因為之前許願考上學校要不吃肉半年6 B! \) }/ q/ ~3 _0 T B2 K4 H0 }
所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...
. q4 [+ G& a7 C. l) m [8 i熬了半年之後,就在今天(2/26)' i3 G1 b: ~. o0 {; ?
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排; H! c7 @9 ]. c/ t" v
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材料計有
9 p1 ? c2 g9 ^0 Q3 L3 mSafeway rib eye boneless X 1
) n* b4 Y" g, W7 {/ H" Q奶油 X 1
2 D# ^2 h& F% b# ~: G4 _% s冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜( \! D) u1 `6 q1 U \
大蒜末 --爆香用/ A9 i1 q1 I. m5 @
大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的8 M) u" l% @5 F7 O' d4 B
芝麻+ [0 Q2 @; g+ v- c+ _* [
牛排醬 g" a& O1 ^9 E% H
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的0 D$ r" a, I& M
 1 ^" Y0 m$ z3 F) p$ r' n
7 r: c9 ]' Y! u# h4 t6 h
大蒜爆香中
6 U8 |! d) U W e' E8 S# Z " G2 _0 C9 f1 i; z1 v
& b& s- d, }" _) p" {' u# n; F煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了6 B- {- |1 Z/ E( c
. I. s5 J( X- L$ Z, z上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
9 S: b3 h5 n. e+ a雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了. t$ p, R T1 D% T
4 Q: |% N" l+ M5 w3 N) W$ |! C: X0 p, D2 g2 s9 ~, V7 R
最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!5 Y1 [) `4 Q2 m% @# l# @* Y
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