兩美元葡萄酒 :: Charles Shaw @ Trader Joe's

　
" I3 v) l2 `2 f  ^2008 年 2 月 19 日
　
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& D  S4 r' [0 s「Charles Shaw」這支號稱「Two Buck Chuck（兩元拋）」的絕對超值加州葡萄酒，僅由「Trader Joe's」獨家專賣，為葡萄酒界寫下一段神話。如果住在加州，即使再窮、甚或不會喝酒，也一定要買一瓶回來嚐嚐看（或醃牛肉）。
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7 ~; w) E' r2 W; Y% g1 q8 f' w. i知道「Charles Shaw」這支酒是前陣子在 Softenoften 的網誌看到「【好物分享】兩塊錢的美味白酒」這篇文章，終於下定決心要去買幾瓶來嚐嚐。呵呵，既然有人喝了很久也沒有瞎掉，還推薦為「美味白酒」的產地超特價的好東西，這種好康當然不容錯過。
　
即使不喝酒、也沒有買過酒，大概也知道「一瓶兩美元」的葡萄酒是真的很便宜。尤其「Charles Shaw」也是使用軟木塞且貨真價實的葡萄美酒，真的可能只賣兩美元嗎（正確的價格是 US$1.99！）？
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$ k6 ]) r) l) d1 D$ w「Charles Shaw」剛推出時，大家都很懷疑：兩美元能買到什麼好酒？根本不可能嘛！原料卅包裝卅運送卅行銷等成本加總起來，兩美元的酒能有什麼好品質？
　
$ `0 E" [4 n) @: y; }$ D然而，「Charles Shaw」以 US$1.99 上市後約半年，銷售量即突破一百萬箱，為葡萄酒界寫下另一個奇蹟。
　

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緊隨著「奇蹟」與「神話」出現的，當然是「謠言」。有關「Charles Shaw」為何如此物美價廉，謠言滿天飛。
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! N5 T: Y; j. e* s* d& M+ M& r4 J有人說，此酒本來至少值十幾美元，但這位查理先生和老婆吵架決裂，一氣之下才把酒給大批賤賣掉以玆報復。（哈哈，這個謠言很好笑，因為「Charles Shaw」不是酒廠、而是品牌名稱而以。）
　
+ l' H- X7 r. o, t( j/ m( B  J4 C+ F也有人說，是某家破產的航空公司想要傾銷掉所有葡萄酒的存貨，故以賤價出售。
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美美也十分好奇哪個傳言才是真的，畢竟一段神話，總有它的開端。（所以，以下的版本是美美認為比較可信的故事。）
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這幾年來，加州增加了很多新的葡萄園，導致加州的葡萄酒產量過剩，價格大幅滑落（從數年前一加崙十美元，到目前一加崙一美元）。而「Charles Shaw」葡萄酒是由「Bronco Wine Company」大批發來裝瓶的品牌，裝瓶後一瓶 750 ml 的葡萄酒成本只要 US$0.25 。
　
雖然還得再加上軟木塞、酒瓶、標籤、運輸等成本，但「規模經濟」卻能使得這些費用降到最低。尤其，「Charles Shaw」的酒僅在「Trader Joe's」專賣，免除被中間商再次抽成，也是能維持低價的重要因素。
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9 c6 n, f  i& ]& k( P「人」生而不平等，葡萄酒亦然。「Charles Shaw」大宗來源的葡萄酒品質當然良莠不齊：有的來自 Napa 知名酒廠的好酒（純粹只是生產過量），有的則是被淘汰的次級品（品質欠佳賣不出去）。要能維持「Charles Shaw」的品質，必須靠精準的「混酒（Blending）」技巧，所幸科技進步，這倒不難。　
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8 ^& ^: @* \+ j$ Z% M0 S9 u  V# k+ M0 J「Charles Shaw」這種 US$1.99 超值葡萄酒是否會持續下去？聽說在可預見的將來都會，短期間內葡萄酒生產仍大量供過於求，「Charles Shaw」的利基就不會消失。
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「Charles Shaw」的酒在加州一瓶只賣 US$1.99，但在其它州的價格則為 US$2.99（例如波士頓）或 US$3.99（例如北卡）。
　
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寫了這麼多，大家一定很好奇，「Charles Shaw」喝起來到底怎麼樣？
　
; a/ @. o: h: i「Charles Shaw」雖然價廉，但獲得不少青睞。它的「2002 Shiraz」在 28th Annual International Eastern Wine Competition 打敗二千多款酒，贏得雙金牌。而它的「2005 Chardonnay」更在 2007 California Exposition and State Fair 的 Commercial Wine Competition（這是一個無標籤比賽 Blind Tasting）獲評 98 分，奪得雙金牌，獲譽加州最佳夏多內酒。
　
; r  K, @9 h( P+ a$ w8 ]# z連「Wine Spectator」都有「Charles Shaw」的評等：「Charles Shaw」的「2005 Sauvignon Blanc」獲得 80 分、「2005 Chardonnay」為 83 分、「2003 Cabernet Sauvignon」則為 82 分。以一瓶 US$1.99 的葡萄酒能有這種分數十分難得，有的一瓶十來美元的酒都不見得有這種表現呢。
　
呵呵，那美美品嚐「Charles Shaw」的感想呢？嗯嗯，美美個人覺得「葡萄酒產業」好比「化妝品產業」，價格與品質雖有正向關連、卻無絕對關係。「Charles Shaw」的酒喝起來十分普通（還不至於令人失望），品質雖不讓人驚豔，但價格卻令人印象深刻。
　
+ o$ h+ _( I* v2 R2 ?若單憑「Charles Shaw」的品質而論，美美大概不會再買回來喝。因為在美國好喝的葡萄酒實在多如牛毛，價格也不算太貴。但若考慮「Charles Shaw」的超低價，美美還是會繼續買的啦，因為它的「品質與價格比」簡直無人可比，所以還是強力推薦！
　　
「Charles Shaw」的產品線很齊全，包括紅酒（Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz）與白酒（Chardonnay、Sauvignon Blanc）等等。哈哈，愛「酗酒」的、喜歡以葡萄酒做料理的、送給不懂酒只想喝醉的狂飲者，「Charles Shaw」都是很好的選擇喔。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　[好物分享]兩塊錢的美味白酒 @ 旅行，是為了回家。
0 b# n) J9 x  F) O% ]$ m# Y　　　　●　Charles Shaw wine @ Wikipedia
5 p9 S6 a8 T. }9 ^0 n　　　　●　Big cult following is swallowing $1.99 wine
　
　
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【溫馨小提醒】：飲酒過量，有礙健康。微醺最美，酩酊大醉不對。
　　　　　　　　須年滿 21 歲方能喝酒。
　
　
　
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0 x* ~) a1 j6 G4 t6 vTrader Joe's（在全美將近三百家分店，以加州密度最高）
地址：590 Showers Drive, Mountain View, CA 94040
電話：(650) 917-1013
/ u& M9 z3 d" w' B3 C# }網站：http://www.traderjoes.com/
　
　
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6 k1 x/ E5 E' d5 F$ y2 S( ?7 ?8 a! x{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-19 05:54 PM 編輯 ]

