肥美秋蟹 @ 舊金山漁人碼頭

　　　
2007 年 10 月 7 日
/ a4 b: N7 H9 t  [# g　　
% o: o4 X4 ]( W+ K　　
對舊金山「漁人碼頭」（Fisherman's Wharf）的感覺有點糾結：既不似初戀般地青澀，亦不如朝夕相處地熟稔；帶些近鄉情卻的惶恐，尚有些小別勝新婚的嬌羞。「漁人碼頭」之於我而言，我雖非地頭蛇般地熟門熟路，卻亦不是遊客般地好奇。
　　
% z! F3 ~/ ^; G/ u) P5 F
3 [" e, l3 `1 r& p2 k　　
「漁人碼頭」絕對算得上舊金山觀光景點的頭號明星，其重要性大概就像若不到「漁人碼頭」一遊，幾乎就等於沒到過舊金山似的。「漁人碼頭」的多元化，讓它盛名遠播，觀光客如潮水般地從世界各地源源湧入來來去去。
　　

' p2 M- q) E( @- I" t( n　　
% H' H7 H+ b6 ^+ G+ s- c閒逛在「漁人碼頭」，處處都是驚奇，除了著名的觀光景點外，餐廳林立、紀念禮品店三步一小家五步一大家，還有街頭表演藝人，以及三教九流的遊客，把「漁人碼頭」裝扮成獨一無二的迷人海岸。
　　

　　
& X& v" H& y  q對於美美這種既不用四處獵殺返國後餽贈親友的紀念品、也不急著趕往下一個觀光景點之「非純種觀光客」，就隨興地四處遊走，想走就走，想停就停。在秋蟹正肥美的季節，還有什麼比來上一隻新鮮的肥美秋蟹（這兒的螃蟹是「Dungeness Crab」）更適合品嚐「漁人碼頭」的方式呢？
　　
# g7 ?( D# y# ~8 P" u% ~
/ }: L0 ~4 U3 _& w　　
貨比三家不吃虧，呵呵，反正在「漁人碼頭」就是螃蟹多嘛。
　　
' h, u4 u+ f# T$ I' M
% ]8 r3 F% h% j9 }　　
在「Jefferson Street」與「Taylor Street」交叉口，有一整排賣現煮新鮮大螃蟹的小攤位，比清晨的菜市場還熱鬧，還有精通國粵語的攤位呢。
( W; p6 M* g# N+ w; X- h% F　　

　　
$ k& X. ?4 w! Q+ M. y3 Y8 E# Q因為攤位極多，雖然賣的東西大同小異，但價格略有出入，不想買了後悔的，就多逛幾家吧。
　　

) ^$ T1 O9 H  t' _" Y　　
切半的龍蝦加上甜蝦，一份約 US$15。
　　

* }. ?, Z! T+ h) F1 c9 ~8 o, t) ^　　
「Clam Chowder」（蛤蜊濃湯），說什麼也要來一碗熱騰的蛤蜊濃湯，一小杯約四、五塊美金，若裝在酸麵包碗內一份約五、六塊美金。每一家口味應該都有其獨到之處，只可惜店家應付生意都來不及（生意好得很），根本沒有試喝的機會。
- Z: |* ^. Q0 _8 |5 L# F8 G) e　　

; o, E9 ], D7 ]7 y& y　　
小攤位的螃蟹都是現煮的，但起鍋時間不一，可等到剛出鍋再買熱騰騰的。不過，店家會把螃蟹再入熱水燙一下，所以還是熱的；而且會細心地敲開螃蟹，方便顧客食用。（螃蟹是秤重的，一磅約 US$10，這隻較大，約 US$18。若去餐廳吃，至少要 US$30 以上，而且餐廳要自己夾開蟹腳，小攤位反而有幫忙敲開。）
　　

2 l, o3 U0 M! q4 c: }　　
輕輕一撥，整個蟹肉就彈跳出來，真誘人呀。
7 W( W/ o+ {5 x" Q3 _　　
3 k1 A& o) a. z$ w- K/ h* i) x
# T( K8 k+ Q$ t1 Q  u, \　　
7 C& o' P! y+ C( f* D' S- w% }啊？買了螃蟹要去哪吃？當然是站在攤位前立刻享用。沒有座位、不用刀叉，遊客雙手並用排排站著吃，別有一番鮮美的野趣。（這位先生真是現代新好男人，撥好的螃蟹不是往自己嘴里塞，是先給女友嚐，真羨煞人也。）（忍不住就順手偷照了這張相片。）
! P" x( u- D: X# _+ [　　

　　
吃飽喝足，就散步到的「Chocolate Square」（巧克力廣場），本來想來份巧克力甜點，但剛下肚的螃蟹跟蛤蜊濃湯都還沒消化，只好作罷。那就到「Ghirardeli」門市繞一圈，順便吃吃免費的巧克力樣品吧。
　　
  T) P% J1 ~+ n, X
　　
因為不常到「漁人碼頭」，偶而去去，每次都是既新奇又熟稔的感覺。住慣了灣區這種鄉下小地方，到了舊金山市區還真有點不習慣呢，彷彿回到了台北，交通與行人都讓人窒息似的擁擠。看來，我還是適合住在鄉下地方，舒舒服服且閒適地用自己的步調過日子。
/ o3 I, Y8 v  V- \7 D5 {# b1 X" J　　
　　
　　
　　延伸閱讀：
( Q) t$ j8 a% \6 k　　　　●　藍天使 @ 舊金山艦隊週
( ?1 l+ t0 ^" _# u" @. @8 l$ Q$ V　　
( q* p2 Z" }+ t# l  p( V) B0 d　　
7 p6 Y* x8 m% L" c6 p  w　　
　　
Fisherman's Wharf（舊金山漁人碼頭）
地址：Fisherman's Wharf, San Francisco, California
　　　　
　　
# u! a  r) x/ P& p: U0 t5 I9 G　　
3 ^+ j. O4 ^4 a" _9 m+ W　　
# J& P- k# |8 U0 r{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
' S/ E0 T( W4 o/ Y+ k* a5 O4 c　　
: `1 V  O/ N/ r6 Q　　
7 N  i/ H5 K$ i( a; ?
[ 本帖最後由 美美 於 2007-10-8 11:55 AM 編輯 ]

寫的好詳細歐...圖文並茂...看到都肚子餓了...
大約七年前有去過漁人碼頭,但當時因為是跟團時間有限.
4 s% t$ `: w4 Y$ y! u所以我根本就沒有吃到螃蟹...
5 F" b2 c+ B+ O! H0 K2 h/ m! c下次有機會去一定要好好吃一頓...