http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/ * _9 n+ R) r& S' o) C
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到: m ]* f- `* c0 V- C* Q2 V
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
& P0 H' n$ y3 v8 j廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去 + y+ }# ^3 Q- E! [7 u& ?/ f
8 G" r9 {# [) S我點了 3 courses 1 B# n# f* I6 N9 f3 }
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲+ h$ v: w* I E' }4 b P; ]
鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
" K6 V$ d1 C% ]9 t% k1 _2 x& _5 ]甜點
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期間還有三到四樣小品! W% O, U- l% n
一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來' P6 `6 A, J( [) p- `
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
7 q& H3 b# |5 l9 o還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油8 C* i0 W; t+ R5 i8 K7 ~, K6 r/ x
& `, a2 T7 W4 u# _+ }甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
/ U# Q. ^4 [3 d, D( c7 A8 D(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'( T& u9 u( n0 x" U8 g5 H
因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
$ x# w- l3 Z6 Z3 ?/ c( ]2 Q @建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..); ]& a. G. ]8 y
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒, q* o5 ?: U3 @3 \
餅乾 草莓果凍沾糖衣: j' ]5 S4 k3 M3 I" k# I: M- C
" \; e& M$ T% Y8 S0 p# I他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
3 o* H( w3 V0 d5 u1 r四個小時吃 挖
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還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
! @7 {, z, m. ?像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意 " U6 x- z- l5 q$ z
我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.
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6 x) e# W$ {% d" z$ w0 H[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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