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2009 年 9 月 8 日 o% ]1 R, X. N' P9 r# K$ Z
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& h# N; k- B O「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。 2 A3 i7 j) L9 S
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9 r0 N, q3 o0 V( e! S「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。 |9 d3 @7 l* M) `9 z9 V1 I
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「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。
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料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。3 s9 w' @1 z p. F3 g! z. R1 v
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下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。
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. Q8 m9 |8 ]- d( h' W; c下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。7 `: D' W( }( X3 ~+ o
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成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。! V7 K6 ]4 y4 ~7 n- B; c) P
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下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。* M, u$ S* m; Y
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~" q7 Y& s+ |( H2 [「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。9 t0 P3 ^3 Y8 {: W
+ [% [' }" f! ?( [: i8 p「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。
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7 z4 K# k8 T0 o 延伸閱讀：
) }; {" n+ L) ?' ]) j. D ● Bertolli 義大利麵（之一）
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Bertolli Classic Italian Dinner
' \# F' G) R8 a1 w; b P) k網站：http://www.bertolli.us/, h- `& D* r$ B: y3 N) C
# J% E/ ]% A8 d9 M{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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