極東無煙燒肉火鍋店 @ 中壢中原店

2006 年 8 月 13 日

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打著「精緻 259 吃到飽」的旗幟，位於中壢中原大學旁的「極東無煙燒肉火鍋店」在假日用餐時間總是坐無虛席（還有一堆人在門口排隊等候），甚至規定用餐時間以二小時為限，聽說雖不會真的趕人，但君子請自重。
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6 l" m) n: m- w# \9 ?6 H8 Q+ ^單一價吃到飽，但中餐、晚餐與假日的價格不同；也可以單點燒肉或燒鍋，二樣都點的價格則略高。所謂燒肉就是石頭炭烤（上面是石頭，但下面還是瓦斯爐火），燒鍋就是火鍋，有白鍋、泡菜鍋、麻辣鍋，或鴛鴦鍋。我第一次去，當然燒肉和燒鍋都要點，反正價格才差 NT$50。
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該店位於中原大學旁，明顯可見的消費者以年輕人居多。整個店雖然吵雜，但揚溢青春的氣息，用餐氣氛則是談天說地、歡笑中大快朵頤。胃口好的，可以去撈本；胃口小的，也可感染一些大塊吃肉、大口喝湯的氣氛。
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一坐下，服務生會立刻送來一套食材。這套份量稍少，但吃完可以無限加點。不妨試試喜歡什麼，再來加點該項。
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* g0 P5 ]8 B3 `3 w9 ?4 k可以加點的菜單包括：精選五花肉、黑胡椒豬培根、地獄辣大腸、上等牛五花、帶骨牛小排、法式羊肩排、獨家咖啡雞、椒鹽雞心、匈牙利辣雞翅、豬小排、鹽燒香魚、深海油魚肉、香烤魚下巴、美鹽草蝦、蒜香奶油扇貝、味噌花枝、白鍋、泡菜鍋、麻辣鍋。
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我覺得它們的特色是：每樣菜的調味都十分獨特，不致於讓人覺得單調∼不會每道菜吃起來味道都一樣！
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吃燒烤的樂趣當然是自己動手：把食材放在烤肉架上，不時翻動，調整火喉，烤到宜人的熟度∼就可以享用熱騰騰的鮮肉囉。

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- a3 |2 D) O* o5 |- {火鍋料十分豐富，可任意取用，即煮即食。


4 I' l$ z! h5 A' @' S懶得動手，或懶得等太久的，也有一些熟食可供選擇。各式小菜、炒麵、生菜沙拉、水果、剉冰、果凍、糕點、烤土司麵包、果汁、冰沙、冰淇淋、咖啡、花茶等等，讓人目不暇給。

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「極東無煙燒肉火鍋店」的選擇十分多樣，食材還算精緻，以它的價位而言，確實物值所值。不過，到「吃到飽自助餐」是想慢慢吃、跟朋友好好聊聊，雖然兩小時絕對足夠，但被限制用餐時間「奇檬子」就是不爽。加上它們只收現金、不能刷卡的作風，存心就是要讓現金帶不夠、又想擺濶請客的人出糗。廁所嘛，女廁有二間，但用餐客人眾多，只能勉強算是乾淨。整體而言，我給極東無煙燒肉火鍋店「八塊燒肉」的推薦。

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1 S. ]5 m  C( w# ]' x! D極東無煙燒肉火鍋店（中原店）
( A, v9 H5 {, l  ^% x住址：中壢市中山東路一段 328 號
電話：(03) 4387038
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極東無煙燒肉火鍋店（中壢店）
% o! A5 G1 ?  T. t9 E! D6 L( g住址：中壢市復興路 48 號
電話：(03) 4268667





　　　　

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