因為之前許願考上學校要不吃肉半年
8 J1 k* K& I, t所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...; v% ]' c$ l5 ], Z; p
熬了半年之後,就在今天(2/26)
# N4 \. h2 T$ R8 i- H( p晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排
. I4 r, F# {% V: F8 u" F' q6 ]; n* I+ C8 C, n" C9 [4 w" p' W0 u9 w
材料計有
0 V$ a, V' J8 W7 o4 ?. t/ OSafeway rib eye boneless X 1
7 Q" Z* F% R. \, t; k3 n3 w奶油 X 10 M( i: a/ |. q g- b# }0 Y
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜! X# o; K& t2 ? c6 J g
大蒜末 --爆香用
6 |, a& V7 S: A7 g) d大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的4 g* d: c, q; R& [% w3 [* m0 e
芝麻: m$ ~* V. R8 q1 q( T0 x7 H" B
牛排醬
( C. l2 L. y" b8 S牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的* C0 a: l2 [0 j) L# E5 o3 m
 2 V6 J$ H! s; Z$ e
5 D/ ?' z9 q* \! G9 @+ }
大蒜爆香中
0 \3 N) W" g9 c% u* p$ ^: t! H
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煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了. Z: X+ z# K% v; P
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上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
$ D% J! m u' a: _雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了' t9 d" w6 \6 L9 Q
) V$ L0 y9 q( a7 M* p0 Z7 b# C2 L! ~, ]" b4 }! N" Q( h5 Q! Q
最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!
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