台南風味小吃 @ Cupertino（之八）

美美 · 發表於 2007-12-31 14:15:47

　　　
2007 年 12 月 28 日
　　　
　　
最近好像常常光臨「台南風味小吃」，因為到「中信廣場」這個超級中國商圈，中文書局、中國超市、中國小吃，應有儘有，跑一趟路可以一次辦很多事情。而且，吃遍各國料理，還是「台灣小吃」最合胃口，連中國菜都比不上。
　　

　
前陣子到「台南風味小吃」，看到它們牆上的電視寫著「Free WiFi」的廣告，這次終於鼓起勇氣帶著筆記型電腦去試試，連線效果很棒，但需要一組密碼才能連線成功。
　　
本來以為只有隔壁的「糖心舍」（Break Time）才有免費網路可用，現在發現「台南風味小吃」也能使用無線網路，真是意外的驚奇，這在中國餐廳很少見。因為「台南風味小吃」的營業時間較長（午晚餐之間沒有休息），用餐時間較為彈性；如果不是用餐尖峰期，來此用餐，又剛好有需要用到網路，的確是一個不錯的選擇喔。但若很多人在排隊等座位，就別白目囉，頂多快速地查詢一下地圖或簡短地收發一下電子郵件，不然可能會招致很多餓昏的哀怨眼光的無言譴責。
　　
這次來「台南風味小吃」，終於記得要點點不同的菜色來嚐嚐，而不是雖然有看菜單、還是選擇性地只看到以前點過的菜色，呵呵。
　　
「全酒腰肝湯」（US$6.50）。雖然是全酒，但酒味不會很濃，湯頭反而是略帶甜甜的好滋味。豬肝與腰花都好嫩，上桌時可看到豬肝還略帶血絲，所以稍微在湯內泡一下還是很鮮嫩不會過老。
　　

　　
如果只喜歡吃豬肝或腰花其中一種的，可以只點「全酒豬肝湯」（US$5.50）或「全酒腰花湯」（US$5.95），若沒有特別偏好，點「全酒腰肝湯」也很好，因為可以同時嚐試兩種的口味，都很好吃。
　　
「櫻花蝦炒飯」（US$6.95）。雖說「櫻花蝦」是台灣進口的真材實料，但美美個人覺得這道炒飯的味道比較缺乏台灣味，也許是因為炒飯內放入「雪裏紅」（？）、也許是因為炒飯的米是粒粒分明的長米，總覺得缺乏台式炒飯帶粘的口感。
　　

　　
「扁魚白菜」（US$8.50）。本來不知道這道菜會裝在小火鍋內，所以送上桌時感覺好像賺到了，在冬天這麼冷的天氣，桌上來一鍋小火鍋，感覺全身都熱活了起來。
　　

　　
冬天剛好是大白菜的季節，當季的蔬菜吃起來特別香甜。扁魚嘛，美美以前沒吃過，所以無從比較，但扁魚跟白菜搭在一起的味道還挺配的。
　　

　　
免費招待：「鹽酥雞」（定價：US$4.75）。老闆娘很客氣地說要招待一盤「鹽酥雞」，啊，恭敬不如從命，那就謝謝笑納囉。
　　

　　
試吃之後，終於知道難怪老闆娘會這麼得意地介紹「台南風味小吃」的鹽酥雞，印象中在「阿宗麵線」與「辛巴樂」吃過的鹽酥雞都沒這麼好吃，因為「台南風味小吃」的鹽酥雞的雞肉有先經過醃肉的過程，所以雞肉吃起來特別香。
　　
「臭豆腐」（US$3.75）。
　　

　　
「煎蘿蔔糕」（US$3.75）。
　　

　　
「台南風味小吃」的菜單有很多頁，選擇極廣，幾乎包括了所有想得出來的台灣小吃的菜式，大概是灣區提供最多台灣小吃的餐廳。還有，今天去的時候，剛好聽見老闆娘在跟一桌日本客人用日語交談，呵呵，所以如果推薦日本朋友來「台南風味小吃」也可以溝通喔。
　　　　
但，「台南風味小吃」目前仍只收現金，記得要把錢帶足，才不會當場出糗

。
　　
整體而言，我給台南風味小吃「九碗全酒腰肝湯」的推薦。
　　
　　
　　
　　延伸閱讀：
　　　　●　台南風味小吃（之七）
　　　　●　台南風味小吃（之六）
　　
　　
　　
　　
台南風味小吃（Southland Flavor Café）
地址：10825 North Wolfe Road, Suite 220, Cupertino, CA 95014
電話：(408) 446-9488
網站：http://www.tainancafe.com/
　　
　　
　　
　　
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[ 本帖最後由美美於 2007-12-31 02:34 PM 編輯 ]

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