這個偶有看過
偶滴朋友們都是整箱整箱的扛回家的
推~
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哇~!

買回來泡香港腳都還值得！

嘴是養出來的，就和喝茶一樣；所以想喝紅酒的人，這是很好的入門，不好喝的時候，加點枇杷膏

記得順便買盆台糖的蘭花喔！

8 G2 F- b, a% I3 q: T; ~[ 本帖最後由 Bingo 於 2008-2-20 06:30 PM 編輯 ]

哈哈哈…
還不知道葡萄酒還可以這麼用哩

正在煩惱偶滴腳說…

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原帖由 Bingo 於 2008-2-20 06:28 PM 發表
哇~!
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/ l+ ?6 |0 H9 n( v% m, e  i7 G- p! B& q買回來泡香港腳都還值得！

嘴是養出來的，就和喝茶一樣；所以想喝紅酒的人，這是很好的入門，不好喝的時候，加點枇杷膏
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6 w$ Q: Z2 r) c* p記得順便買盆台糖的蘭花喔！

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Bingo大,我聽到囉
下次賞花團,你是不是會準備個幾罐啊?

嚧∼！小聲點，老婆管得緊；我現在是”滴”酒不沾＝＝＞沒品味了，一次一杯到底

& }( c* i: J. |$ N7 y再做次廣告，我們是Trader joe's的二大蘭花供應商，買酒也得順便買盆蘭花回家，記得要挑台糖的喔！
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要洗車，趁早；要順便採草莓得再等二個月＝＝＞大概配合520就職大典

那等可以採草莓時再過去賞花
最近天氣很不穩定,連我想洗自己的車也沒辦法...

有人試過這種怪偏方成功的嗎？
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( j: p6 S/ n; C1 G& b7 r從中醫的角度來看
最經濟實惠的方法是用白礬（明礬）粉少許灑在鞋內
兩週就能見效

有病不要亂投偏方啊∼

  那麼就改泡澡吧!
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記得加上蘭花花瓣，那就更好了
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我太閒了，進來閙場的！

  Y8 ]$ }7 D- z2 F) a1 \' I[ 本帖最後由 Bingo 於 2008-2-22 08:10 AM 編輯 ]

原帖由 Bingo 於 2008-2-21 08:27 PM 發表
5 w& f* N) Z( N( u4 O- W嚧∼！小聲點，老婆管得緊；我現在是”滴”酒不沾＝＝＞沒品味了，一次一杯到底

% D( A% L" V1 y再做次廣告，我們是Trader joe's的二大蘭花供應商，買酒也得順便買盆蘭花回家，記得要挑台糖的喔！
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要洗車，趁早；要順便採草莓 ...

3 T/ X) W* V- b: r9 q: b% ~# C- b) X這是採"草"
偶也要參加