肥美秋蟹 @ 舊金山漁人碼頭

　　　
( a( s( Z- s: e2007 年 10 月 7 日
　　
" v& h' u3 D$ m& y　　
對舊金山「漁人碼頭」（Fisherman's Wharf）的感覺有點糾結：既不似初戀般地青澀，亦不如朝夕相處地熟稔；帶些近鄉情卻的惶恐，尚有些小別勝新婚的嬌羞。「漁人碼頭」之於我而言，我雖非地頭蛇般地熟門熟路，卻亦不是遊客般地好奇。
　　
5 ?- `6 p- C; P1 V+ R, }6 B% y
　　
「漁人碼頭」絕對算得上舊金山觀光景點的頭號明星，其重要性大概就像若不到「漁人碼頭」一遊，幾乎就等於沒到過舊金山似的。「漁人碼頭」的多元化，讓它盛名遠播，觀光客如潮水般地從世界各地源源湧入來來去去。
8 t$ M% \( Y, U8 e- v　　

' N8 P9 x# F) b2 P+ g, P. D　　
% k/ ?! i: w9 T: \) g  h8 l閒逛在「漁人碼頭」，處處都是驚奇，除了著名的觀光景點外，餐廳林立、紀念禮品店三步一小家五步一大家，還有街頭表演藝人，以及三教九流的遊客，把「漁人碼頭」裝扮成獨一無二的迷人海岸。
　　

+ g) B+ Z6 u3 ~0 L　　
對於美美這種既不用四處獵殺返國後餽贈親友的紀念品、也不急著趕往下一個觀光景點之「非純種觀光客」，就隨興地四處遊走，想走就走，想停就停。在秋蟹正肥美的季節，還有什麼比來上一隻新鮮的肥美秋蟹（這兒的螃蟹是「Dungeness Crab」）更適合品嚐「漁人碼頭」的方式呢？
. S4 [! d- r# L) S8 h　　

- R4 Z6 Y) m2 h7 M　　
貨比三家不吃虧，呵呵，反正在「漁人碼頭」就是螃蟹多嘛。
　　
4 X$ n# n4 T) ^
　　
7 z0 U: `7 |/ k0 n+ n% t1 a在「Jefferson Street」與「Taylor Street」交叉口，有一整排賣現煮新鮮大螃蟹的小攤位，比清晨的菜市場還熱鬧，還有精通國粵語的攤位呢。
4 x% o  x/ S, N7 u4 u　　
) y: n8 I" t/ J. J6 Q2 `) A5 j
　　
: X0 h$ @/ ]% C! O0 X8 C因為攤位極多，雖然賣的東西大同小異，但價格略有出入，不想買了後悔的，就多逛幾家吧。
# b( ^* i1 L7 c  D2 H　　
! i1 k% S3 x9 ~  Q  f$ o; r# _
% t$ B2 p9 v% v/ Y2 ]　　
# P8 r$ k- f9 J* e9 }: y: Y, |切半的龍蝦加上甜蝦，一份約 US$15。
% e+ y- N# ^  m, B4 ^- _# Z　　
( S1 y/ q. B$ O9 }7 a& h0 d
( b& e% b# Q+ U% w: \2 o　　
「Clam Chowder」（蛤蜊濃湯），說什麼也要來一碗熱騰的蛤蜊濃湯，一小杯約四、五塊美金，若裝在酸麵包碗內一份約五、六塊美金。每一家口味應該都有其獨到之處，只可惜店家應付生意都來不及（生意好得很），根本沒有試喝的機會。
　　

　　
: y0 [8 P0 Z6 J小攤位的螃蟹都是現煮的，但起鍋時間不一，可等到剛出鍋再買熱騰騰的。不過，店家會把螃蟹再入熱水燙一下，所以還是熱的；而且會細心地敲開螃蟹，方便顧客食用。（螃蟹是秤重的，一磅約 US$10，這隻較大，約 US$18。若去餐廳吃，至少要 US$30 以上，而且餐廳要自己夾開蟹腳，小攤位反而有幫忙敲開。）
　　
/ F7 g$ @/ B) m& d
　　
輕輕一撥，整個蟹肉就彈跳出來，真誘人呀。
　　

! X; T( g: e, ~+ {# }8 r5 G　　
啊？買了螃蟹要去哪吃？當然是站在攤位前立刻享用。沒有座位、不用刀叉，遊客雙手並用排排站著吃，別有一番鮮美的野趣。（這位先生真是現代新好男人，撥好的螃蟹不是往自己嘴里塞，是先給女友嚐，真羨煞人也。）（忍不住就順手偷照了這張相片。）
　　
/ B8 O/ [* {) }, u) E" I
　　
# g% ^, [5 A) v8 M$ Z: i7 {2 k  g0 W/ ~吃飽喝足，就散步到的「Chocolate Square」（巧克力廣場），本來想來份巧克力甜點，但剛下肚的螃蟹跟蛤蜊濃湯都還沒消化，只好作罷。那就到「Ghirardeli」門市繞一圈，順便吃吃免費的巧克力樣品吧。
　　

　　
因為不常到「漁人碼頭」，偶而去去，每次都是既新奇又熟稔的感覺。住慣了灣區這種鄉下小地方，到了舊金山市區還真有點不習慣呢，彷彿回到了台北，交通與行人都讓人窒息似的擁擠。看來，我還是適合住在鄉下地方，舒舒服服且閒適地用自己的步調過日子。
9 Q) t( C; J7 O/ |. R9 r8 l　　
3 R* ]: r; A/ b$ [" t　　
. `# Y) g* U3 ^5 L　　
9 h/ V: J5 z. h" V' Z　　延伸閱讀：
( U, i) T9 ?+ u# C　　　　●　藍天使 @ 舊金山艦隊週
　　
, ?9 r3 X* q& o0 ~9 G' ?$ T　　
　　
　　
Fisherman's Wharf（舊金山漁人碼頭）
地址：Fisherman's Wharf, San Francisco, California
　　　　
9 x! @2 L5 m* X6 H/ j　　
　　
) E# f! {$ y6 v- D0 J, X  r, a8 f　　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
- ?% }6 ~3 S. W6 q2 r　　
　　

[ 本帖最後由 美美 於 2007-10-8 11:55 AM 編輯 ]

寫的好詳細歐...圖文並茂...看到都肚子餓了...
1 M3 d. `3 Z- ~6 k大約七年前有去過漁人碼頭,但當時因為是跟團時間有限.
& a! v& L! l6 ^* U& f7 {  |# Q所以我根本就沒有吃到螃蟹...
下次有機會去一定要好好吃一頓...