% Y% k5 j& L/ W, i
2006 年 7 月 28 日
+ `/ j/ g9 l- [3 U3 d0 b
( c4 Z% |: j) i" Z. N還沒調整好時差，抵達台灣的第一個午餐，就直奔「上閤屋」(JOGOYA)民權店。上閤屋在台灣有近十家分店，自栩「到台灣及馬來西亞一定要去的餐廳」。標榜日本料理，但中西各式菜餚極多，除有即食的熟食小菜等，尚有多款現場烹煮的菜餚，單一價吃到飽，走的是高級精緻自助餐路線。這讓我想起「僑園飯店」的「拉斯維加斯廳」的自助餐，風格十分類似。
4 O7 Q" b6 s9 P- Y& d0 W) K: j; S
$ F1 K9 ?* E/ q' i9 Q; g
2 s @$ W/ u% W! B/ A「上閤屋」民權分店，雖非旗鑑店，但規模亦不小，各式菜餚極多，我沒去過其它分店，故也無從比較各分店。「上閤屋」民權分店的午餐只要 NT$568 元（外加一成服務費）。因為非假日，又是午餐，我到達時，只有約八成的客人。店面不小，裝潢得還算氣派。
6 L+ L; I( h1 ^% W3 u
. l0 D1 W. k: H( O" L$ b+ W5 X) C$ C9 v& ?. V: B
如果懶得等師傅幫你現煮點菜，不妨先從熟食區開始，熟食區有德國豬腳、薑絲大腸、鳳梨蝦球、牛排、烤蝦。這區跟一般自助餐相似，口味嘛，若跟現場烹煮比起來，當然略遜一籌。
: Y3 ?9 B( ?! ^# y3 `
- _9 w+ C' ~% J3 H* b Z- c
$ _* W: Q7 \2 R4 R% G
8 M) B& S' Y1 |0 p$ O! d
如果想撈本的話，當然不能放過生魚片區。我以前並不喜歡生魚片，覺得有點像吃肥豬肉。「上閤屋」有多種生魚片，且是純生魚片，不像美國便宜的 Buffet，下頭總要加一大陀白飯（握壽司）。也有現做的手卷，大顆新鮮的鮭魚卵與生菜合卷在海苔片內。值得一提的是，它們日式小菜種類超多，害我每種都想嚐試一點，但拿了四種，就不太好意思再拿了。壽司種類也不少，我試了紫米壽司、芋泥壽司，口味中規中距，不顯特別之處，千萬別浪費肚子吃這種填充物。
1 ]8 i1 g/ j+ D7 L7 `8 s* K
9 s! s$ ?( _# F, v
+ U" `" R; I0 e# I$ u% ?# S它們現煮的菜色，分成炸台、烤台、冷台、炒台、鐵板燒、西餐、花車、甜點與蛋糕等。琳瑯滿目，讓人目不暇給。而且，它們的食材，絕不是不入流的等級，做工精細，值得細品。去點菜時，就帶著放在桌上的桌號夾，把夾子放在想吃的菜色盤內，廚師現煮後，會由專人送上桌。2 ?2 Q. w/ v7 l4 ]( \
( x4 I% W* s; W2 D8 n6 f+ k這道是「魚翅」，煮好後，還會放在酒精燈上加熱。找了好久，只找到幾片破碎的魚翅。 g0 F; o6 z: P- n/ s7 z1 V3 K
2 ]1 N1 R7 j) P$ |% B# J' c c
M7 x, [ R6 v# B
: }/ ~2 v: }1 G4 i s9 x
「糖醋魚」尚可，魚雖不大，但炸得熟透，十分酥脆。
9 L1 n: [' @6 h2 i* q! G) A, [! [) r0 V9 z
! o: z& e3 E* b: V
「小籠包」嘛，皮真的很薄，雖沒有頂泰豐的水準，但也屬上乘之作。小小三個一籠，十分順口。
% N4 }5 q, G6 F' q* E, @2 C
+ A" A: y$ l. U4 {& O
3 \/ |$ u m- o. F4 j- H3 v1 \% o; [; T! b1 I( x u9 h
我們還點了烤筊白筍、烤牛小排等等。因為我一照相，服務生立刻跑過來制止我，不准我對著食物照相。呵呵，「不准對著食物照相」，那我對著人照相，食物當背景，總行吧？, k8 ]2 R% r' `4 m5 o2 m) z5 \5 I
% E+ `2 e d/ G8 ^甜點也有數十款，聽說葡式蛋塔做得不錯，酥皮薄。我試了重乳酪蛋糕，普通而以，對於愛吃乳酪的我，感覺乳酪還不夠濃重咧。
- d4 ?$ v8 u& f+ |7 ]8 N! z% d4 j8 G! z: h' j! V
( _2 }9 @! S! N' d
冰淇淋共有七款「卡比索俄羅斯冰淇淋」，吃完正餐，喝完咖啡（咖啡機泡的咖啡，三款咖啡都由同一個出口出來的∼令人失望），得由幾球冰淇淋來為這一餐劃上滿足的句點。5 ~( m# H8 d% }: t# H' v6 k, ^2 y
; V6 w+ l$ a, ~" W
整體而言，我只能以「物超所值」來形容這一餐。午餐 NT$568，若是 1:40PM 以後則算下午茶 NT$498。在台北的餐廳，隨便點個餐都要好幾佰元。我強力推薦大家一定得到「上閤屋」試一試，最好是呼朋引伴而去，這樣才可多點幾道菜。上閤屋真的跟一般吃到飽的餐廳不一樣，相信我。綜合而論，我給上閤屋「九個半手卷」的推薦。
- v4 i |2 _2 a7 R" F C
- F' f6 P% i q3 S9 }9 d* M" p
6 B+ t+ G$ X2 [
# V) N( j2 r' u. v2 f8 I- D上閤屋台北民權店8 `3 s+ D, g8 V# X, G
) v- u* K& A6 y8 X" W: j( r地址：台北市民權東路一段72號（民權東路卅林森北路口）" c( G6 ] Q8 }: g- X& T
電話：(02) 2567-0005
; Y6 y; e$ f3 H$ x3 D
/ s. E2 z; i! V& L& P: a! t[ 本帖最後由 美美 於 2006-7-29 04:48 AM 編輯 ] |
|
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租900
灣區舊金山教車教練
雅房分租日落區(sunser)及套房
Cupertino雅房出租
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
