茶殿（Tea Era）@ Mountain View

　
2008 年 7 月 10 日
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$ q; G2 [$ z& ^, s1 O5 C位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「茶殿（Tea Era）」就像台灣街頭熱門的泡沫奶茶專賣店，如果喜歡卅懷念台灣的珍珠奶茶，千萬不能錯過。以「道地」來形容「茶殿」的飲料還不夠，簡直比台灣的珍珠奶茶還好喝。
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) @* a4 d3 t8 m- ^台灣正流行「珍珠奶茶」時，美美覺得這簡直是世界上最好喝的飲料。有機會介紹給英國的同學，同學卻一臉噁心、基於禮貌還是勉強試喝了好幾口。只能說「一個人的珍珠，是另一個人的石頭」！我想，台灣的珍珠奶茶還是無法像「優格霜淇淋」（Frozon Yogurt）一樣，襲捲全世界的味蕾。
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/ D1 o5 K6 Y3 {3 ?5 i0 k「茶殿」的英文名字是「Tea Era」，音似「Tiara」（公主小皇冠髮飾），光聽名字就很美。唯「茶殿」的店面很小，而且又稍微往內縮，若是經過，不特別留意，很容易錯過。而且，它們的招牌真的很小。
　
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# U5 q6 z# Q$ c1 w4 y「茶殿」跟台灣小吃店「元寶（Queen House）比鄰而立，關係十分密切。「元寶」禁止攜帶外食，唯一的例外是「茶殿」的飲料。「元寶」店內有「茶殿」的飲料單，若在「元寶」用餐，也可以點「茶殿」的飲料，會送到桌邊。（「元寶」店員可用類似對講機先跟「茶殿」訂飲料，好方便。）
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. y' R+ A  f! n% H4 s「茶殿」只有賣飲料（其實也有賣烤厚片土司），不像灣區這兒其它台灣飲料店還兼賣一些茶點小吃。「茶殿」店面雖小，但在店內還是有幾張小桌椅，可以坐下來歇息。還有一些書報雜誌可以翻閱。在「茶殿」也可以收訊到「Google WiFi」的免費無線網路，所以等於還是可以免費無線上網。
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來美國久了，都忘了「珍珠奶茶」在台灣也叫「波霸奶茶」，反倒是很多愛好此味的外國人，都知道「Pearl Tea」等於「Boba Tea」。
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「炭燒烏龍珍珠奶茶」（US$3.00，小杯）。「炭燒烏龍奶茶（Roasted Oolong Milk Tea）」是 US$2.50，加珍珠加 US$0.50。很香的烏龍茶的味道，珍珠飽滿又有彈性，真的很好喝。
　
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在「茶殿」點飲料，普通杯是 500 c.c.，若想昇級成大杯（700 c.c.）只要加價 US$0.50（有些飲料例外）。
　
「茶殿」的飲料類是「泡沬」飲料，就是像台灣的「泡沫紅茶」一樣，有用調酒器搖搖搖（不是人工的，是用機器搖的），所以最上層會有一團泡沫，更添層次感。
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8 o9 L# i0 I* `1 `. x2 m( @4 M在 Yelp 上很多人都推薦「茶殿」的「Barley Milk Tea（麥香奶茶）」，應該是很適合外國人口味的吧，若有機會跟外國朋友推薦「茶殿」的飲品，不妨試試「Roasted Barley Milk Tea」。
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此外，若是「茶殿」的常客，別忘了索取一張集點卡，若集滿十次，則可獲免費飲料一杯（買十送一）。然後，你的集點卡，就會成為「茶殿」牆上的裝飾品，被高掛起來示眾。
　

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9 ?2 C: c9 _- K% R「茶殿」飲料的甜度，是難得的符合台灣人胃口的點到為止。如果還是想再少糖，還是可以在點飲料時指明喔。
　
( o3 |2 K1 B8 U4 m9 `+ j$ ^今天在「茶殿」喝到好喝的珍珠奶茶，忍不住想起前幾天在越南河粉店喝到令人「印象深刻」的「越南珍珠奶茶」，真如鳳凰與麻雀的天壤之別！（我可沒說誰是鳳凰卅誰是麻雀，請勿對號入座。）
　
- q) X. }, D: ^2 f- u5 }對了，「茶殿」的營業時間是每天早上十一點半到晚上十點（星期五卅六到晚上十一點），星期二不營業。
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整體而言，我給茶殿「九杯炭燒烏龍珍珠奶茶」的推薦。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　元寶（Queen House）
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1 V' S1 \. M9 I1 f4 ^3 x: |茶殿（Tea Era）
地址：271 Castro Street, Mountain View, CA 94041
電話：(650) 969-2899
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-7-14 09:37 PM 編輯 ]

推,
茶殿的錫蘭奶茶味道也很讚!