& ~; B: F: G- a7 U2008 年 4 月 10 日1 t% \6 o8 U6 F. h( p+ O
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2 Z* W: n0 `6 k. ~! y7 j; x6 C不知是因為「月是故鄉圓」的心理作用、抑或因為習慣使然，即使來到美國灣區再久，因為習慣台灣「西點麵包蛋糕」的精緻細膩，真的很難愛上這兒美式的甜點與西點麵包（不論該店如何大受好評）。就像在灣區吃遍各國料理，午夜夢迴令人念念不忘的不是米其林餐廳、而是正宗台灣小吃。如果是這樣子的人，那位於 Cupertino 的「金麥麵包（L'epi D'or Bakery）」絕對能滿足思鄉的心與胃。
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在灣區最知名的大概就是「生計麵包」與「Sogo 麵包」，因為品質有一定保證，加上又是連鎖店，勢力遍及全灣區，連美美都是「生計麵包」的常客。
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而灣區這兒的台式西點麵包店除了勢力龐大的連鎖店之外，也有不少獨立經營的店家，其中位於 Cupertino 的「金麥麵包」無疑是其中的佼佼者。. \" H- h) l- _, h% V9 v
+ }. S! I/ z, ^7 x, E有十數年歷史的老字號「金麥麵包」雖然歸類為甜點麵包店，但它所販售的東西包羅萬象：麵包、西式甜點蛋糕、各式飲品（咖啡、茶、果汁、西米露、燒仙草）、冰砂、可麗餅、道地台式小吃、中式卅日式午餐便當。而且聽說它們的菜單還在增加當中，所賣的東西愈來愈多。( V) M! V4 W: B( J. J
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% Z2 x( d4 C0 ?: e# r（上圖：「金麥麵包」門口櫥窗的「法式可麗餅」展示。）' }) f& Q5 c8 c! X
- F. _7 {0 n9 I( Q v因為「金麥麵包」賣的東西實在族繁不及備載，所以一進門肯定會被它的陣仗嚇到。滿屋子全是各式各樣讓人眼睛一亮的驚奇，包括那些只會在夢裏出現的台式美食小點，讓人感動。況且，貨色又多又齊全，表生意極佳，才能供得起如此的陣仗，而且「金麥麵包」的麵包都是當日烘焙的新鮮貨色喲。難怪「金麥麵包」的生意這麼好，不僅台灣人喜歡，連在 Yelp 上的老外都給予不錯的評價（但顧客還是以中國人卅台灣人居多）。
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, u% h6 g" p' g) O4 c4 Q V中午若想吃份快速便宜又道地的台灣小吃，「金麥麵包」也是不錯的選擇。它們有賣便當（雞排便當、豬排便當、日本咖哩雞便當、秋刀魚便當、鰻魚便當等等），一個便當約 US$5.50。也有一些台式小吃（餛飩湯麵、鹽酥蛤肉、鹹湯圓、棺材盒），價位也僅約四、五美元。此外，還有一些不在固定菜單上，可能隨機出現的小吃，包括：越式春捲、日式壽司、台灣炒麵炒米粉等等。; `0 x; R5 F$ M: _! H0 D; Q' d
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麵包店大概也不談不上服務，但老闆娘倒是很親切，很典型的鄉下媽媽的好脾氣。我一進門四處照相兼之東張西望，老闆娘都沒有意見，很安心地讓我研究店面各角落。
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正當我被滿室台灣口味的小吃給迷惑住（這個想吃卅那個想買），無法下定決心該把今日午餐小小的肚量留給哪種台灣小吃，美美突然瞥見某桌兩位女客的桌面上一盤鹽酥雞（「金麥麵包」有好幾張小桌子，買完東西可以坐下來用餐），兩位女客也熱心地推薦美美「金麥麵包」有哪些東西她們覺得很好吃的。
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" L, d" p4 B: l! |: E p* B% V「鹽酥雞」（US$4.00）。「金麥麵包」的鹽酥雞切得超級大塊的，本還以為會吃到骨頭（這樣味道才台嘛），但其實是雞胸肉，沒有骨頭，比較像是炸雞排的鹽酥雞版。味道很棒（雞肉醃得很入味），炸的火喉也好，份量十足。（可惜上頭調味的是薄荷卅不是九層塔。）0 e1 c4 ?7 d7 Y1 Y3 |1 U+ ~2 n' s
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5 g+ q% q" q' ]+ k) V「台式炒米粉」（US$3.99）。好吃，很台式的口味。
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5 L+ @) H5 f' e' ]) _「草莓冰砂」（US$2.75）。一面吃鹽酥雞、一面喝冰砂，真是夏天的一大享受。「金麥麵包」的冰砂內有一些碎冰塊，咬起來會脆脆的，草莓顆粒有點像是煉乳草莓罐頭，喝起來還是偏甜一些些。/ l: Z/ X: Z8 y5 f5 H
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「酸菜麵包」（US$1.50）。令人懷念的台灣麵包，外頭的麵包有經過油炸，內餡是酸菜與香菜，炸麵包搭配酸菜真是絕配好滋味。酸菜麵包有不辣與辣味兩種。
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. K4 u) \/ ]0 w6 p' }- A8 N) b) y「草莓巧克力杯」（US$3.00）。
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「栗子蛋糕」（US$3.00）。, c/ {0 ^, x# ]) @' B0 s
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「金麥麵包」的小甜點蛋糕相較於其它台式小吃與麵包，感覺比較普遍，不會讓人有「哇」一聲的驚豔感；但若以灣區這兒其它美式卅歐式小甜點蛋糕的品質與價位相比，「金麥麵包」算是便宜的，而且品質也還不錯。+ H2 J5 T7 u) O8 U( ~: `% v+ t6 g
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懷念台式麵包與小吃的，不妨到「金麥麵包」去挖寶，肯定能找到一些連作夢都想不到的能在灣區這兒發現的台式小點。3 c1 G! c6 o1 f& c# B1 a7 \
8 k+ P1 L; t" ?/ G3 q* ~) C' d! E謝謝 Celeste 的推薦，若不是她極力推薦，即使「金麥麵包」豔名遠播，美美始終提不起勁大老遠跑去嚐鮮。話說回來，現在油價高漲，為了吃十幾美元的台式小吃得花十美元的油錢有點不划算，真是令人徒增「幼獅嗜血」的抱憾呀。$ W; S* D( N5 W6 A( B. ^7 a6 s
3 {$ t0 k6 ~9 _0 I# z整體而言，我給金麥麵包「九塊鹽酥雞與九個酸菜麵包」的推薦。/ v/ B2 W) o! q7 m
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3 q2 N" `1 w6 ~8 E金麥麵包（L'epi D'or Bakery）' K: G0 x% S& k. ?
地址：19675 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 950142 ~" P/ {! w. V. A6 `* ?
電話：(408) 255-2221
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