/ Q/ ?/ c: w: }
2007 年 3 月 23 日
" r$ g; x% z) X
/ M1 ?, E4 [5 X/ d& v' L8 `
+ S& c: J2 H+ i: F+ J日本料理店因為食材的關係（生魚片一定要求鮮度），幾乎很難找到價格平民化、走大眾路線的日式餐廳；不過，美美始終沒放棄努力在住家附近搜尋這一類的餐廳。今晚又想吃清淡的生魚片，決定試試經過無數次、，卻從沒注意到它存在的「Masa's Sushi」。
+ f% g2 J2 Y* C/ ~9 }
% V+ J4 h- [- W' {, H5 W
2 _# `8 P' O, l3 k
; q. D! ~! N! J7 _「Masa」是很普通的日本名字。「Masa's Sushi」就位於 Mountain View 的 San Antonio Shopping Center 旁、跟 Sears 隔著 San Antonio Road 對望的一個小商場內，該商場最顯目的就是汽車保養廠，而「Masa's Sushi」就位於一間賣酒的雜貨店與賣德國香腸店的中間，很難想像會有這種地理環境的日本料理店。
# o1 |3 D( K) [- ^
5 h2 }5 V- a$ W4 {# A0 F4 p5 o美美約七點到，照例先在門口照照相，發現陸續有顧客推門而入，覺得有點不妙，星期五小週末夜的晚餐，理是餐廳生意較好的時間，應該先進去了解一下情況。果然，把大門拉開，人也只能貼著門站著：門口擠滿了人，生意超好。只好快快把小名寫在排隊單上，心想可能得等上好一會，就先到戶外透透氣。呵呵，真的足足等了廿分鐘呢。
1 T; Y7 |; I3 r4 h: c" O0 N. u
; U3 }# \. P7 A/ x7 P餐室成長條型，小小的，熱鬧滾滾；也有壽司吧台，但座位亦不多。
* o0 y/ {( u0 h' r( n + D9 c. }: C% a! ]8 u' L7 @
3 y1 c9 `: T1 C8 I4 f. {# O
3 W6 r* P' d. q3 g0 M3 N
服務生很親切，雖然忙碌，但只要美美一抬起頭來，好像有所求的模樣，保證三秒鐘內就有服務生過來熱忱地詢問。0 D+ G- v) S0 l+ V" r7 i- {* V/ X
' L3 G( z+ _( ^免費開胃菜：天婦羅（炸紅蘿蔔），很大一盤，十分大方。炸得很好吃，不像有些日本料理店的炸紅蘿蔔都還是生硬的。. k4 s4 u$ B5 j& \
1 Y4 X& H+ b" ]7 p
9 Z# ^/ p i9 f' y% F6 O2 W, d b ; C: G) `& f9 K# N
美美才剛點完菜，三秒鐘內另一位服務生就把這盤天婦羅送上桌，速度之快，還真令人嚇一跳，而且是熱騰騰、剛起鍋的。免費開胃菜這麼棒，手筆之大，實屬罕見。
) V' G( o; r5 V. X( f
v3 K6 c) R+ L) i「Masa's Sushi」的上菜速度很快，沒想到這麼忙碌的餐廳，卻這麼有效率。& U; d5 ]- V! L9 c/ d* r; L* t$ U1 a: c8 v
3 ]7 Z6 q9 K" E# |
「Shiro Maguro Tataki」（US$5.00，白鮪魚生魚片）。盤子很古樸，賣相看起來不錯，但跟美美想像中蘿蔔絲是放在上頭、且經過調味的不太一樣。口感還可以，但生魚片切得不太好。
0 l% x" f% Q) o( |; K5 e
, N. X. N% S4 b) `, F
+ o* J( _5 [3 W9 D: X \/ i
4 W- _! {# l5 p5 ?$ Q" { V, c, l
「Rainbow Roll」（US$9.50，彩虹壽司捲）。共有六種不同口味的壽司，好吃。 e9 g' N" H7 Q7 }- {# [
4 L9 ?1 X6 x, j! i# F) B) L
( b5 C1 V5 R, |1 }! w X
0 {4 Z z7 i5 C& @5 C& ^
「Assorted Sashimi」（US$15.50，綜合生魚片）。菜單上只有寫主廚特選生魚片，沒有註明魚類跟份，沒想到份量這麼多：五種生魚片、每種三片，共十五片，平均一片才一塊美金，實在便宜得令人不敢相信。. y% `1 n7 B; @
& g7 ]- H! w/ E4 r: K
6 g. j1 v# e3 n1 }/ C
5 f$ V3 D/ ^" H6 k- C8 ?) Z口感還不錯，因為不是厚片切法，故咬勁較不足，但鮮度尚可。尤其是中間上方的 Hamachi (Yellowtail) 最是好吃，感覺好像把生魚片泡在油裏頭，入口即溶，香濃滑順，把其它生魚片都比了下去。, K( a- M3 w: H( e g+ U9 i
! s8 f; q" z1 O0 n& E1 N3 M) @沙拉是上述之綜合生魚片套餐附贈的，種類多樣，連沙拉也很用心。除了送沙拉，還有送味噌湯、白飯。0 W3 s) _7 z, c. |
6 |2 ?& N. j! N1 [ _7 }- ?
1 X. |+ j Y8 u( H' L) `: g" ] ; F2 \( ?, U d0 z
「Dinner Special」（US$12.95，晚餐特餐）。不在菜單上，而是用白板寫在門口的今日特餐，有烏龍麵、天婦羅、三塊加州壽司捲、三塊握壽司。
( @* v, t8 T1 f- g# F) a$ G " m _# |6 t" w2 Z5 _* I8 y
8 b0 z) h) q- s! Y; L9 P
6 k9 T$ f& o; e「Masa's Sushi」的一般晚餐套餐也是一份 US$12.95，可任選兩道主菜，還附贈味噌湯、沙拉、白飯等，物美價廉。
; f! \, e: W5 U0 K! ^ * w( m3 ]3 U2 v) F" e' U
今天試了「Masa's Sushi」，覺得它可列入平民化的好餐廳，物超所值的日本料理店。價格十分合理，但份量頗為大方，且作工與食材都不俗。餐廳也是乾乾淨淨，尢其服務生的服務更是好得沒話說。
8 U6 K( D% u+ z; @5 G2 W
$ }0 N% V. k- Y! _2 \如果想吃生魚片與壽司，又不想太傷荷包的話，「Masa's Sushi」是一個很好的選擇。東西好、服務又棒、價格又合理，難怪生意這麼好；美美是一定會把「Masa's Sushi」列入便利的居家化餐廳清單內，定期光顧。! w( s! D0 o% O0 G6 e6 c
% A' U9 b/ O) ~2 D
整體而言，我給 Masa's Sushi「九份綜合生魚片」的推薦。& G: h) H# ?( p) c- z( L z
' ]9 }" `3 K8 Z' y% G, H5 `8 s! k 8 ]6 }/ d, j! ~
% e& [5 f/ W+ G6 H p' e
: j. p$ l, W2 {: q# P A
Masa's Sushi+ p( Q9 C5 q' A' L8 a/ H
地址：400 San Antonio Road, Mountain View, CA 94040' Z* e' J$ T1 S" q* Y+ b
電話：(650) 941-2117 " j. Y* z' p5 }
網站：http://www.masas-sushi.com/& D$ |4 r, g! h: [2 U4 Y
/ u4 W3 K7 I2 ]
+ [+ `1 u% R5 ~3 {
- Y( M2 C) O5 p5 Y: w: D- b
" r/ K; n/ x+ J B/ ~* T# f5 m8 S{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
( v5 P$ S& T4 S4 G1 f7 ^ . S. Z0 |, }4 U' u1 K8 W3 ]- |
9 T: J3 a" W# q5 @, z. m+ n$ n( Q, m0 v) j& C
[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-28 10:32 PM 編輯 ] |
|
DoorDash 外送機器人「Dot」正式上工啦!
【太浩湖生存指南】Donner Pass 暴雪警告！
【修圖黨】哭暈！USCIS 宣布：這年頭連「證件照」都不准自己帶了？
【新生必看】還在傻傻用銀行電匯？手把手教你匯學費省出一台 PS5
工卡「續命神器」失效！美國終止「540天自動展延」，保命生存指南
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
