9 w* {9 a9 C' f7 u5 S
2007 年 5 月 25 日" c3 F! D$ q' O
c- K/ e+ h5 D; y" P' Y
6 ?' O3 A3 m0 B4 ^「Fish Market」是連鎖型的美式海鮮餐廳，第一家「Fish Market」餐廳於 1976 年開設在 Palo Alto，目前在加州共有九家、亞利桑那州有一家分店。「Fish Market」以提供最新鮮的高品質海產為號召，除了擁有自家的養殖海產、自家的漁船外，並跟牡蠣養殖業者合作，確保漁貨的新鮮度與品質。
8 v: H0 k" r$ r9 d
& l1 |; Z% z; A% B+ I1 ?
3 U& n% |1 Y5 A* j$ F 4 r( O2 p# Y! @6 s
Palo Alto 這家「Fish Market」的生意超好，停車場比一般小商圈的公用停車場還大，但生意好時，還是一位難求。餐室極大，熱鬧滾滾，像極了碼頭邊的漁市場旁的餐廳。一進入餐室就會聞到新鮮漁獲的味道，整個餐廳都迷漫著海產的氣味，這兒就是如假包換的「Fish Market」。% X6 e4 q+ b# ]; E9 f7 E
3 F, m; u, A/ q5 a2 a* Z9 E5 L/ N/ J! G
7 E1 J& k/ \5 Q$ ~5 J4 b3 D; o o- x # u" X8 T- R0 z8 s' X: b. x/ v9 |
「Fish Market」除了餐廳外，也有販賣新鮮海產的櫃台，號稱其所供應的魚類都是當日新鮮的貨色。美美想吃生魚片時，最常來這兒購買新鮮的魚片（鮭魚、鮪魚等）回家自己料理，價位還算合理，但新鮮度一流。
: J d1 x( t+ T) F, P2 r& @ & t. v* G5 q$ L# M4 ^3 ^9 e& o
/ s- _ a% ]; b; }% w m 2 [ H: q# U8 Y9 H, z# I& C, M! {
「Fish Market」也有「Oyster Bar」（牡蠣吧台），以喝喝小酒、吃吃牡蠣為主。星期一至星期五下午三點半到六點半是「Happy Oyster Hour」，牡蠣一個只要 US$0.75，一大杯生啤酒（一品脫）只要 US$3.50。
( z+ @. ^8 p' W) h1 X4 b- F( l
6 `9 U6 A* U8 N( E6 c4 a3 b9 Y
' n4 h* I! f0 Y( D8 b3 N 1 g: W. f. P- `* L
「Fish Market」的菜色與價位每日會略有變化，大大的一張菜單，選擇極多，讓人眼花瞭亂。標榜新鮮漁貨的「Fish Market」，當然得反應在菜單上。各式海鮮除了燒烤的作法，也有串烤，還有生魚片、壽司，也有生蠔。. S$ L5 Q# b0 |4 B* y( A6 Y. I; T
2 f4 l1 [, ?5 k/ O' Y
免費餐前麵包，附上二球美麗的奶油花球。奶油較淡，大約是加過鮮奶油混和過，較為鬆軟。酸麵包普通，在生魚片櫃枱也可購買整條麵包外帶。（「Fish Market」也有販賣一些專門外帶的菜色，價錢更實惠。）
5 r8 T# g/ I/ O 8 z4 {% l; \8 g( o/ p
5 Q" G2 K7 P3 h1 l( x
2 ^4 I' J: T. R. i, U前菜：「Baked Shellfish – Oysters San Lucas」（US$11.50，炙烤牡蠣）。共有六大個牡蠣，上頭加上大量的蕃茄、以及其它青菜、香料，略帶辣味的調味，很能襯托牡蠣的鮮美。牡蠣也可以點生的，但美美可不敢卅也不愛吃那種生蠔。
/ w* x6 s6 `, C 5 v4 m% D1 @# l4 F% e2 M# q" g
H1 j" @" E4 @5 H- G" t5 p
2 t1 Y2 n5 O6 F" P% G, o, h2 ]主菜：「Mesquit Grilled FRESH Pacific Mahi Mahi (Dorado)」（US$19.45）。這道菜是列在主菜內的「Specialty Items」內，是配好的套餐；其它主菜，點選主菜後，可任選二樣配樣，份量不少。「Mahi Mahi」這種魚類肉質較為緊緻，十分鮮嫩多汁，很適合以燒烤方式來料理。「Fish Market」的這道「Mahi Mahi」獨家菜色十分出色，厚片的魚類，鮮甜多汁。上頭佐以明蝦醬汁，九分熟度的肉質（絕不過份處理海鮮，以鎖住新鮮美味），更是甜美。配菜是蘆筍與馬鈴薯泥，都很不錯。
