8 ]- |3 ~9 \$ l+ j4 Z2009 年 8 月 20 日, i$ P# ^; F7 U2 E" @5 A! B1 O8 k
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在 Sunnyvale 有一家專賣「上海生煎包」、且以此為店名的小餐館「上海生煎館」（Shanghai Flavor Shop），據說有著跟上海口味一樣道地的生煎包，在灣區幾乎找不到如此實惠又好吃的上海生煎包。# K) n0 t. n$ [$ r: I
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o! U' ?& ^( S# _- d& g& F「上海生煎館」位於一個長條型的小商圈，隔鄰就有「惠食佳海鮮小館」（Famous Food Restaurant）與「台灣小調」（Windsor Fish & Chips）等中國餐館。% T1 D) d& @2 v. @3 r/ }
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; a' o/ l) g' g5 l一進「上海生煎館」就可確定這家餐館肯定係以中國人為主要顧客，談不上任何裝潢，整體感覺十分老舊又兼之油膩。但據說它們的「上海生煎包」是享譽灣區的絕佳美味，而我從小吃台灣的路邊攤長大、一手趕蒼蠅、一腳趕蟑螂、另一手還能吃麵、尚能面不改色跟朋友聊天，這種都算小場面咧。! S# Q/ {$ ~3 |) ]( r
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" Y! n/ {. a( @/ O3 i想當然爾，「上海生煎館」的鎮店之寶絕對是「上海生煎包」，價位十分平實，一份六粒只要 US$5.75。6 o/ I$ B3 g: }
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還有一些上海點心小吃（鮮肉粽 US$1.95、八寶飯 US$3.95、酒釀圓子 US$3.50）、上海風味冷盤（黃瓜海哲皮 US$3.00、醬牛肉 US$3.00、炸豬排 US$3.75）、以及上海特色小吃（約 US$5.95 起）、或各式麵食與碟飯（約五、六美元）。份量雖不大，但價位十分低廉# I( j- e# Z& v' M' y/ |
0 t' s, @0 ?4 y- K) x「酸辣菜」（US$3.00）。這是醃漬過的「大白菜」，酸酸甜甜，十分開胃，雖然賣相有點慘白，但吃起來的口感比看起來的美感優多了。7 l1 n2 z+ |" T" ~1 J) M+ R
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) u+ I& X" \, S4 O" C J「上海生煎包」（六個，US$5.75）。; p9 D& x4 E H+ y4 Q7 N, c
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上海生煎包是摺皮在下（跟台灣的上下顛倒），底部煎到十分酥脆，但外皮仍十分有咬勁，而內餡則像「小籠包」一樣充滿鮮美的湯汁，咬下去可是會湯汁四飛！而且每一份都是現點現做，所以要小心燙口。聽說要沾黑醋才好吃，但我是覺得直接吃就很棒了。哇，總之真是名不虛傳呀！+ B# f& i. Y$ U) d
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「鮮肉小餛飩」（US$4.95）。6 X- K0 \4 A' t- @3 \9 ]3 O5 W& l0 ~4 ]
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* X- Y1 ?5 {5 k( Y! f* {' Q一碗「鮮肉小餛飩」大約有將近廿個小餛飩，鮮肉餡很小、皮稍厚有咬勁，湯頭沒有任何調味，完全不花俏的真功夫。（「上海生煎館」賣的餛飩都是自己包的。）* \! c" V8 @7 Y* w
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' y' X9 P- M2 Q" u+ M「蘿蔔絲酥餅」（二個，US$2.75）。
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「蘿蔔絲酥餅」也是現作的，所以可能得等久一些。外皮酥脆，內餡的蘿蔔絲很香、可惜有點軟。1 r5 |! T9 R$ i8 X7 p$ V
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「上海生煎館」每逢週一不營業（Closed Mondays），午餐 11:00am ~ 3:00pm，晚餐 5:00pm ~ 9:00pm。「上海生煎包」十分出色，但其它東西都普普通通（如果不算上海生煎包，「上海生煎館」頂多也只有八顆半星的實力），幸好價位平實，十分地實吃。! W% u# L/ c6 v8 B4 ]2 _/ E0 s, Z
7 Y# H! q- ~ Q4 |+ ~2 d整體而言，我給 上海生煎館 「九粒上海生煎包」的推薦。0 ?" L# o( _) z" |1 S: L
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6 |, m" _4 J: `$ Y* D6 ~上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）
0 x1 m. S/ V/ P# w地址：888 Old San Francisco Road, Sunnyvale, CA 94086
1 L% p7 [. ?) g8 x% F# E3 g電話：(408) 738-3003
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