" t) |; L, {* b7 }: z+ [& P2006 年 7 月 24 日( b. y# y, a2 }& \, w. S( L" O
3 N3 b4 W: h/ W8 P+ B , I. L5 m, A; H( L' B
位於 Cupertino 中信廣場 (Cupertino Village) 的「台南風味小吃」，在用餐時間，簡直只能用擠沙丁魚來形容。它們的座位跟停車停一樣，一位難求。- L1 ]' [$ F5 j) t3 X, a. h
# u/ d# {# @, O; d它們的生意好到根本應接不暇，我有幾次就是被嚇跑的。跟別人併桌也就罷了，跟前後左右的客人幾乎是「並肩作戰」似的用餐環境，如果不是太想念台灣小吃的味道，根本難以忍受。
6 K- }" m& T" ?
+ ?, x* S6 y k0 [4 ^3 J; C「台南風味小吃」前陣子甚至在電視上打廣告（不知現在還有沒有？好久沒看電視了）。呵呵，看過廣告的人，十之八九都會搞不清楚是什麼廣告吧，欣賞了一曲台灣小調後，還得看字幕才知道是「台南風味小吃」在廣告。會上電視廣告嘛，我猜是生意下滑，想要耍點行銷手段。* k* W2 |" }8 ]/ S2 a% l
; ~. A8 d l. B+ i7 r ^/ L
雖說我對「台南風味小吃」的負面刻板印象很深刻，但我還是它們固定的回籠老客戶。諸多因素：距離不算遠、價格便宜、口味的確道地。呵呵，沒辦法，一個人再怎麼堅強，總強不過自己的肚皮吧！（以及中國胃的聲聲呼喚。）
3 _5 \! ^. c* R' R' O$ w* c5 s / U4 a+ \. q! N
今天剛好用餐時間路過中信廣場，決定買幾道小吃回家吃。
, W$ @* r' a% J" h
( M& k/ |" U4 Z) t5 ?* z「臭豆腐」(US$3.25)：我最愛吃的台灣小吃之一，自從知道「滷水」的恐怖真相後，有一陣子著實不敢吃臭豆腐。今天還是忍不住點了這道菜。它們的臭豆腐幾乎是我每次必點的小吃，炸得酥脆的外皮，裹著又臭又香的粗豆腐，搭配泡菜與醬汁，令我欲罷不能。它們的這道菜從沒讓我失望過。
. n7 E8 J! g, K w/ y
) x+ R A# T' z+ y3 A. B2 F" [3 P$ x
5 J7 R, @/ W& C; q, @
" m. e9 O) j$ d% D7 E/ r+ M
「蚵仔煎」(US$4.25)：還不錯，這道菜的品質也還算穩定。雞蛋、小白菜、蚵仔、太白粉的組合，搭配蕃茄醬汁，道地的台灣小吃之一。; w5 n' \" S+ D1 K8 O8 Y6 E
7 q! Z* g* m& z5 ~6 H
$ j) G g+ @1 j: V) F9 v& r
& d" m- u) _% x. J5 d/ d2 r+ _2 S「大腸蚵仔麵線」(US$3.50)：大腸麵線是不是要芶芡才有點黏膩的滋味？可是這次的大腸麵線好像是清湯掛麵一樣清徹。作料還算實在，大腸、蚵仔、竹筍、豆腐、香菇的份量不少，但味道普普通通。
: _+ k( E: h @/ k
4 d4 [. R" Y, A
/ T3 P! c% @4 ]
( K" y8 [0 z4 _; g9 L" q
「五更腸旺」(US$7.95)：這道菜比較適合大冷天來吃，保證全身暖和和。在連續幾天快熱死人的今天來吃，真怕中暑。但我還是忍不住要懷念一下這獨樹一格的香臭口味：大腸、豬血、豆腐、酸菜、韮菜的大雜燴。我自己也曾試著做過這道菜：大腸不好處理（我真懷疑它們有好好處理嗎？）、超市賣的豬血超貴的、配菜多樣，做起來又費工，所以，還是花錢買現成的比較符合成本原則。3 F/ r! T8 d1 p/ ^( x# H
: a- C5 [0 p# {# M3 k, |
+ L: _2 x* j% y3 B# u
- p2 u2 k, E# h* b3 l: o我買過幾次外賣的，感覺份量比在現場吃的還少，如果不是牽就容器的大小，就是有偷工減料之嫌。當然囉，買回來吃，味道肯定沒有當場吃的好。
