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作者: 五味
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[動手區] 今晚的蚵仔麵線

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五味 發表於 2009-6-14 21:22:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 6392|回覆: 2
1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包! ^; N+ ~8 D, v( _4 `6 I
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" U0 \0 Q* X9 w, F2 f$ z1 J3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇1 f7 m) A, y1 G. D3 F2 R( `
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! ^: J) H/ d+ X; `" Z# i/ V+ t& r6 e9 O, I7 O: f: N& g
4.胡羅蔔7 ]$ v' s3 ?& ?! t" M" I
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻. ^/ t* o  {2 m0 J  b# e, m
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. n9 q+ V' d! i' |6 N) e& m7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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7 h. U  H# a  ?: t  e* C

, f: b2 A6 ]4 S) x$ B! @  C6 D) G8.繼續攪
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9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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; F. |0 u9 {5 P2 O10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
" P, l/ B4 p  k* Y IMG_4964_調整大小.jpg
就叫我孩子 發表於 2009-6-14 22:32:14 | 顯示全部樓層
喔喔喔 我也要去妳家吃飯)))
 樓主| 五味 發表於 2009-6-15 08:56:40 | 顯示全部樓層
好呀好呀 & {8 @* ~1 R; b) R7 A& F% o. h! R# Q
約個時間嘛( F8 i# S( X+ d# ?# Y  P3 q
美國生活好單調* W4 }8 {  u; x! g) Y
希望可以多交些朋友
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