Simply Thai Restaurant @ Cupertino

　
2009 年 8 月 5 日
　
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位於「De Anza College」對面之「The Oaks Plaza」有數家各國料理餐廳，今晚「Real Estate」下課後跟同學約吃飯，隨興挑了這家還沒試過的泰國料理餐廳「Simply Thai Restaurant」。
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「The Oaks Plaza」有日本料理店「Sushi Ya」、美式餐廳「Hobee's」、印度餐廳「Sitar Express」、台灣飲料小吃店「Quickly」、速食店「Togo's」、韓國餐廳「Royal Tofu House」（已關門，即將變成越南餐廳），還有「Orange Tree」優格霜淇淋專賣店、「Jamba Juice」冰品店、「Coffee Society」咖啡店，理應十分熱鬧（且只在 De Anza College 正對面），但「The Oaks Plaza」整個商圈的人氣超級清淡。
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上完 Real Estate 的「Property Management」課，來到「The Oaks Plaza」，讓人不禁猜測是不是物產管理公司對於此一商圈管理不力？還是景氣狀況真的很差？
　
所以「Simply Thai」也是一場子的冷清，整晩幾乎沒有幾位顧客。但一進「Simply Thai」予人十分清爽潔淨的好感覺，服務生也很親切。
　

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「Simply Thai」的菜單圖文並茂，很容易看著圖片就能選到喜愛的菜色。「Simply Thai」的菜單選項很多，從開胃菜、沙拉、熱湯、炒河粉、碟飯、咖哩都有；還有十餘種特價午餐套餐，只要 US$7.95。
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「Som Tam Goong Sod」（US$9.95，青木瓜沙拉），Shredded green papaya, prawns, ground peanut, green bean, tomatoes and chili with lime juice。
　

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「青木瓜沙拉」可以點素食版的（沒有鮮蝦），只要 US$8.95。我喜歡「Simply Thai」的青木瓜絲十分入味（類似醃漬），不似其它餐廳是純沙拉。
　
& g4 K+ j$ C  j2 ]0 \+ P「Pad Thai」（US$8.95，泰式鮮蝦炒河粉），Stir fried small rice noodle, Chicken, prawns, sweet radish, dried shrimps, egg, tofu, crushed peanuts, chive and bean sprouts。
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同學說「Simply Thai」的「泰式鮮蝦炒河粉」份量較少（盤子倒是很大），口味還不錯，屬於清爽不油膩型的。
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「Green Curry」（US$9.95，泰式綠咖哩），Green curry with choice of slice chicken, pork, beef or tofu, green bean, eggplant, bell pepper, sweet basil。
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5 V" h; Z) h; h% y. ], r最近愛上「泰式綠咖哩」這種湯品，味道好極了，加上九層塔來調味，魅力讓人無法擋。
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3 l  S8 _0 T# ?: ?+ \6 ?我覺得「Simply Thai」的滋味其實還挺不錯的，但因為整晚約只有五、六位顧客，冷清的感覺讓味道失真，但來這些跟朋友聊天還挺愉快的，彷若包下諾大餐館的闊氣，別有一種樂趣。
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8 ]- p. M: U# f- S$ v吃完飯，走到隔鄰的「Orange Tree Yogurt」買杯 Froyo 當甜點，為晚餐劃下完美的句點。修完本週 Real Estate 的課，我就達到報考「Realtor（房地產經紀人）」的最低要求，即將開始我人生另一精采章節的楔子。
　
% L) l# P3 G8 w* _整體而言，我給 Simply Thai Restaurant 「八碗半 Green Curry」的推薦。
　
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% U! v9 o* h6 [+ M　　延伸閱讀：
  S8 K. T1 ~4 U( V+ m# o$ t2 M* |. c　　　　●　Orange Tree Yogurt（優格霜淇淋）
- I. E/ b' @0 B7 ]& ]) c　　　　●　Sitar Express（印度餐廳）
　　　　●　Sushi Ya（日本料理）
/ o6 l% j: c) R* b$ j6 F5 E　　　　●　Royal Tofu House（韓國餐廳）（已關門）
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Simply Thai Restaurant
' O$ H( `, t; L- @地址：21267 Stevens Creek Blvd., Ste 340, Cupertino, CA 95014
電話： (408) 777-0199
4 J$ K& K" w1 |( c, X  h網站：http://simplythai.net/default.aspx
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