. t( y9 O6 k. W- i" d2007 年 11 月 12 日
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/ V* C n: [& X7 {! y9 @位於 Menlo Park 的「Stanford Park Hotel」係一「AAA」評比為五顆鑽石的高級旅館（五星級旅館），雖位於 Menlo Park，其實地處 Palo Alto 交界處，遠眺史丹佛大學，位置極佳。旅館附設之餐廳「Duck Club Restaurant」以鴨子為名，除鴨子料理外，也專精一些十分出色之現代美式料理。- l+ v5 h; t! ~4 ]" U
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在五星級旅館附設之餐廳用餐，價格當然也頗有五星級的架勢。心裏肖想「Duck Club」的鴨子好一陣子，在最新之「2008 Entertainment Book」看到「Duck Club」買一送一的折價券，若兩人同行僅約半價，十分划算，決定去試試。（可透過 OpenTable.com 訂位，累積點數可換錢喔。）. B3 n8 n! r, G2 ]! T
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* e2 h) N" W, d- T0 W" k* `/ l先來簡介一下「Entertainment Book」：其實就是一本集吃喝玩樂折價券於一身的小冊子，最多的是餐廳的折價券（有很多一般餐廳、速食店、比薩店）（通常都是買一送一），也有旅館及其它商店的折價券，也有像 Safeway 或 Longs & Drugs 等超商的折價券。「Entertainment Book」有細分區域，美美手上的這本是「The San Jose/Santa Clara Area」，折價券數目很多，很適合喜歡四處嚐鮮的兩人組合（因為大部份都是買一送一，當然是兩人同行最划算）。! b8 |" ~8 G- N
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「Entertainment Book - San Jose」定價是 US$30，購買時還會贈送 US$25 的「Restaurant.com」的禮券，所以這本小冊子大約只要 US$5 的成本。像美美喜歡發掘新餐廳，又喜歡收集眾餐廳資料，所以覺得把這本小冊子丟在車內很方便，出門在外找餐廳時，就隨手翻翻，找到餐廳的同時也找到折價券，一舉兩得。3 C# X$ i0 F% m/ G# h
' t7 V1 G, s4 Z/ v& ^ e如果對「Entertainment Book」有興趣（可先查詢小冊子上有哪些餐廳），想要購買的，可用以下這個連結去購買。嗯，那個，美美就會自動成為你的推薦人（然後，我就有可能得到 Target 的禮券啦）：3 w$ x$ @8 ~+ v, U0 s" z
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★ 到「Entertainment Book」的網站1 \" ]0 Q: _: o6 ]+ W8 }
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好啦，廣告到此結束，再廣告下去，肯定會被列入黑名單。
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8 d+ b1 Y* l, D/ C! L「Duck Club」今天餐廳的生意很冷清，更顯得氣氛十足，既溫馨又有情調。一進門的壁上掛著好幾幅綠頭鴨的畫作。# {9 u! _8 v m0 T
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: ~! ^3 N6 B- r3 E H# D一般人通常比較不會挑選旅館附設的餐廳來用餐，總覺得所花的錢有一大部份是貼補在華麗裝潢之上，還不如直接找正式的餐廳。但根據美美去過幾次比較高級旅館所附設之餐廳的感想，食物都有一定的水準，氣氛、裝潢、服務都無懈可擊，雖然價位貴了些，但若想要的不止是單純的滿足口腹之慾，這類餐廳絕對是個好選擇。
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免費餐前麵包。麵包籃很精巧，有乳酪口味的脆片麵包，還有迷迭香口味的法國麵包，都是溫熱的。吃到好吃的餐前麵包，就會讓人開始相信主菜是值得期待的。8 U: U+ n; h/ E5 l* a; m+ }
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2 w. l% R2 ^7 h; B& x' {. }「Entertainment Book」上「Duck Club」的折價券是「買一送一」（Enjoy one complimentary LUNCH or DINNER entrée when a second LUNCH or DINNER entrée of equal or greater value is purchased），但折扣金額以「US$25」為限。US$25 大約是「Duck Club」晚餐價位的偏高點，所以還算合理。2 |+ d/ W6 n% R
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「Duck Club」的招牌菜色是「一鴨兩吃（Duck Two Ways）」（US$27），當然不容錯過。可惜美美要點餐時，服務生說它們今天沒有這道菜，我咧，還印在菜單上，來「Duck Club」沒有鴨子？真讓人氣餒。
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吃不到鴨子，只好改點別的東西。
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為了瞧瞧「一鴨兩吃」是怎樣的一道菜，美美上網查了一下，找到一個網站有照片，就先借來看看吧：「Stanford Park Duck Two Ways」（US$27，招牌一鴨兩吃），Bacon wrapped tournedos of roasted duck breast and duck leg confit, prepared using a traditional French confit method of stewing the duck with herbs and spices. Served with sautéed tatsoï, sautéed apples and calvados cream sauce。
