1 W! P4 d3 Z+ K% J* A% }
2007 年 1 月 5 日
9 r0 H8 I) ?( Q3 e# O+ t2 E" G
6 I& o4 @- n' C9 B5 ^ , H" y6 v8 q0 q+ N2 `4 s: F
「辛巴樂」是起源於洛杉磯的香腸名店連鎖店，以台灣夜市口味為號召。「辛巴樂」是啥意思？請用台語唸一遍，就懂了。台灣專賣烤香腸的路邊攤，一個大碗公、二顆骰子，賭大賭小，想起來了吧。5 \0 s4 f: d( f+ b- F7 U2 r
+ O8 u6 }/ k& ]
0 B7 @+ `6 e7 K* H C4 G% z: V
7 N1 Q6 C ?: y8 U* ^0 [% Z0 ^「辛巴樂」專賣飲料、簡餐，專賣一些台灣路邊攤口味的小點，各種飲品的選擇極多，十分有特色。美美約七點半到，高朋滿座，座無虛席，還有一堆人等在門口，本來以為這下子有得等了，原來都是在等外帶的，幸好。三分鐘內就能上座，也算有效率。7 Z. Z3 M% L" N) \2 s7 Q" s
8 @# e9 C& Q% e* O5 R. R. R' h* }* ]
0 j6 g& J2 j) Z" r, {4 n1 b4 |
& ?( P% g# N, E" Y
桌上鋪的桌布，竟然是塑膠布，就像是以前用的達新牌衣櫥的塑膠布，十分台灣風味，但上頭難免有一些黃漬，餐廳的乾淨度立刻打了折扣。
8 |2 ?5 Q, b( t
$ g/ o7 o# V$ n& N8 q4 w菜單上的第一類想當然爾是香腸，添加各種調味料的香腸，五花八門，有創意到不行：九層塔、香菜、哇沙米、沙茶醬、花生粉、水蜜桃、巧克力、奇異果等廿種。美美從沒想過香腸也可以搭配這些東西吃，這是台灣的吃法嗎？還是哪一國的吃法？
7 d9 n5 p% Z9 q: u j: B
) { ~: n7 _; L0 | s2 x「辛巴樂香腸」（US$1.95，一條；一盤三條 US$3.95）。美美當然只點原味的；香腸加葡萄醬？謝謝啦。
$ r0 ?% m/ t4 }9 y* F 8 R+ ^$ ?+ t2 @+ X$ {
% }# O3 p5 H g# N; Q
7 k9 G7 p/ B) s0 @香腸真的很好吃，雖然這種口味的香腸在台灣算不了什麼，但在美國，香腸能有這種口味與口感，諴屬難能可貴。除了有點甜，整體口感很棒。
. m/ S$ ]* {8 g , _3 m; S6 V9 H0 z6 |- T& h
「臭豆腐」（US$4.25）。看到切成三角形的臭豆腐，忍不住先給一聲喝采，因為在美國的臭豆腐一般都切成正方形的。切成三角形，份量看起來就比較多（雖然只是錯覺），加上泡菜給得也大方，大大一盤，很划算的感覺。
# |3 D9 @5 Q% ~ O
( ^% B/ e3 h @& X( S& I* E
. E2 M9 ~7 @3 a4 j* O6 y " \% X0 ~& x+ v0 u: r
「德國脆皮豬腳」（US$10.99）。可任選黑胡椒或蘑姑醬，附今日濃湯及冰紅茶（或冰咖啡）。 9 u& P V1 p/ S' O( I, R
: F6 P3 y9 C' g# \
5 y @! m# ^3 w) e, T
. J$ n2 b4 [2 m7 [/ t& f
2 X Q' ?* Y5 a& m" z. U( O- \
德國脆皮豬腳很大一塊，皮很酥脆，熱熱的吃，一點也不覺得油膩，搭配特製的酸白菜泡菜與黃色的芥茉醬，好吃極了。麵跟青菜就很普通。附的玉米濃湯淡而無味，冰紅茶呢？還是喝免錢的熱茶就好了。, e$ z; f; C1 n; u( @
) E7 F1 N8 _" ~, C8 D, g. L「肉圓」（US$2.95）。因為在美國常常吃到皮有點硬的肉圓，這次的肉圓的皮還不算硬，已經十分感動。肉餡除了絞肉外，還有筍乾絲，十分道地的台灣口味。
