5 {7 g9 F* m, ]; S5 S# G8 x2008 年 5 月 1 日& x6 D* d: H( ~
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" s5 c6 u/ ^8 P" B* T說起「德國麵包」也許不如「法國麵包」出名，但若常在灣區的農夫市場、生鮮超市買麵包，也許極有可能已嚐過「Esther's German Bakery」的德國麵包，因為它們在灣區有很多銷售據點。; s7 h3 G. c( Y
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（上圖：「Esther's」招牌特製麵包「Sunflower Bread (Sonnenblume)」。）
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- V# c% \3 B0 X/ D/ r「Esther's German Bakery」係一家德國麵包店，在很多農夫市場（San Francisco、San Jose、Palo Alto、Cupertino、Sunnyvale、Alameda）都有攤位，甚至在各大生鮮超市（Draeger's、Dittmer's、Piazza's 、Milk Pail）也可以買到它們的麵包（可上它們的網站查詢銷售據點）。在 Mountain View 有一間店面，而位於 Los Altos 的這家店面上個月才剛開幕，讓德國麵包迷可以每天都買得到新鮮德國麵包。
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位於 Los Altos 的這家「Esther's German Bakery」因為四月份才剛開幕，所以店面看起來很新，以原木色系為主調、搭配金黃色的燈光，在雅緻中更見溫馨。「Esther's German Bakery」有提供免費無線網路，除了德國麵包、糕點之外，也有賣早餐、午餐（一份餐點約 US$8 ~ US$10）。
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, x' S0 ^: P' y" Z* n% w( `# F在「Esther's German Bakery」店內的一個角落，有一個「Kids Corner」，專門給小小朋友遊玩的小角落。在早晨的時光，很多年輕的德國媽媽帶著稚子來這兒，小朋友互相有伴可以玩耍；這是在其它麵包店很少見的設施，想讓家中小朋友學德文的，可以常常帶來這兒喔  。
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' r' h' {2 b3 ?) u7 p c8 H. u美美曾在「Dittmer's」買過麵包，當時沒注意，來到「Esther's German Bakery」一看才發現原來「Dittmer's」賣的就是來自「Esther's German Bakery」的德國麵包，而且聽說「Dittmer's」的三明治也是使用「Esther's German Bakery」的麵包。" v. y4 {$ [: w( h5 m
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! y1 h5 I* v: U* O「Esther's German Bakery」的「Pretzels」也是好吃得出名的強項產品。% O5 h( @8 N! N6 V1 c% S
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在「Esther's German Bakery」也有一些糕點，但選擇不多。有人說它們的甜點不比麵包出色，因為它們的作法是強調使用較多的麵粉。
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在櫃台上有一盤免費試吃的樣品，試吃了一小塊蛋糕類的，口感還不錯。
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) s3 J; F) z& `7 `「Esther's German Bakery」的麵包都有標價，但我沒有特別留意個別的價位，今天的咖啡與麵包總價約 US$15，個別價位就大概一下囉。
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% H7 r% n/ C4 N0 p「Coffee」（US$2.00），雖然只是普通的咖啡，但每一杯都是現煮的，味道還可以。（有免費無線網路。）3 q; L) ? |" i. R- a) i8 r* _* {
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7 ^1 \1 q& B% U5 _3 _「Cheese Pretzel」（US$2.75）。這種乳酪麵包超好吃的，有咬勁的麵包搭配香濃的乳酪，真是絕配。若帶回家再稍微烤一下就更香了。
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* l, L# N- T9 k( M下圖（上）：「Poppy Seed Pretzel」（US$1.75），它們的 Pretzel 很香，咬起來的口感很棒。下圖（下）：「Crunchy Stick（US$1.75），像是可頌麵包的長條狀，上頭有各種種子，很好吃。9 t, l7 U! @* ~$ e& c/ a' L
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「Poppy Seed Coffee Cake」（四分之一：US$2.25）。下圖上是整個蛋糕，但我只買了四分之一，店員會幫切。我很喜歡吃「Poppy Seed」（罌粟籽）的麵包，所以一看到「Poppy Seed Coffee Cake」將我最愛的 Poppy Seeds 與 Coffee 結合在一起，說什麼也要買一塊來嚐嚐。但此蛋糕的 Poppy Seed 因為混上太多的油，吃起來有點像芝麻的口感，小小失望了一下，幸好只買四分之一個。+ B3 P. z! h$ j9 M, J. G2 A& ^5 ]
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「German Black Bread」（US$4.45，德國黑麵包）。德國的「黑麵包」很有名，當然不能錯過。美美在櫃台左看右看，不知哪一種才是正宗德國黑麵包，店員立刻把架上好幾款黑麵包拿下來，一一給美美過目，並略加解釋（哈哈，店員的英文有很濃的腔，我都聽不太懂，而她也聽不懂我的）。很多看起來有點眼熟的，大概以前曾吃過，就挑了這款，這種是超結實的黑麵包，整個麵包拿起來沈甸甸的，裏頭還包著一些硬顆粒的米，吃起來像沒有發酵過的麵包，還略帶酸味，噢，讓人「印象深刻」。$ X2 ~. Q1 A2 R! T# ~
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: p) Y5 o+ _+ [8 r2 C' ?0 p# J「Esther's German Bakery」除了麵包好吃，店員每個人都很友善，早上的時間還常常有一堆小朋友在店內跑來跑去，很有鄰居麵包店的感覺呢。
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8 e4 w2 k: U" j「Esther's German Bakery」的營業時間大約是每天早上八點到下午三點，有機會一定要來嚐嚐德國麵包喔。
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% p8 m1 E- F4 J+ |6 H/ \4 u" @整體而言，我給 Esther's German Bakery 「九個 Poppy Seed Pretzels」的推薦。
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延伸閱讀：# o3 [+ k. z0 |2 b. K; g$ W
● Dittmer's @ Mountain View（德國肉品店）" }' j3 x/ R( z5 M0 G. p
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Esther's German Bakery
3 z8 J, w: R3 @6 V6 f: C# N% A5 u地址：987 North San Antonio Road, Los Altos, CA 94022
7 K+ j5 R1 O4 \* _ R) W) x電話：(650) 941-4463
4 d% m% B e9 u) q( _7 a網站：http://www.esthersbakery.com/
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-6 10:18 PM 編輯 ] |
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