8 G) H+ l w/ b9 ^# Q2006 年 12 月 29 日
; E; r) n4 {9 L: T. Y ( j) H# i Q2 {% x2 R+ F; ~
A! m, A: w" a" [9 Q/ ?) C前兩天到「麒麟閣」吃晚餐，美美因為侍者不誠實告知其宵夜時間還是一肚子氣，短期間內是不會再光臨，因為實在不想看到那個說謊的侍者。今天因為有事，直到晚上九點才想到晚餐的事，因為不想再去「麒麟閣」，自然而然就想到它的對手「富臨門」，雖然上回到「富臨門」吃午餐時對它的印象不是頂好，但反正是宵夜，不妨去試試。' Y1 N" ^+ q& m5 y# G7 ]
! f y8 V' M5 _; Z4 l# t6 I美美晚上九點多到時，「富臨門」真是熱鬧滾滾，已經有六成左右的客人，約莫再半個小時，就幾乎是坐無虛席。不知是因為今天是小週末，還是本來每天吃宵夜的人就這麼多？1 b+ f% P/ A; r1 e9 U
5 u8 y/ z T4 I; O% h
5 B9 E9 F" p3 p8 a6 y $ z6 H3 x/ O2 S! C. d( ?0 X
「富臨門」宵夜的菜單，其實跟「特價午餐」的菜單一樣，每道菜 US$5.95，約有卅、四十種選擇，送湯和白飯。
3 z) M( C5 Z9 b , y7 w" q$ [ p6 X& n. v
點完菜，免費的湯立刻送了上來，好大一個碗公，本來以為附湯都是制式化的酸辣湯或蛋花湯，沒想到是真材實料的「爌肉長年菜湯」，裏頭有好大一塊滷得熟爛且香的豬肉，還有許多熬得很爛的長年菜，湯頭很棒。
8 H y. I+ q. Z1 t. X; r
1 a. B. |4 k: B4 C3 Z0 }: K* e
- Z5 }- x" X% K, R2 U ; _) r8 X0 [' |
「鮑魚火鴨粥」（US$5.50）。因為是宵夜，清淡為宜，想到在台灣流行吃清粥小菜，忍不住就點了一碗粥品。這碗粥很普通，鮑魚和鴨肉絲的份量不少，口感很正點；但美美不喜歡吃糊糊的粥，故對這碗粥沒太大的興趣。
* d$ f- I6 W1 _0 a' i
, d+ ^$ I! q( j8 n. `$ D2 r
2 P: p6 J8 N+ \) t* R& W
) Y$ K% A$ }. A7 v% ?: R3 C; I; }「紅燒豆腐」（US$5.95）。本來以為紅燒豆腐會偏向滷味式的深色系，沒想到十分清爽，跟印象中它們的「山水豆腐」很像。豆腐很多，塊頭又大；下面是紅燒香菇、芥菜，略微芶芡，口感極佳。
" Y9 G+ L8 s; d* r1 v% }
7 s" F' f! `, |
) d3 Q H1 c6 O" G: l3 ?. K - u7 S' C" [3 G+ e/ Z$ A
「生菜牛腩」（US$5.95）。好大一鍋，一看到這盤端上桌，第一個想到的就是「又得打包剩菜回家了」。第一次看到它們用鐵鍋盛菜，有點訝異，覺得好粗糙；今日再見，習慣了就見慣不怪了。牛腩滷得很入味，輕咬即化，十分可喜。下面有許多生菜（美國萵苣），第一次嚐到這種熟的萵苣吃法，還挺不錯的。( X1 v$ c: L: O' |2 p; l' H
! {" ^# ?0 _+ s4 v' e
( E. F) c7 ~4 Z 7 v# x! v, ~- r4 Y
「涼瓜排骨」（US$5.95）。本來就沒期待一盤 US$5.95 的菜會用台灣的白玉苦瓜，所以見到這種美國苦瓜也在意料之中。這種苦瓜較硬，但搭配排骨與蔭鼓，十分對味。
: b1 D1 I7 G# _9 p) \) S1 G7 p8 a
6 h* V# [9 y* U" B j; N8 z 2 H3 b0 E9 a' j. h W
% p; x1 T+ r4 D, h! f* N; H- Y「鼓汁蒸生蠔」（US$6.99）。這是擺在桌上的「每日一特價」菜單上的菜色，約有七樣左右的特價菜色，但每桌僅限點一樣。這道菜其實是美美偷瞄到隔桌客人桌上的菜色，覺得很可口，詢問侍者而得知的。六個塊頭不小的帶殼母蠣，佐以蔭鼓、青蔥去清蒸，十分甜美。
" W" x0 U6 q% _0 I
5 x* U8 A2 M$ c; n5 e 2 A* {6 k; D- |1 Y
7 Q" U' j) D# C! c/ [這回去吃宵夜，對「富臨門」完全改觀。這回遇到的服務生是廣東人，國語也講得很好，服務態度超好，若不是老闆一定是股東；當美美稱讚某一道菜很好吃的時候，那個服務生就會笑得很真心地回答謝謝，彷彿很自傲卅自信自己餐廳的菜色水準。因為上回來吃午餐時點的菜色剛好都是油炸的全肉，吃起來很膩；但這次點了較少肉的菜色，故風格迥異，可圈可點。當然，還是一樣沒有飯後的幸運餅乾。
9 u( y% o1 U/ h5 N! l $ s4 k5 l+ F0 R$ X4 _; n: S3 K
「富臨門」的宵夜（當然也可以點一般菜單上的項目）真的很便宜，又送湯又送白飯的，十分划算。份量頗大，作工雖不精緻，倒也不馬虎，以一道菜 US$5.95 的價位而言，確是物超所值。所以，這次美美想給「富臨門」加半顆星，整體而言，我給富臨門「八份半宵夜」的推薦。1 C6 Q7 y$ U0 f" q9 a, f9 O$ y& n! O
4 A( c h- g" W- v' ? p% Z( b4 J9 v l
4 Q) g+ @ g/ X富臨門 (Fu Lam Mum Seafood Restaurant)6 V9 p* c/ Q8 K+ s# G! s1 y- P
地址：246 Castro Street, Mountain View, CA94041- h: f5 d( Q8 n0 n* Z
電話：(650) 967-16898 i0 M7 B6 n/ m5 g% C% {
' u+ ]7 x; K. w+ b) J) @- z a3 O8 X1 r
$ C# a2 s( S% |' a % a$ F. e* L% `2 h* i
: ?8 ?% h9 R/ y0 [# j
[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-31 08:47 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