http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到+ X) T' M7 A; t, d
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~" j; j7 V7 l% U& U* t7 {/ @8 Y% C
廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去
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我點了 3 courses $ L" d5 L/ P2 m2 [
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲! T, I E( y/ L( Q9 s
鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
+ E3 k1 K2 X- l甜點
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期間還有三到四樣小品
7 z2 p! D; f3 g2 L+ F% K# V. K 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來+ J, y. Y4 |& L' D8 e- e9 K
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
% [& K$ U5 M# c3 l- y4 w' j" b3 L還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油
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/ a6 I( y7 b: l& q2 E) E甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
) l* W3 d" h# Z) V' d/ Y(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
! E4 {8 ^, e4 I' I* f 因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...) ; G( A* R& Q, ?7 ^5 s* P
建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)1 d6 _, e# B- \4 @& o9 W v
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
0 |% M: R6 h0 _. K2 H餅乾 草莓果凍沾糖衣
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他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花0 P; R) I) \+ x, I3 i& X. b
四個小時吃 挖
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還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃/ S8 }* _% T8 I/ S( g( ?
像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意 / p8 i2 j1 W, y8 l- E
我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.' H Y8 `8 X8 Z8 {2 d
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[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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