6 o2 ^% w. [# p7 _5 n" w$ Z' T + [6 W! u& L" O z% \ q
+ h) f' P- a' l% ~& i* z
- ?) H. Q8 N ?+ f; ^% {近四年來，我在「台南風味小吃」吃過數十次，我覺得它們的品質很不穩定，時好時壞。如果運氣好，就會吃到正常的台灣小吃；如果運氣背的話，簡直不堪入口。有一次我去吃：「五更腸旺」的大腸比老奶奶的腳皮還要韌，「彰化肉圓」的外皮硬得像汽車的輪胎。氣得我連續半年不再光顧。/ b: R6 ?% g' S' l" T+ {6 ?
0 S+ d2 C- ]' d5 y5 h請注意，它們只收現金。我對「只收現金」的餐廳都有偏見。還有，它們的廁所，真令人不敢恭維，廁所門口亂七八糟地堆滿髒碗盤。沒事不要進去，除非拉肚子。- b$ _/ o, {$ X7 p" n
# l6 X- s A5 [! x0 T! A) z! t無論如何，「台南風味小吃」的一些菜色還真不是普通地方找得到的，平民化的價格，讓它們的生意好到只注重口味卻疏略用餐的樂趣。整體而言，我給它「七塊臭豆腐」的推薦。
# @# N+ X1 N3 ~7 y
% e+ t7 W/ |/ r7 G! C . m3 y7 H4 W4 @
; K: ?0 v$ ]! n: H7 X7 o
; c# o' U" |7 n7 n台南風味小吃 (Southland Taste Restaurant)
; s0 {$ h/ B+ I. P* W2 F" v% e0 cAddress: 10825 N. Wolfe Road, #220 Cupertino, CA 95014
w9 [5 s( t' v; xTel: 408-446-94885 ]9 H3 g G, C7 C2 _7 O- V, D' R
2 |0 r3 }$ ~! x; l
* d/ Z1 q5 I$ [ r1 z& ?, @
另外，還有兩家分店：
* c) J% L% N- `3 s; Y9 g + @3 F7 R& R# A+ l- Z% ]5 ]
- ~5 A& X$ y5 b5 E+ l! \2 ?" g N台南風味小吃 (Tainan Restaurant)
5 w& A2 u+ h" L# C" ?) E& FAddress: 218 Barber Court, Milpitas, CA 95035
" O2 M3 q2 T* x$ C" m6 s; ?Tel: 408-434-6888
; \. \- u' @! q4 }2 N+ Q1 D, i3 |4 H- n! ]# v
台南風味小吃 (Tainan Taste Restaurant)
+ ~" z F( t: k3 n$ jAddress: 3288 Pierce Street, B.101, Richmond, CA 94804
* n: B* l. K# l' T* D& `Tel: 510-528-27280 L/ {2 X4 b$ }4 m' |1 I# Y
# g! X* p( K0 i, q' q
; [) E! L' O0 C- ~0 s
! Y# Y6 N! Z6 q6 o8 n( W
7 t" l; \9 D; l" J0 b
, R, Q+ M8 a( {( [[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-15 04:02 PM 編輯 ] |
|
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
【老娘拍拍手】Fremont 350 台無人機燈光秀慶祝美國 250 週年！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
# l& l2 l4 x8 s+ |' p6 C
: E! ~6 N; o9 c! ` e
, T$ T+ B. `- ?$ I
