- f- j9 F) ]% P& W, r. o1 h2008 年 10 月 13 日
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在美國，「杯子蛋糕（Cupcakes）」始終是慶生會婚禮與聚會不可或缺的要角。在好萊塢起家、號稱杯子蛋糕中的勞斯萊斯「Sprinkles Cupcakes」終於來 Palo Alto 的 Stanford Shopping Center 開分店，從九月底開幕以來，據說假日得排隊近一小時才能買到一個索價 US$3.25 的傳說中的杯子蛋糕。) B" `: e5 H! ?
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, w$ Q& F( A5 O& W9 y9 G' a& l美國的小朋友都是吃杯子蛋糕長大的，幾乎沒有不喜歡吃杯子蛋糕的小朋友。而「Sex and the City」裏頭，Carrie 與 Miranda 坐在「The Magnolia Bakery」紐約店前吃杯子蛋糕那一幕，讓杯子蛋糕更成當紅炸子雞，同時搖身一變成時尚與新潮的美食。
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而創立於好萊塢的「Sprinkles Cupcakes」，也一直是名人或明星愛吃的杯子蛋糕，難怪火紅萬分。要來 Palo Alto 開分店的消息，至少在半年前即已傳出，大家莫不引頸盼望。- |( R! j. ~8 s4 ?$ W" d* l# o
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「Sprinkles Cupcakes」的創始店東是女性，深受其祖母的烘焙影響，堅持嚴選食材、手工烘焙，適度而不過。聽說即使到現在，在洛杉磯仍須排隊才能買到「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕呢。3 q, `! }9 g' \, R" U- j
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趁著今天難得的假期，決定一訪 Stanford Shopping Center 的這家「Sprinkles Cupcakes」（實在沒耐心在假日時去排長長的隊）。星期一早上十點多，「Sprinkles Cupcakes」還沒有大長排龍，但陸陸續續來的顧客不少，尤其十一點以後，人龍開始形成。8 s1 `5 n' F9 E& H* E
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其實美美並不是杯子蛋糕的愛好者，但既然「Sprinkles Cupcakes」近在呎尺，又被口口相傳成觀光景點似的非吃不可，說什麼也要去親嚐一下，至少留下到此一遊的證據，呵呵。% P/ K$ }. i8 J$ N8 m2 b" ]
6 U; n# O. _+ M' a4 R8 x* ^5 `雖然看過無數關於「Sprinkles Cupcakes」的照片，但第一次親訪，還是充滿興奮之情，有人形容推門而入後，彷彿聽見天使唱歌的悅耳音樂，空氣中彌漫歡樂的氣氛。（記得進入「Sprinkles Cupcakes」門，要隨手關門，才能保持店內杯子蛋糕的鮮度喔。）
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3 V, A& G$ C5 X! j「Sprinkles Cupcakes」的店內裝潢出自名設計家之手，位於 Beverly Hills 的總店裝潢還曾得過獎呢。該店設計的概念是讓顧客在輕鬆休閒的氣氛中，一面欣賞來來去去的人潮、一面品嚐新鮮可口的杯子蛋糕。
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在「Sprinkles Cupcakes」除了杯子蛋糕，也賣一些週邊產品。也有賣茶與咖啡（一杯 US$2.00）。; o) T6 p( c3 V
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（上圖：「Sprinkles Cupcakes」Cupcake Mix US$14.00）* ?+ |2 h0 Q# i1 _5 _% j
, J8 [( U4 y: c+ l8 [「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕約有廿幾種口味，有些經典口味是每天都有的，有些口味則是固定每週的某一天限定販售，若逢特殊節日（例如萬聖節、感恩節等等），也會發行季節限定的特別口味。「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕一個 US$3.25、一打 US$36。
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「Sprinkles Cupcakes」鎮店之寶的經典口味是：「Red Velvet」（紅絲絨杯子蛋糕）。這種口味每天都有。; ~& B) Q$ y) S9 x, k
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" T1 m, P) m9 P1 e1 B' `/ [. n) d) c這是「Black & White」。
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3 n# f3 U/ S- t q: G( x1 _- E) P下圖是「Mocha」（摩卡咖啡口味杯子蛋糕），今天剛好有的口味。（在「Sprinkles Cupcakes」網站可查詢每天發行的口味。）8 ]1 i( [) z4 t. n7 K
