: @/ @+ z' k" R9 h9 v1 T2009 年 6 月 11 日
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# i: o5 b4 ~1 k8 h! H8 e/ z在美國的人工成本極高昂,因此外食支出十分可觀。在台灣可以天天不開伙,在美國則不可能餐餐外食。但懶惰的窮人還是有其生存之道,例如,想吃日本料理時,不一定要到日本餐廳,也可以到日本超市買現成的日式料理,就能節省三、四成的支出。' o: ~: H) ]3 d
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(上圖:「Nigiri Combo」from 「Marukai Market」,綜合握壽司,US$6.98。)( n, A* D5 Z8 A
" B. a# S& K4 Q' U+ G, ^去年底,在 Cupertino 又新開了一家日本超市「Marukai 」。「Marukai 」是在南加已有數十年歷史的老字號連鎖型日本超市,有幾家超市是採會員制(須繳納月費),有些超市則開放予一般民眾(但會員價只適用於會員)。Cupertino 的「Marukai 」是後者,同時開放予會員及非會員。: U7 H% u3 n6 b5 \7 t& P P
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從去年底開幕至今,一般人對「Marukai 」的評價還不錯。例如同事之中有人大力推薦「Marukai 」的生魚片與壽司,說是再也不用花錢到日本料理店吃飯,只要買現成的回家吃就好。
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) v i5 y" c" Y0 |新開幕期間,「Marukai 」有些特價品看起來還挺划算的(若以原價而言,日本超市當然比中國超市貴好幾成)。
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(上圖:「Marukai 」還有一小櫃「Hello Kitty」商品。但我沒有仔細研究價錢,因為這些商品看起來既不精緻、又不可愛。). W: I; m* x7 ]# w2 D2 k
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在「Marukai 」超市內,有日式麵包連鎖店「Takaki Bakery」,麵包看起來還挺精緻可口的,每次去都有免費試吃品放在櫃台上,試吃品我每次都有試吃(都還不錯啦),但從沒花錢買過(嘿嘿 )。. ?* D+ G! W/ b% Z* ]% U/ s7 A
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其實每次來「Marukai 」,我幾乎都是筆直地走向海鮮部門,直接挑選生魚片或壽司。「Marukai 」的生魚片與壽司的選擇還不少(當然囉,愈晚來選擇愈少),各種日本料理需備的食材一應俱全,價位雖然不是很便宜(韓國超市的更便宜)、但至少還算合理。重點是,到「Marukai 」或其它超市買生魚片或壽司回家吃,既不必付稅(9.25%)、又不必付小費(10% ~ 15%),價位又稍微便宜些(10% ~ 20%),這樣子就比到餐廳吃日本料理節省三、四成的支出。' e5 o5 i/ y& w- U9 O
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$ E1 {. m" P- _: Z# _下圖:「Chirashi Sushi」(US$5.98,散壽司蓋飯)。. s5 n# F; L4 `2 n6 ]7 y5 A" A" B
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6 V2 Q2 `/ r4 @下圖:「Uni」(US$8.98,海膽 - Sea Urchin)。「海膽」在日本料理店算是較貴的食材,而且又毋須費工料理(通常就放在一陀飯上,做成壽司艦)。最近「海膽」的價位約為 US$9.98,但韓國超市(例如 Hankook)大概只要 US$7.98,總是便宜一兩元。我買過略帶苦味的「海膽」,所以挑選時一定要細心,注意保鮮膜上沒有破洞。
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0 \8 r5 I4 g2 G「Marukai 」還有各式各樣熟食便當,價位約六至八美元。我個人不太喜歡這種放在冷藏櫃的熟食與壽司(冰過的飯會硬硬的,風味大打折扣),3 t+ |) Z2 |6 O
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: \0 I( {. e0 g9 \7 I p8 g(上圖:Bento Box @ Marukai Market,US$7.99。)( Z8 {. J! o# M+ N/ g
9 {4 y+ f V9 ^7 B2 @我來「Marukai 」通常就買綜合生魚片與海膽,說真的,我覺得「Marukai 」生魚片的品質也只是普普通通而以,偶而吃起來還不如韓國超市「Hankook」賣的生魚片新鮮咧(而且韓超的生魚片又比較便宜)。
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最近在「Costco」看到開始販售較多種類的日本料理(以前只有壽司而以),例如生魚片握壽司等等,號稱都是每日新鮮製作的。喜歡吃日本料理的,有機會可以試試看喲。4 c; k& L9 Z Q4 n. E: j
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日本超市 :: Marukai Market! a( Z" X4 ]$ S2 f$ O
地址:19750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95015* P: d( F- |; M0 C# A
電話:(408) 200-4850( j' w8 G% ]0 f$ L- c- x
網站:http://www.marukai.com// @ \' _4 {9 Q( X4 I/ ~6 o( R7 B; {
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6 D5 N. A3 v) G$ {8 i6 F! K[ 本帖最後由 美美 於 2009-6-11 02:29 PM 編輯 ] |
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