Sitar Express @ Cupertino

　
2009 年 5 月 15 日
　
　
: i, W# b+ ~1 E5 [( t; }在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。
　

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  `3 g0 H! j+ h「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
　
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「Sitar Express」的自助餐菜色不多，跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較，顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素，選擇多不見得就勝出，況且「Sitar Express」全日自助餐（包括午卅晚餐）只要 US$6.95，大概是灣區最便宜的了。
　
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「Sitar Express」算新餐廳，也不是連鎖餐廳，所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐，服務生很親切地同意。（「Sitar Express」的服務生真的很親切。）
　
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來吃自助餐，一切自助，先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇，肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」（印度式烤雞腿）。
　
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（上圖左邊的綠色咖哩：「Chana Saag」，Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。）
　
& m( ^; o' h8 v& }, ?6 Q% N比較特別的是，「Sitar Express」的「印度薄餅（Roti）」都是現烤的，熱騰騰地送上桌，搭配各式印度咖哩，熱熱地很好吃。
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「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡，呵呵，印度咖啡的味道嘛，要自己嚐了才知道，跟美式咖啡差很多，就像印度人跟美國人也是差很多。
　

　
& A# N5 |, G, [8 Y這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣，有一種用紅蘿蔔製成的甜點（下圖右下），很特別，又不會太甜膩。
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如果光以菜式來說，「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多，但我覺得食物的品質都有中上以上水準，以 US$6.95 的價位而言，實在沒有什麼好挑剔的。
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今日午餐時，剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨，一些蔬菜水菓看起來都很新鮮，而印度菜使用大量的牛奶，「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶，等級很不錯喲。
　
「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」，吃完印度餐，可以再來一杯優格霜淇淋喔。
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整體而言，我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
　
　
　
　　延伸閱讀：
　　　　●　Orange Tree Yogurt @ Cupertino
　
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/ E: G' q: @6 x' T( ?5 YSitar Express Indian Fusion Cuisine
地址：21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
2 h4 g9 y* y6 k' w. I電話：(408) 973-0460
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& I8 Y/ j2 i: e% g9 J[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-25 03:28 PM 編輯 ]