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下圖：（左）「Vanilla Milk Chocolate」、（中）「Banana Dark Chocolate」、（右）「Banana」。1 g- {4 N5 L/ I7 F$ M; s# y5 d3 i
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一次買四個，會用小紙盒裝。紙盒上貼有「Sprinkles Cupcakes」的棕色貼紙（店員都是年輕又熱情，有小朋友進門，一定會發送這種貼紙，沒有不喜歡貼紙的小朋友）。, ~) u$ }& @- v4 i
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今天買了四個「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕：（右上）「Black & White」、（右下）「Mocha」、（左下）「Dark Chocolate」、（左上）「Red Velvet」。（四個杯子蛋糕要價 US$13。）0 {2 }4 G, S% G& g6 Z
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既然「Red Velvet」是「Sprinkles Cupcakes」的經典口味，當然要先嚐嚐這個。蛋糕部份十分地溼潤，糖霜（Frosting）外乾內軟，十分地柔密滑順。雖然甜了些（其實對我而言算是超級甜的），但甜蜜的糖霜搭配溼潤的蛋糕一起吃，除非真的不喜歡吃杯子蛋糕，否則大概也不容易找到更好吃的杯子蛋糕了。
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至於其它口味，我喜歡「Mocha」（因為我喜歡喝咖啡嘛）更勝於巧克力（巧克力雖然也很甜，但吃得出來濃濃的純巧克力味道）。5 c: v' Q' k) p5 B e9 T' H
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在「Sprinkles Cupcakes」也有賣專門給狗狗吃的杯子蛋糕，個頭約只有人類吃的杯子蛋糕的一半，但一個要價 US$2.50（哇，狗吃的比人類吃的還貴咧）。美美鼓起勇氣詢問店員這種狗狗專用杯子蛋糕人類可以吃嗎？店員的答覆是可以的，只是嚐起來口味不妙而以。
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5 x& y @1 O7 K2 U+ { |, y( l( M \一個索價 US$3.25 的杯子蛋糕，若還得排隊半小時以上才能買得到，其實真的有點名過其實。4 H5 T7 V) X( y' I
5 m- A( Y' M9 v不過，人生就是由這種看似細微的小樂趣所組成的，花小錢卻能讓一整天的心情都變好（因為吃到傳說中的杯子蛋糕了嘛），Why Not?
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4 { r6 C4 L: c0 N2 W/ i6 G; P$ a; m「Sprinkles Cupcakes」的營業時間是： M# Q" v w. K
◆ 星期一到星期六：早上九點到晚上七點
; h* c5 Q* t& J& b ◆ 星期天：早上十點到晚上六點- Y3 _1 ]4 W' L& I
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若不想排隊，可以上網預購（至少得一天前預訂，最低訂購量是一打），就可直接到櫃台取貨、免排隊。
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整體而言，我給 Sprinkles Cupcakes「九個 Red Velvet Cupcakes」的推薦。# c0 G5 `6 S8 ^& d+ n
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+ c2 z* c2 J) w0 B3 o: | 延伸閱讀：# i* x( n6 q9 u& @
● Kara's Cupcakes @ Palo Alto
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0 F( d [3 C( A" k9 S! V L6 ASprinkles Cupcakes9 f; _- Z! {' R! ], B
地址：393 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94309 2 a% c: F. ]/ `: i, F1 w
電話：(650) 323-9300. ?! [! B. P7 S4 O
網站：http://www.sprinklescupcakes.com/
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- _8 U8 L* m6 c" d1 [! N0 {- h{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。, f0 H& z; _2 P1 L+ ]4 o# |2 z
' Y7 a2 Q1 L! x% ?) n- Z0 u% @7 P, U3 y[ 本帖最後由 美美 於 2008-10-20 11:05 PM 編輯 ] |
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