5 {% h3 P2 Y; g5 f4 T% R * ]" z0 X9 A" W4 S, H
h d' l; r; R" K* ~6 t- M7 ? 0 l# e6 t# c( U) r5 k- B- K
「蚵仔煎」（US$5.25）。號稱是「夜市口味」，不過，一端上桌，就讓美美狐疑：難道又是美美太久沒逛台灣夜市了嗎？台灣夜市的蚵仔煎有放海苔片嗎？最離奇的是：裏頭的蔬菜是豆芽菜，口感很特別，但不是美美懷念的小白菜滋味，總覺得有點失落，又是海苔又是豆芽菜的，難道這就是現今台灣的夜市口味嗎？！
, E9 N9 V1 o5 S) M& s$ j) |9 h: v
' A2 T" P6 z9 H
" J/ @ o! g% y. ]# m6 q
# i) N1 D ~. J1 G* f) ]/ ]「辛巴樂香腸炒飯」（US$5.50）。裏頭的香腸也不少，真材實料，很大一盤，經濟實惠，口味普通。
" E1 v; R' I& ?0 d: \ % i5 Q/ D& h# |0 ]6 i+ N, G
! w. S0 u5 r6 U, |) b- e. x ; h3 N5 R' y0 H q
「辛巴樂黑糖刨冰」（US$4.00）。可任選五種口味：綠豆、紅豆、仙草、波霸、愛玉、鳳梨、椰果、芋頭、荔枝、煉乳。美美很喜歡黑砂糖的口味，但這一盤刨冰，雖然很大一盤，但黑糖水給得不多，所以刨冰根本不動如山，冰還是冰。刨冰料很甜，早在意料中。夏天再來吃，應該會更好。
& g, b8 g( X$ s0 K$ Q1 e W5 q & R! E# r Z6 m3 {
' Z3 u* R1 o" [
, ~5 [1 g1 M& N6 W' W「辛巴樂」也有一人份的小火鍋：藥燉排骨、麻油雞、麻辣臭臭鍋、藥膳羊肉鍋等，不少人點了這種小火鍋，冬天來吃，挺享受的。
9 T2 O G/ E9 f% n6 J
# p0 i" ~! K7 M+ G服務人員有點不足，但十分親切，動作也很迅速。餐點價位十分平實，口味十分道地的台灣味。各種飲品、果汁、冰沙等，種類極多。只收現金，記得多帶些錢，免得出糗。整體而言，我給辛巴樂「八條半香腸」的推薦。
( M. M7 f7 P3 @1 g* m/ L6 T/ E 8 i7 l% a/ W, H( U6 |$ m
' c( a! o. M+ T9 `& B & c: d7 m: \! G& N# ~* m7 b7 l! d/ t
辛巴樂（ShinBaLa Café）1 _# S9 q3 Z. x3 M; a
地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014; w, W& T9 b4 i
電話：(408) 257-6868! j1 H7 x9 q/ |- \4 S+ | v9 b
5 G: E, I' s# x1 b! W6 d9 z6 L# a1 x
; [. D ?( U& f# i+ }9 C Q5 @
; c8 @4 `' F' l
9 f' F! B! x7 n{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
: E: ~. P: u; c 1 M" a# Y3 S. j% K: U/ e
3 c% Y, r$ Y6 g7 m+ g[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-4 01:28 AM 編輯 ] |
|
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
【老娘拍拍手】Fremont 350 台無人機燈光秀慶祝美國 250 週年！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