http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到, m- z c7 ]: H; |8 e
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
. S3 `( u! J( k0 D8 F廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去 ! v- c! H. h2 G# D. H' C
" w0 n9 c) S1 ?2 Z我點了 3 courses
( h. [6 R& F" Z! x5 \7 O: K洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
& t5 s' _2 v. v鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
3 u% f! m" N7 W9 O/ r$ ?$ j甜點
$ h6 D* t' ~9 z* E# l& b: Z% ~
: l$ X2 A/ ^7 o- f! }) k期間還有三到四樣小品+ Q1 x* r+ h t5 P) L
一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來8 y1 y# }1 U( C1 C2 F5 k$ `
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
1 s1 p7 B, k9 K- ~8 U+ K1 U! c還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油; b! @$ T# y: p. L0 X- d
) n- n9 W) a, [, B2 \. n7 E0 F: a, J* c甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
/ B. c7 u) H& i, G8 _" ?5 D: z(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'" m0 S A4 _( g. E% u* {
因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...) , _. T O4 Q& m5 v1 l' I: _- `! S
建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)
6 K) G0 t' x0 v# w後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
6 {. s/ e3 q/ P" ?2 H/ d s O; g餅乾 草莓果凍沾糖衣
- H& o+ g. n& E$ x7 J" x
/ z- v" I. F3 m& w3 m" s0 w他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
8 w" L0 R9 ]+ {) e4 L9 J, C四個小時吃 挖 ) ~& A$ e3 n4 n+ p; b
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還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
! r. ?% x5 q1 E& n- Z像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
5 R1 R' a& ~) P" m" Z: P# W1 a我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.
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[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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