ s; J2 D% d' |  
, m4 J3 B" c' P7 X" c/ D7 v) J
感覺起來你們舊金山那邊好像已經進入冷天氣台,
7 |! u3 ^8 O: S, P7 y竟然已經開始吃起羊肉鍋

9 O& T1 X4 @6 [( r7 q4 k0 c  T! R( {6 S3 ~. _& |6 Z- U
是的, 現在早晚溫差大,
& n! @& i4 E6 p有些不耐寒的樹, 已開始落葉,
9 h& _# I( u0 z( S1 K1 {哇, 秋紅~~ 很美喔.8 C" p# \* J! J% R' X0 ]0 }  R6 m
5 V: R- @( N) M: e, m8 U

  E" v7 A1 `$ C$ ~   
jeremy 發表於 2006-9-15 09:47:23 | 顯示全部樓層
吃火鍋找hua就沒錯..上次跟hua去,老闆娘還送我們蔥油餅喔  r1 \# ^# `/ Q. i8 b" G- c" c$ Z+ k
btw, fremont分店最近湯頭似乎有點退步0 H' u! h# `8 D1 E
9 s( m' T6 e+ D  h4 k
9 Y9 t  A4 r% O: }* H  w3 w' f$ Q

8 o, r( N# a! q- |( g  @- A. y
原帖由 Hua 於 2006-9-15 02:27 AM 發表& {* l# Y0 m$ X5 {) V8 a5 `; @, [
這一家我也有吃過喔~可是我是吃Fremont的那ㄧ家
! |0 |9 L: a! l/ k( q那個湯頭粉不錯,就像照片照的那樣可口動人:naughty:
% U1 v# @, q5 z+ G) h  [- i不過我門加的湯可是貨真價實的濃湯,不是「洗腳水」喔
# g7 k! `7 \* r8 p9 B, A建議4~6人吃比較划算
你需要登入後才可以回覆 登入 | 成為會員

本版積分規則

小黑屋|手機版|Archiver|USTSU

GMT-8, 2023-5-27 15:08 , Processed in 0.062607 second(s), 25 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

© USTSU.com since 2004