香辣軒 (Hunan Chili) @ Mountain View（之一）

　　　
2006 年 9 月 29 日
　　
! q; j5 j9 z' j! m+ y& Z! X　　
3 {6 k4 Z4 h! F. ~7 X/ h「香辣軒」位於 Mountain View 的 Castro Street 上最角落的位置，美美每次從 Central Expressway 右轉入 Castro Street 後，第一眼就瞧見熟悉的中文招牌，但往往停妥車後，就把最遠的這間「香辣軒」給忘了。

, R* R/ d$ P3 v　　　　
　　
今天早上到 Mountain View 的 Grant Road 上的「Pumpkin Patch」閒逛，中午回程剛好經過 Castro Street，本來想去「雅香園」吃個快餐，但剛好在街尾有個路邊停車位，自然而然就抬眼看到「香辣軒」，嗯，招牌上鮮紅的辣椒，搭配綠色的字樣，讓人覺得肚子有點餓了。
　　
一進入餐廳，先看見一個頗有中國風的大屏風，繞過屏風才能看見整個餐室，餐廳的裝潢還頗為精緻，讓人覺得眼睛一亮。美美到得早（約 11:45am），用餐人不多，不過，到十二點半時，用餐客人陸續湧入，大概就有八、九成滿。

　　
　　
$ @- g: u0 p; E" E美美研究了一下「香辣軒」的菜單，有些菜色看起來像是獨特的湖南菜，不是一般台灣餐廳嚐得到的菜色，價格雖然不便宜，但還算合理。普通菜色大概介於 US$8 ~ US$12 之間。
　　　
  c& Z! v- O# ?* V1 V「香辣軒」還有「和菜」，四人和菜只要 US$39.95，價位還可以接受，不過，搭配的菜色不怎麼吸引人，還是自己點比較有彈性。另外，它們還有一些「小點」，如：小籠包、蟹殼黃、紅油抄手等等。週末假日還有燒餅油條、韭菜盒子之類的，有不少的選擇。
　　
美美中午只想簡單花幾塊錢填滿肚子，不想點好幾道大菜，決定試試「香辣軒」的「特價午餐」（Lunch Special）。因為美美又偷瞄到大部份的客人都是點這種「特價午餐」，而且美美認為：如果一家餐廳連最便宜的基本廣告菜色都做不好的話，其它的也不用試啦。（簡單工作都做不好的人，豈能委以重任？）
　　
「香辣軒」的「特價午餐」約有 40~50 款菜色可供選擇，價位介於 US$6.25 到 US$7.95 之間。選擇還不少，值得一試。
0 B7 K# [7 n+ y, B　　
「特價午餐」除了主菜外，還附開胃菜、湯、白飯、冰淇淋甜點，以這樣的價位而言，確實物超所值。
. l1 Q( v, |5 _　　
5 }5 B) ]9 B8 E8 v) K* m' S" L; ]這是開胃菜「炸春捲」和例湯「酸辣湯」。炸春捲雖不是現炸的，但仍溫熱酥脆，加上那一盤沾醬，很有畫龍點睛之妙，讓人覺得該餐廳很用心，連沾醬也貼心地有兩種選擇。酸辣湯：普通，還可以。
5 s: m/ Z  d: s& T; Y- J0 Q
+ ?4 J* w5 J' |  ~3 \6 d5 W　　
　　
「左宗棠雞」（US$6.95）。哇，美美其實沒吃過這道菜（也許吃過，但不是自己點的，也沒留心）∼令人驚豔。聽說美國人很喜歡這道菜，這種做法，只要調味得宜，中外人士都會愛吃的。有點像糖醋排骨的雞肉版，辣中帶酸甜的口感，讓人忍不住一塊接一塊。

　　
　　
# R8 J6 s$ b6 S4 n) n這道菜雖是廉價的「特價午餐」菜色，但算是現炒的小熱炒，等於是廚師專門炒這一盤，吃起來就帶勁。像「金金飯店」的特價午餐，是像自助餐的預先炒好的大鍋菜，只能填滿肚子，毫無口味可言。
4 A" p5 {, f9 Z+ A: l9 c2 D$ l6 h　　
1 d* r) U7 X. J/ h「海鮮豆腐」（US$7.95）。有點失望，慘白的一盤，怎麼也勾不起美美的食慾。雖然是現炒的，但豆腐塊只是溫熱的，好像是從冰箱拿出來直接放入鍋中一起燴了一下而以，跟整盤菜色格格不入。白白的蝦子、白色的魚塊、白色的豆腐，哇，搭配白飯∼∼真的很沒美感。
, `; M6 N) b5 U8 t( A
　　
　　
「海鮮豆腐」比「左宗棠雞」還貴 US$1，實在貴得沒道理。相較之下，「左宗棠雞」就太可圈可點，價美物廉。
: P! j% p6 j6 D" E0 }　　
最特別的是，「香辣軒」會送上一份免費的甜點：「香草冰淇淋」為這一頓午餐劃上完美的句點。美美吃了幾小口，覺得口味太粗，就擱下了，但這杯免費的冰淇淋實在無法加以挑剔，畢竟是免費的嘛。

　　
" ?; p) `, K( ~. [" Z　　
若單以「特價午餐」而言，口味中上、價格平實，我個人覺得實在是物超所值，值得大力推薦。雖然服務生看起來有點鈍鈍的，但老闆娘還算機靈，上菜速度也快。不過，小額消費，只收現金（好像要 US$18 以上才能刷卡）。這次光顧，對「香辣軒」還算滿意，也對它們的一些「特色菜」（湘西土匪雞、孜然風味羊等等）很感興趣，以後應該會去試試看。整體而言，我給香辣軒「八隻半左宗棠雞」的推薦。
　　
　　
  @: {* p) h4 z8 I/ x# u4 d　　
8 p8 U& R9 }5 D) Q& o7 ^' u/ U# S　　
0 }4 H. F+ M" y( l+ B2 X香辣軒 (Hunan Chili)
住址：102 Castro Street, Mountain View, CA94041
  k+ L' {5 l. q) v5 \電話：(650)  969-8968
& ~% N" I1 {$ @# U9 I% s$ L- V　　
　　
　　
/ h% Q$ L) L- W　　
  j" q% m3 n4 Q5 q# s" |{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　
% r3 `/ s# Y  _　　
2 g! x6 i5 `: b0 L" }- s1 D
6 J# n" P3 z8 v6 b  y. ?[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-27 11:36 PM 編輯 ]

招牌掛上辣椒
, M0 w8 j; g' d+ ]1 s2 D! [好像是辣的菜色蠻有名的
+ a! m3 k; B: T, G
一年前跟一堆老闆去吃過
0 A( n- w- Y' y8 _5 l* i( D5 N1 T" X只記得酸菜白肉鍋還蠻讚的
% h5 T* T' ~1 O. h! A熬得很有味道
- c; n; A6 D; t像是會讓人舌底生津的酸