1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包! ^; N+ ~8 D, v( _4 `6 I
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" U0 \0 Q* X9 w, F2 f$ z1 J3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇1 f7 m) A, y1 G. D3 F2 R( `
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4.胡羅蔔7 ]$ v' s3 ?& ?! t" M" I
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻. ^/ t* o {2 m0 J b# e, m
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. n9 q+ V' d! i' |6 N) e& m7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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, f: b2 A6 ]4 S) x$ B! @ C6 D) G8.繼續攪
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9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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; F. |0 u9 {5 P2 O10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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