http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/ 1 t5 p( ~; q& ]
/ d; O5 N- Y$ F) x: R3 x1 w- t. y$ E5 \餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到1 t, K/ j, P+ ]2 ]8 P% b
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~7 s" ]3 w7 [7 V, G
廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去 8 f5 H; A$ f) O2 S/ R
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我點了 3 courses 4 g: A; x0 Y9 d0 v4 F/ B
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
8 l0 d( k$ R/ q) h6 o2 \# U; |鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
3 Y4 M; A4 P, x3 H" C) Y$ R; V甜點$ t& G( r) Z8 l! m$ o( t! O3 _
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期間還有三到四樣小品
3 c H; P# N `: |6 ~! t8 l 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來
& N F1 K# g/ ] 一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
. o+ \( K3 t r/ w" X還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油
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O2 |3 t: D$ [甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完2 J6 B! c! p8 @8 b, E% M
(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
" L2 d1 {" x K+ J- d) Z" u 因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
3 X2 T5 }. V; D0 Y4 A) S( Q建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)! `. |( ]9 W+ v0 J
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
0 s" l4 s7 K' n; ~餅乾 草莓果凍沾糖衣
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他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花( ]7 c8 k% g9 F; D' V
四個小時吃 挖
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' r! b. v; d( w6 {# p- x! o0 }還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃" k5 l9 P2 |/ N2 H( d
像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意 2 @( U: y4 d( Y8 B/ h2 T: {! `+ U
我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.4 F8 H6 P. T* C
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[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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