. @/ [9 _9 N; P+ a6 ?4 f2 Z, ?/ q. r
" _# Q B# X. \3 ^
* j7 J- ~! z" ]- @1 J( P
/ Y G( ^. E0 F' U( M& P甜點：「Specialty Cheesecake - Blueberry」（US$4.95，藍莓乳酪蛋糕）。「Fish Market」的乳酪蛋糕的口味並不是日日相同，得詢問服務生才能確定當日是何口味，今天剛好是美美愛吃的藍莓口味。
" _5 t4 l9 y+ j ; l/ d( V) }# r5 r' s. o) A2 l
. D. z$ ~3 m- r
8 F/ ~1 N. b3 |9 A因為「Fish Market」的甜點種類並不多，且價位合理，本來對它們的甜點不抱太大希望，沒想到這款花式乳酪蛋糕卻意外讓人十分滿意。最下層墊底的巧克力餅乾，十分出色；中間的乳酪蛋糕部位雖然十分平凡，但加上藍莓，卻別有一番好滋味。最上層的藍莓糖漿、新鮮草莓切片、薄荷葉，更是有視覺上的加分效果。
5 H: l! g* m; W5 V3 ~ 7 @% m g/ \: `0 T5 Z, p
「Fish Market」是實實在在吃新鮮海鮮的好地方，很多顧客都是攜家帶眷、攜老扶幼、全家光臨，這點絕對可以證明「Fish Market」確是一間家庭聚餐的選擇。而且，「Fish Market」十分重視小小顧客，除了有特別的「Children's Menu」外，還會贈送一小盒蠟筆、一大本印刷精美的圖畫冊，讓小客人一上桌就一頭栽進美勞世界裏（而忘了吵鬧或等候的無聊），真是用心的好店家。0 V2 V% u f( @% A! C0 S8 B
3 ]4 l# h+ ~$ d( b- e6 q* t, u整體而言，我給 Fish Market 「九份 Mahi Mahi 魚排」的推薦。: `9 C% ^$ Z8 _
7 {" R# y" g( }6 n. U& V
' Z+ c. [8 Z4 R, R( H( W 6 s A+ B+ O5 v2 c" E3 `
$ e+ s# S% m/ S" R7 _' N9 s
Fish Market; g0 y2 [) {$ {
地址：3150 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306( _. Q' o0 B+ z
電話：(650) 493-91886 A; I B: a! C8 t+ O$ v
網站： http://www.thefishmarket.com// |% F1 x0 J7 f* w& M0 y% p4 ?
5 L4 l, }- u0 V+ Q 0 C" @! u3 \! l* |6 w& ]2 g
0 T; Y9 y9 {1 H) r1 i$ e4 z' X& Q
6 K3 o9 h) H. H6 t{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
6 I& j% w$ s- o5 o
0 n! \6 L `# ?, ^
) H' k9 R' E2 T- g' S$ F, B' S3 B
8 u I- ]4 `! Q0 [! W) Z% _[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-26 10:48 AM 編輯 ] |
|
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租900
灣區舊金山教車教練
雅房分租日落區(sunser)及套房
Cupertino雅房出租
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租850
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