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（照片來源：「The Wave Magazine」網站。）& p+ X6 t& Q% K& u0 l: `# C: a
$ Q( o) p/ `; _嗯，「一鴨兩吃」看起來也不過如此爾爾。（好酸的葡萄呀。）7 u4 o! ?1 X3 e& A( q$ B8 i
7 k: z9 V, ~2 r; A9 x# j「Rack of Lamb」（US$29，羊肋排），Tender lamb served with carrot and zucchini tagine, citrus couscous, toasted almonds, mache salad and Cabernet reduction。
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等菜時，服務生詢問美美羊肉要幾分熟，咦，羊肋排不是全熟嗎？幹嘛要問？原來除了一塊羊肋排外，還有一整塊羊排。這份羊排很讓人驚豔，外酥內軟，功力十足。配菜也不落俗套：紅蘿蔔與大黃瓜很香脆、青菜沙拉加薄片核果、小米（couscous）墊底。淋上濃濃的紅酒醬汁，很出色的一道菜，份量與口味讓人覺得很值得。: J1 d$ M7 p" Q5 w$ q
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「Wild Mushroom Fettucini」（US$22，野生蘑菇義大利麵），Fresh fettuccini tossed with wild mushroom ragout, Parmesan cheese and truffle oil。因為有「Entertainment Book」的買一送一折價券，所以這一份餐點（原價 US$22）就算是免費的。
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5 ]! P' C- X: K2 f h3 ^# ~- c. f, s乍看之下，覺得這道義大利麵很不值錢，雖然有點偏素食，但各式各樣的野生蘑菇卻很貨真價實（有些蘑菇還比肉類貴呢），以及用松露油來調味，使得這盤義大利讓人印象深刻。
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O$ i6 [2 u) L. l4 a6 X甜點：「Warm Brownie a la Mode」（US$7，布朗尼巧克力蛋糕與香草冰淇淋），Homemade brownie served warm, sundae style with a scoop of vanilla gelato。
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# u) A$ W$ F8 h% H7 W6 y7 N布朗尼巧克力蛋糕（Brownie）是熱的，十分札實。義大利香草冰淇淋口感很綿密，加上一球奶油與一顆醃漬紅櫻桃。/ ~; g" d P" U- P1 s
7 @- B7 R1 U, e+ {「Duck Club」的餐點雖然有水準以上，但價位實在不便宜。幸好有「買一送一折價券」，否則可能真的會破產。對了，「Entertainment Book」建議小費金額為折扣前之 15% ~ 20%（一定要遵守行規喔）。但結帳時，「Duck Club」是用「總價之稅後金額」減價 US$22，而且是以「總價之稅後金額」作為建議小費計算之依據。覺得這種作法很不乾脆、而且有一點不誠實，最生氣的是，今天還沒吃到鴨肉哩。2 [8 O! P& @* o. g
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話說回來，其實「Duck Club」的餐點還挺不錯的，氣氛又好，地點也棒，很適合約會或紀念日等特殊節日來享受美食與氣氛的完全組合。「Duck Club」每星期天早上十點到下午兩點有「Sunday Champagne Brunch」（週日香檳早午自助餐，每人 US$29），看起來很精采，有機會也可以試試看喔。: ?* C; }8 z5 ]
; f; G) d+ O; X7 ~& X) R1 ?整體而言，我給 The Duck Club Restaurant 「八份半 Rack of Lamb」的推薦。9 y3 |3 s9 o' a
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延伸閱讀：
* G* V" J9 a8 K7 v7 u ● 看看「Entertainment Book」的內容
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9 V, U5 V5 u$ _$ @, z7 m- t' X; yThe Duck Club Restaurant @ Stanford Park Hotel
B0 f* _, z! [. t) O* M地址：100 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025' N, H- Q# D/ }
電話：(650) 330-2790$ e6 n5 y8 `: \" }. F
網站：http://www.woodsidehotels.com/stanford/hotel-dining.html$ c! |# Y9 [: l- B7 w
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$ k% \ R3 [2 G& A+ k" j7 g{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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4 c0 i* v. J- e4 @& l" t& h3 L[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-13 01:07 PM 編輯 ] |
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