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2007 年 11 月 13 日
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) @5 O0 u- ?# M$ x) x自從今年夏天「台南風味小吃」重新裝潢後，除了嶄新的餐室給人氣象一新的好感外，服務品質也大幅改善，尤其老闆娘總是笑臉迎人兼之熱情萬分地招呼客人，所以即使 Cupertino 離家很遠，美美三不五時一定要定期回籠一下。: `( K1 P+ z- {# {7 b5 m
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（圖片來源：「台南風味小吃」網站。）
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3 c& d$ w7 J2 L* W* s今晚是非假日的晚餐時間，「中信廣場」很多其它餐廳的生意顯得較為冷清，但「台南風味小吃」的生意還是不錯，一直約有八成滿以上的顧客。可見能以十分實惠的價格，吃到這麼道地的台灣口味，還是很有號召力的。
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1 ~# X) Z* R. e8 X" W今天突然瞄到「台南風味小吃」的一枚平面電視廣告說它們有提供「免費無線上網」，真的很難想像會有顧客一面吃臭豆腐一面悠閒上網，呵呵，可能還得一面閃躲那些排隊等位之餓得前胸胋後壁的顧客射來的哀怨電光吧。（不過，美美一定會試試看的啦。）此外，老闆娘說「台南風味小吃」的網站差不多即將完成，回家就查了一下，網站上很詳細地介紹「台南」及其特色小吃，而且還能網路先預定「To Go」外帶的餐點，很難得呢，因為灣區這兒的中國餐廳有網站的並不多。
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上回老闆娘推薦它們有一些不錯的新的小菜，而且還免費招待了兩盤，這次決定點點其它的來嚐嚐。% z7 V1 l+ d- f% x' E
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「滷牛筋」（US$3.95）。牛筋切得極薄（誇張的形容詞是跟紙一樣薄），這是美美沒看過的切法，但一試它的滋味，就讓美美愛上這種超薄片切法的口感，少了些滷味的霸氣、卻多了份清爽。) a! G0 j4 M+ [/ f2 J
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/ d; y+ b3 E+ l+ k0 e8 A7 |「滷豬耳」（US$2.95）。也是薄片的切法，所以口感一樣很棒喔。於是美美就開始在心裏盤算：「永和超市」的豬耳或牛筋滷味一盒也要 US$4.99，但常常買到不新鮮的（隔天就有餿味），而「台南風味小吃」這麼精緻的滷味算起來也貴不了多少，所以，最後決定再多買了兩盒外帶回家慢慢享用。: B5 S0 e, @! C( C& g/ m9 K
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2 G: W, Q' t5 W a「臭豆腐」（US$3.75）。呵呵，來「台南風味小吃」一定要點一盤賣臭豆腐。本來還正在納悶今天的臭豆腐怎麼少了些讓人悸動的美味（因為心裏還在想著「辛巴樂」的臭豆腐），雄雄瞄到隔桌也點了一盤疑似臭豆腐，但炸成金黃色、且切成三角形，但該桌顧客顯然很怕美美上前去搶食，三兩下就掃個精光。
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+ p6 P% f, Q/ d6 C: t# j$ Y6 m# l' {「豬腳麵」（US$5.25）。每次來，美美都會想要試試不同的碟飯或碟麵（因為覺得這種套餐式的比較划算），其實若只有一個人，吃這一大碗一定能吃飽。這碗「豬腳麵」十分物超所值，豬腳給得很大方，湯汁又濃又香，雖然有點鹹，但美美還是把湯喝光光，真的很像豬腳版的牛肉麵。（可惜麵條是沒啥咬勁的油麵。）4 f- E; i$ v* g0 G8 f+ Q; o$ O
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「蚵仔煎」（US$4.75）。美美對蚵仔煎的要求只要用小白菜就好，青菜千萬不要用茼蒿、萵苣（呵呵，美美就不要點名到底是哪幾家餐廳用這類青菜，因為美美還是會吃啦，我超好養的），因為根本不對味。3 q h+ _* R7 n: d7 L# m
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「麻辣臭豆腐」（US$8.95）。自從發現「麻辣臭豆腐」竟然是「五更腸旺」的臭豆腐版（配料與口味都類似，但豆腐用的是臭豆腐），又驚又喜之下，這道「麻辣臭豆腐」就成了美美的新歡。
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可能很多人還跟美美以前一樣，對「台南風味小吃」存在一些負面的刻板印象（a.k.a. 服務生的晩娘面孔）；但美美這幾次去，服務生都很親切，詢問服務生問題，她們都有停下來聆聽，還會笑著回答好呢。: @) q5 }/ |! ?0 _5 c& y- U! O6 B# g
% q2 K i8 ~3 S' E- j/ W呵呵，美美不但好養，而且很好收買，只要一個笑臉，都會讓美美覺得那頓飯吃下來特別香甜好吃。
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整體而言，我給台南風味小吃「九鍋麻辣臭豆腐」的推薦。. Z2 v. s$ K: U& N7 K) ]8 i) p5 \
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延伸閱讀：( g& Q4 L) M8 k* M' G! B/ u6 E
● 台南風味小吃（之四）
' s: Y" t8 A: c8 x9 l! E& ? ● 台南風味小吃（之三）, K, L, {" p6 E
● 台南風味小吃（之二）
! i; l( p8 l' o: P1 w8 q ● 台南風味小吃（之一）6 T# t% A0 a/ C, P
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台南風味小吃（Southland Flavor Café） ( y" `: t- }. m- w! f; X
地址：10825 North Wolfe Road, Suite 220, Cupertino, CA 95014* Y+ l" q5 _/ s5 Y; G
電話：(408) 446-9488
' q+ ]/ r- f/ p1 d; k' P2 i W2 Z網站：http://www.tainancafe.com/; U5 h8 f5 E( |, s# R* q" Z
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