香辣軒 (Hunan Chili) @ Mountain View（之一）

　　　
! A- q; f% j, {: D7 I2006 年 9 月 29 日
　　
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9 D" o" Q' v5 O/ z$ A' w* r7 H「香辣軒」位於 Mountain View 的 Castro Street 上最角落的位置，美美每次從 Central Expressway 右轉入 Castro Street 後，第一眼就瞧見熟悉的中文招牌，但往往停妥車後，就把最遠的這間「香辣軒」給忘了。
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今天早上到 Mountain View 的 Grant Road 上的「Pumpkin Patch」閒逛，中午回程剛好經過 Castro Street，本來想去「雅香園」吃個快餐，但剛好在街尾有個路邊停車位，自然而然就抬眼看到「香辣軒」，嗯，招牌上鮮紅的辣椒，搭配綠色的字樣，讓人覺得肚子有點餓了。
　　
一進入餐廳，先看見一個頗有中國風的大屏風，繞過屏風才能看見整個餐室，餐廳的裝潢還頗為精緻，讓人覺得眼睛一亮。美美到得早（約 11:45am），用餐人不多，不過，到十二點半時，用餐客人陸續湧入，大概就有八、九成滿。
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2 q9 j3 J( {% f美美研究了一下「香辣軒」的菜單，有些菜色看起來像是獨特的湖南菜，不是一般台灣餐廳嚐得到的菜色，價格雖然不便宜，但還算合理。普通菜色大概介於 US$8 ~ US$12 之間。
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「香辣軒」還有「和菜」，四人和菜只要 US$39.95，價位還可以接受，不過，搭配的菜色不怎麼吸引人，還是自己點比較有彈性。另外，它們還有一些「小點」，如：小籠包、蟹殼黃、紅油抄手等等。週末假日還有燒餅油條、韭菜盒子之類的，有不少的選擇。
　　
美美中午只想簡單花幾塊錢填滿肚子，不想點好幾道大菜，決定試試「香辣軒」的「特價午餐」（Lunch Special）。因為美美又偷瞄到大部份的客人都是點這種「特價午餐」，而且美美認為：如果一家餐廳連最便宜的基本廣告菜色都做不好的話，其它的也不用試啦。（簡單工作都做不好的人，豈能委以重任？）
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0 y- S; T% Z1 r3 R$ n+ p「香辣軒」的「特價午餐」約有 40~50 款菜色可供選擇，價位介於 US$6.25 到 US$7.95 之間。選擇還不少，值得一試。
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' ?  B$ I! u2 z: F( e6 J「特價午餐」除了主菜外，還附開胃菜、湯、白飯、冰淇淋甜點，以這樣的價位而言，確實物超所值。
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這是開胃菜「炸春捲」和例湯「酸辣湯」。炸春捲雖不是現炸的，但仍溫熱酥脆，加上那一盤沾醬，很有畫龍點睛之妙，讓人覺得該餐廳很用心，連沾醬也貼心地有兩種選擇。酸辣湯：普通，還可以。

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% ?: t5 S4 n7 s+ q「左宗棠雞」（US$6.95）。哇，美美其實沒吃過這道菜（也許吃過，但不是自己點的，也沒留心）∼令人驚豔。聽說美國人很喜歡這道菜，這種做法，只要調味得宜，中外人士都會愛吃的。有點像糖醋排骨的雞肉版，辣中帶酸甜的口感，讓人忍不住一塊接一塊。

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這道菜雖是廉價的「特價午餐」菜色，但算是現炒的小熱炒，等於是廚師專門炒這一盤，吃起來就帶勁。像「金金飯店」的特價午餐，是像自助餐的預先炒好的大鍋菜，只能填滿肚子，毫無口味可言。
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/ n# R& p- ~5 ~; g( N* S9 O/ X「海鮮豆腐」（US$7.95）。有點失望，慘白的一盤，怎麼也勾不起美美的食慾。雖然是現炒的，但豆腐塊只是溫熱的，好像是從冰箱拿出來直接放入鍋中一起燴了一下而以，跟整盤菜色格格不入。白白的蝦子、白色的魚塊、白色的豆腐，哇，搭配白飯∼∼真的很沒美感。
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2 n0 h$ j3 N  f* q7 Y6 W; y「海鮮豆腐」比「左宗棠雞」還貴 US$1，實在貴得沒道理。相較之下，「左宗棠雞」就太可圈可點，價美物廉。
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最特別的是，「香辣軒」會送上一份免費的甜點：「香草冰淇淋」為這一頓午餐劃上完美的句點。美美吃了幾小口，覺得口味太粗，就擱下了，但這杯免費的冰淇淋實在無法加以挑剔，畢竟是免費的嘛。

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2 O: n3 v8 A; i5 A/ I若單以「特價午餐」而言，口味中上、價格平實，我個人覺得實在是物超所值，值得大力推薦。雖然服務生看起來有點鈍鈍的，但老闆娘還算機靈，上菜速度也快。不過，小額消費，只收現金（好像要 US$18 以上才能刷卡）。這次光顧，對「香辣軒」還算滿意，也對它們的一些「特色菜」（湘西土匪雞、孜然風味羊等等）很感興趣，以後應該會去試試看。整體而言，我給香辣軒「八隻半左宗棠雞」的推薦。
　　
　　
　　
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3 I7 k; j; n% e# D9 E" }' B* I. w香辣軒 (Hunan Chili)
住址：102 Castro Street, Mountain View, CA94041
電話：(650)  969-8968
　　
　　
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: x3 `9 q7 \0 o4 }8 Y7 L1 }7 i{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　
　　

2 e" {; x1 M3 T[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-27 11:36 PM 編輯 ]

招牌掛上辣椒
' ~8 i2 O6 Q* b/ G' y5 t. x好像是辣的菜色蠻有名的

4 U3 p. j0 T5 ^, E4 k一年前跟一堆老闆去吃過
只記得酸菜白肉鍋還蠻讚的
" ^2 I& R, }6 ^5 C熬得很有味道
像是會讓人舌底生津的酸