9 C4 P3 `) M5 S/ c
2007 年 1 月 1 日
8 S. e. E: Q- v, ?8 p , _+ h& N4 H0 I# K3 G: K
! f, k; _( N+ `8 }: \1 u: E
其實美美在 Mountain View 的 Castro Street 出出入入，也有注意到這家店面小小的「元寶」，但看到這麼小間，實在有點懷疑，始終沒有勇氣走進去。但不少人對其風評不錯，今天剛好是元旦，不妨吃個「元寶」討個吉祥。+ }. J: [. L; }7 |
2 y y6 [4 p2 @( v- i
" n; t+ F9 z z# f' y" Y* c$ r 9 B& Q+ E( X2 [- @9 T) J6 q( |
美美七點左右到，全部客滿，還有幾個人擠在窄門處排隊，美美奮力擠進門想要弄清楚狀況，眼尖地看到有人拿起放在門口處無人管理的登記簿，趕快把自己的小名寫上去，哇，登記在美美前面的還有三組雙人行，整間小店都已客滿，要等到第四張空桌才能輪得到美美，那是得等多久呀？
9 z- u N# y$ f+ D' I) Z" I . y' V* j1 J N& E" U) H8 x
- W' _5 I5 J" w# n/ u: X. Y1 ]( w* _4 K + I8 W( a2 _" Z3 R9 r
「元寶」的店面真的很小，像沙丁魚似地擠了十來張桌子，迴身都有點難度，還沒吃到台灣料理，就先回味台灣地小人稠的擁塞。桌子只有二人桌、四人桌兩種，所以根本不適合多人聚餐。
. a, H$ W3 }2 L" r% P0 h 6 E* i4 L& R% @1 O# e. j1 o
美美先去要了一份菜單，以便在等候的同時可以先決定待會要點的菜色，順便偷瞄各桌的菜色。最多人點的首推牛肉麵，另外，還看到一些油膩膩的菜色，在不知得等多久的情況下，實在很想打退堂鼓。
1 L: X- }/ c! q4 r- [- X U! o
0 a; U& f$ F# w7 b; }8 S神奇的是，大約大來分鐘左右，就輪到美美。還不賴嘛，比預計得待上半小時的情況好多了。
+ w9 o/ \* j, T! | 1 d- z; h, n8 L" e+ x4 j
「紅燒牛肉牛筋麵」（US$6.59）。因為不敢吃太辣，沒有點「川味牛肉麵」。這碗麵的牛肉很多，也很大塊，牛筋滷得很爛，但牛腩就顯得不夠熟爛。湯頭很濃郁，麵條十分有咬勁，但有點過生，本來以為是廚師故意不把麵煮太爛，以便浸在熱湯內會慢慢軟化到適當的軟度，但牛肉湯不夠燙，浸得再久，麵條還是顯得有點硬。
6 v: _3 l* g5 T/ f 9 X. S# X s" v: L* w; D
6 y8 }4 b# b. t# ^, w9 v V
# K& ?& E& G: t9 G0 d6 d若是單點「牛肉麵」或「牛筋麵」只要 US$5.59，其實是十分便宜的，很划算。如果不是今天吃到的麵條太硬，以這種價位和品質，「元寶」的牛肉麵絕對可拿到九顆星。: a9 k( c$ u; ~
; o7 M5 h; y( \0 X$ p# x/ x o
「魷魚羹」（US$5.59）。嘿嘿，一碗魷魚羹的價格和一碗牛肉麵的價格相同，更顯出牛肉麵的物超所值，但也令人對魷魚羹有更高的要求。端上桌時，是好大一碗，跟牛肉麵差不多大碗，也是份量十足。
. U5 p, P) i" f, {: @" z- M9 t - ~5 V; {: w( j9 N' E
" x7 S; c X# X$ W0 n0 D2 F
. X3 D: J& E, m5 O0 h c1 e+ n
整體口感還可以，但跟台灣路邊攤口味的魷魚羹還是略有出入，少了類似柴魚片的魚腥鮮味，湯頭的芶芡也不夠多。吃得到小小的魷魚片，真材實料，但魷魚羹的魚板的空隙很多（被美美取笑為得了「蜂窩性組織炎」），感覺好像冷凍後解凍的凍豆腐。
5 W' l" P" P# G1 a/ b4 E0 I2 L, m: r0 Z # P- k6 c1 A% [( f# _& k; S$ C
「雞卷」（US$5.59）。美美一直以為雞卷的主要材料當然是雞肉，可是「元寶」的雞卷其實是「豬肉卷」咧。口感跟真正的雞卷當然有出入。6 y, V: M+ e2 k! W6 r. D5 J$ o
8 I" x, J" w4 t0 ~3 _
; w9 u8 K3 |6 s3 L& {" C+ Y9 `- ~
