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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泰式沙爹
+ g4 M* P4 |/ J9 a- `5 a- w- [* G9 {
雞肉
. X+ v+ A4 o! m' N# c1 C花生醬( G, |5 z1 q$ {/ E1 C7 g6 b
蜂蜜( V0 P+ ~( G. d6 [/ ~
椰浆
) R) }/ a* v5 T/ {! X加哩
$ T0 P1 t0 T6 ]% a: r辣椒粉
+ e3 g) W6 x: G9 B4 O& @* c6 K- a( x# h; L. v- V; G
醬油
3 c7 O# a" n$ z, ]$ p2 ~0 M竹籤
+ A: e# Z# o0 @  S6 ]( @( V
( f8 w- |: x0 A9 `) B  A+ u雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
* W! L( _; K/ U  O4 ?9 l竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟# X/ K, @0 B$ S( J: ?0 d" `
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦# z( {& c/ @" w1 M
約考十分鐘即可上菜& n2 `5 g6 T# [; W4 }4 q

& W4 z# }9 S* N7 A3 I, J, MAllez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:* i- V# W- `* ?1 f; B! g  Z

9 g5 g( @: O) c$ P3 I( }真是太神奇了6 r. e4 M1 s  D# J/ T1 {
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)
; u3 J, b8 p( i6 [
+ H1 Q8 l9 X' V" d; z那張附圖也很好玩耶- K$ B. W1 t- M. n% e
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)$ f+ Q. I7 }, I
一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
7 d+ ^" U  p1 t& D( j! `
3 y  ^* t$ M7 z# j( m這張是啥時照的呀
9 k! d, K) _& _怎麼其他的大家都不見了
4 e* }7 Q# r' R% h) C2 P8 H+ B4 h2 Q, n' Q
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈; D( K  ?8 D# b( Q7 Y/ t
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
5 p2 i! b, ~) YOliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
! G! ~) s. R$ F+ r9 }' D, ?4 E如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤" ^" [0 o* O. c
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