炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"

已經懶到被我哥發現就知道有多久了

(sorry啦 會長)
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炒烏龍麵
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材料:

: }+ W% m; z" L: R1 J7 G5 [; D烏龍麵
# X: n- e" {% B6 X; y/ v; E洋蔥
青蔥
6 F( A9 h$ G. m5 Q* m魚板
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
2 j' R" i3 X+ J/ K. l海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜)
海苔絲 (可有可無啦)

調味料:

奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
黑胡椒
鹽
, G( G3 {- l- l: z4 Y! W+ e醬油少許
芝麻 (可有可無啦)
- e9 J$ w  @# s' h
9 H6 L2 W: a' W3 a' y2 z& S
做法:

; G& r6 Y! r2 g: M1 Q; o烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
4 O* D& j0 P( ?  E洋蔥 (切絲)
" k8 @. o& K$ w1 v& l青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
) E% ^( y3 ~; |$ v3 V) _3 Y7 t1 j魚板 (切片)
) |/ w) K$ j# Y5 |; `培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
海苔絲 (可有可無啦)
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; s6 ]5 b, G) f  Q! l奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
3 D7 {+ K$ V; L6 l. t5 Y加入魚板~海鮮~菜~
炒香後先灑少許鹽
因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生

配料炒香後 加入麵條拌炒後
. m5 F1 r' l% P$ Q" O加入胡椒跟少許醬油提味後
# r, A7 I: I/ q8 p* J撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
( F+ s+ d1 H2 V- E& V, F2 M. t7 f! m喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~
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% M$ q3 M# l3 O( J; R0 P: l今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
! j) V" Q; i, i7 s4 k2 B7 U3 H2 f歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)