Manresa in Los Gatos

http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到
0 `* H- }2 y9 o0 h7 [% t0 g好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
" ?  q7 X2 `( L  z  f廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去
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2 a  C- C, |6 v% v2 H我點了 3 courses
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
甜點
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期間還有三到四樣小品
一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油
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甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
! ^! b, w+ v0 w9 B7 k% }7 s( O(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
# G+ P" W3 h, x6 [% l7 [3 |  c建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)
. s5 R4 n+ `; g( w7 i) U$ c: G! Q1 o8 C後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
餅乾 草莓果凍沾糖衣

, p; p0 X. Y1 e- |! a他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
: T7 Q9 x. h' |; Z9 S7 J" T四個小時吃 挖

1 u& j4 D; M- ?% _還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
% e3 Y* z7 P: ?$ M* M' s; i像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
3 y' V  D, I, L# \8 z我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.

[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ]