/ j0 y9 Y) o4 F2007 年 3 月 23 日8 S) \0 B6 r( j9 o& q0 w2 R
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. e& ^, W# l: E* g& g- l# ~日本料理店因為食材的關係（生魚片一定要求鮮度），幾乎很難找到價格平民化、走大眾路線的日式餐廳；不過，美美始終沒放棄努力在住家附近搜尋這一類的餐廳。今晚又想吃清淡的生魚片，決定試試經過無數次、，卻從沒注意到它存在的「Masa's Sushi」。' F7 O/ S1 O) r, z# W& f
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「Masa」是很普通的日本名字。「Masa's Sushi」就位於 Mountain View 的 San Antonio Shopping Center 旁、跟 Sears 隔著 San Antonio Road 對望的一個小商場內，該商場最顯目的就是汽車保養廠，而「Masa's Sushi」就位於一間賣酒的雜貨店與賣德國香腸店的中間，很難想像會有這種地理環境的日本料理店。2 R1 k7 J7 E, o( o4 H" g3 f) H% M
. _. o7 v. n4 ?( M8 T美美約七點到，照例先在門口照照相，發現陸續有顧客推門而入，覺得有點不妙，星期五小週末夜的晚餐，理是餐廳生意較好的時間，應該先進去了解一下情況。果然，把大門拉開，人也只能貼著門站著：門口擠滿了人，生意超好。只好快快把小名寫在排隊單上，心想可能得等上好一會，就先到戶外透透氣。呵呵，真的足足等了廿分鐘呢。/ d( y' n9 k5 p' j
3 X: _5 l3 h3 `7 t( J0 p2 j餐室成長條型，小小的，熱鬧滾滾；也有壽司吧台，但座位亦不多。* n' m) o0 F6 P. w% q5 X
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服務生很親切，雖然忙碌，但只要美美一抬起頭來，好像有所求的模樣，保證三秒鐘內就有服務生過來熱忱地詢問。
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免費開胃菜：天婦羅（炸紅蘿蔔），很大一盤，十分大方。炸得很好吃，不像有些日本料理店的炸紅蘿蔔都還是生硬的。+ h6 |# K; `& D5 K- u6 C& [6 A1 [
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美美才剛點完菜，三秒鐘內另一位服務生就把這盤天婦羅送上桌，速度之快，還真令人嚇一跳，而且是熱騰騰、剛起鍋的。免費開胃菜這麼棒，手筆之大，實屬罕見。4 e8 ]3 Z3 T: u
' f1 a3 I& h6 T" J d3 E「Masa's Sushi」的上菜速度很快，沒想到這麼忙碌的餐廳，卻這麼有效率。7 ~0 c4 G K5 m1 X1 B0 D1 x
$ [6 K$ I( x' j% C' t" B" P「Shiro Maguro Tataki」（US$5.00，白鮪魚生魚片）。盤子很古樸，賣相看起來不錯，但跟美美想像中蘿蔔絲是放在上頭、且經過調味的不太一樣。口感還可以，但生魚片切得不太好。
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: I) p1 W1 i/ B8 _* O% Q「Rainbow Roll」（US$9.50，彩虹壽司捲）。共有六種不同口味的壽司，好吃。$ p- M! R' n1 d/ i0 X; o1 i5 y& Q
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「Assorted Sashimi」（US$15.50，綜合生魚片）。菜單上只有寫主廚特選生魚片，沒有註明魚類跟份，沒想到份量這麼多：五種生魚片、每種三片，共十五片，平均一片才一塊美金，實在便宜得令人不敢相信。
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口感還不錯，因為不是厚片切法，故咬勁較不足，但鮮度尚可。尤其是中間上方的 Hamachi (Yellowtail) 最是好吃，感覺好像把生魚片泡在油裏頭，入口即溶，香濃滑順，把其它生魚片都比了下去。8 Q$ [9 I( a# a5 [. T8 }
5 ]# s3 M5 M$ R: ^1 M5 q6 `$ ?, c沙拉是上述之綜合生魚片套餐附贈的，種類多樣，連沙拉也很用心。除了送沙拉，還有送味噌湯、白飯。
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「Dinner Special」（US$12.95，晚餐特餐）。不在菜單上，而是用白板寫在門口的今日特餐，有烏龍麵、天婦羅、三塊加州壽司捲、三塊握壽司。
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3 n. u( O7 \/ {* J- e6 F- d「Masa's Sushi」的一般晚餐套餐也是一份 US$12.95，可任選兩道主菜，還附贈味噌湯、沙拉、白飯等，物美價廉。! u; K) b6 y# R: Z2 C$ T
3 x4 }" i$ \# v今天試了「Masa's Sushi」，覺得它可列入平民化的好餐廳，物超所值的日本料理店。價格十分合理，但份量頗為大方，且作工與食材都不俗。餐廳也是乾乾淨淨，尢其服務生的服務更是好得沒話說。
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如果想吃生魚片與壽司，又不想太傷荷包的話，「Masa's Sushi」是一個很好的選擇。東西好、服務又棒、價格又合理，難怪生意這麼好；美美是一定會把「Masa's Sushi」列入便利的居家化餐廳清單內，定期光顧。. v1 I. w2 |/ Y- M" y* D) a
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整體而言，我給 Masa's Sushi「九份綜合生魚片」的推薦。1 W0 L5 Y6 A# C4 b1 e
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地址：400 San Antonio Road, Mountain View, CA 94040) ^) [1 |- T( s" T% h: k
電話：(650) 941-2117 0 }' D& G; X* R1 V% w5 n5 M
網站：http://www.masas-sushi.com/+ R5 G7 t- f- x1 |6 I; i
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-28 10:32 PM 編輯 ] |
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