6 Z2 j* f" Y, a% Z& P+ h B炸得很酥脆，因為用的是絞豬肉，口感較為緊密，免不了豬肉的特殊腥味，可惜。) H, Y" Y/ {2 T& ] s
* ~( u$ I' I5 W「筒仔米糕」（US$2.99）。整體口感很不錯，可是米糕的外層有點硬皮，顯然是存貨或持續加熱太久。
) P3 O- a3 x: f# t+ |+ i" i
# I) _" F) X0 S3 d" C" v4 N+ ^
6 @( h+ E; G: I5 F1 C+ e" h 4 C/ u7 t D I Y$ t8 |
「韭菜盒子」（US$2.59）。內餡是正宗台灣口味的韭菜盒：韭菜、粉絲、炒蛋絲，令人懷念的台灣滋味重現，雖然造型不像台灣樣，外皮也不似台灣的油膩，但已屬難能可貴。; s+ i' {0 N+ t* y; d B0 o, ]
. T& }" l% l( D9 ]/ X& Y
1 ]3 Y W: T) j
7 M5 p" B& J' o3 |; D+ k, Q5 d1 `「五更腸旺」（US$8.59）。這道菜跟第一道上桌的牛肉麵相差廿幾分鐘才送上來，再加上好幾道台灣小吃，美美差不多吃飽了，根本忘了還有點這道大菜。 {1 i. o' ?5 l% |3 F' X& H& e0 T
9 {2 B- \0 d. ~2 [; K7 R
' ~" i) }6 Q3 Z$ A 3 K: L+ Q% ^3 L/ J. F& ?- y+ z+ t
作料極多，口味很正，好吃。
2 |, o1 j& J( d
- X1 v/ i) f0 ?1 z4 G雖然今天的牛肉麵的麵條有點硬，筒仔米糕的外層也有點硬，但美美還是覺得「元寶」的東西很不錯吃，口味很道地，十足的台灣味。而且，以這種價位，真是物超所值，況且離美美的家也不遠（可惜的是沒有賣臭豆腐）。8 S% m8 }* Z* m) C
/ y/ F7 k& N; t( P
服務嘛，有人說它們的服務是惡名昭彰。但美美今天的感覺還過得去，服務生人手明顯不足，但一得空，服務生還會四處走走視察一番，十足貼心；而且在美美臨走前，還祝賀美美 Happy New Year 咧。到了這兒，很多人都講台語，感覺好親切，有一個廚師還跑出來跟幾桌客人用台語話家常了一陣呢。9 q N7 y0 `6 X3 E' a8 [
; Z" ]/ u5 A: V$ d C
本來若光以價格和品質來評論，「元寶」理應得到八顆半星的。可是，臨走前，美美先轉去洗手間瞧瞧，天啊，得經過整個廚房（廚房的人手超多的），廚房的地板十分油膩，要小心別滑倒，而且可以看到像殺戳戰場似的廚房戰場，整大鐵盤的甜不辣半成品就大辣辣、赤裸地放在廁所門口，彷彿客人洗完手一甩手都會將水噴到食材上頭，真的很欠衛生咧。「元寶」的髒亂程度，在美美去過的眾多餐廳中，絕對在 Top 3 之列，讓人感覺真的好差；就像陶醉在「迪士尼樂園」的夢幻國度內，園方卻掀開五彩的外衣，把裏頭巨大的機器裸露給遊客看，讓人突然驚醒。因此，整體而言，我只給元寶「八碗紅燒牛肉麵」的推薦。
- O6 t' b& m' R3 B1 {2 V
- U( a- C: r. o: A
8 L7 ~8 `& y; T0 T3 n ' p4 V6 J" N" \8 X
元寶（Queen House Chinese Restaurant）. Z) h9 g. q: I
地址：273 Castro Street, Mountain View, CA94041
- f9 R5 W: d/ I電話：(650) 960-0580" }* y) C/ D) K3 r, _0 r
! `3 y/ S- N* k+ \( Y3 V * `: D" E5 s9 P
) \4 @. r3 l9 ]7 R 9 ^7 E- a- T! ^0 z
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
6 w( m) ?# V+ P5 q
/ Y* `4 D) n$ j9 X5 E* _# I
1 ~6 A& |' A. h9 d- Y( l& T, R8 _: H' L% P6 E, _. R& f
[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-13 11:31 PM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
