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0 C1 P, V: Q' C6 V! m- K6 r" v8 O' `「Noah's Bagels」是大型連鎖的貝果麵包三明治專賣店，在灣區有很多家分店。一如店名，是以「貝果（Bagels）」著稱，招牌以藍底磁磚拼圖、裝潢以木色系為主，展現紐約三明治專賣店的風格。" r2 o! _5 ^' k- {1 ]# ~# K
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# D, t. @ ~5 s「Noah's Bagels」全是公司（Einstein Noah Restaurant Group, ENRG）直營店，目前在西部三州（California、Oregon、Washington）共有約 70 家分店。至於在其它州，Chesapeake Bagel Bakery、Manhattan Bagel、New World Coffee 等連鎖店，也都是 ENRG 轄下的品牌。
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: c0 T* s* v2 c, p' C! Z X「Noah's Bagels」的貝果是一絕（金字招牌嘛），貝果都是每日新鮮烘焙的，每天有將近廿種口味可供選擇（也會推出季節限定的口味）。單買一個貝果的價格是 US$0.99、半打（六個）價格 US$4.99、一打（13 個）價格 US$8.49。
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貝果有很多種吃法，我喜歡的吃法是直接啃（不是吃，因為有點硬、又很有咬勁，所以得用「啃」字來形容）。% f6 S: R' G9 H* c! o: p
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$ d/ m5 r/ U; X- V' N貝果最流行的吃法是加上「Shmear」，就是將各種口味的 Cream Cheese 抹在切開的貝果中間。在「Noah's Bagels」加點各式口味的「Shmear」要加價 US$1.40，就是一個抹上軟式奶油的貝果要價 US$2.39。% `% @" p" ~0 g; J! [* H
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（上圖：Poppy Seeds Bagel & Smoked Salmon Shmear。）
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+ v9 F0 C% ^/ ?/ i0 J* h0 M「Noah's Bagels」自有品牌的「Shmear」有很多口味，下圖的是「Smoked Salmon Shmear」（US$3.99，6 oz.），這是前幾天經理大人買來招待大夥吃早餐的，我覺得好好吃喔（尤其抹上厚厚一層，美味呀）。) [4 P r0 X0 K1 x& h/ A" Q! I" V3 a
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8 p9 d6 i- [# X% j「Noah's Bagels」每天隨時都有提供五種口味的咖啡（名字都取得很別緻喔），普通杯 US$1.59、大杯 US$1.79。據形容是「Bottomless Cup」（無限續杯），既然如此，好像買小杯的比較划算（我承認，我都是在店內先喝完一杯，再帶一杯走  ）。: j: I: t% Y- z5 {/ \- f1 K9 u
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! ^& B% Y9 Z& b: f. X5 F今天我在這五種咖啡前徘徊了一下，店員立刻熱心地過來跟我解釋這五種咖啡的特色，又專業又熱情。我很喜歡喝核果調味的咖啡，「Noah's Bagels」剛好有兩種（Chestnut、Hazelnut），兩款都很好喝。像這種無限續杯的咖啡，很少喝到這麼出色的呢。$ N& O) K; G- {4 Y5 u, k
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「Noah's Bagels」早餐時間是最熱門的時段，很多人來這兒吃早餐、喝咖啡。位於 Cupertino 的這家「Noah's Bagels」，隔鄰剛好是 Starbucks Coffee，二家店還是互通的咧。
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1 E9 W7 \5 Y) g: Q「Noah's Bagels」的早餐全日供應，所以在午餐時段也可以點早餐菜單上的項目。午餐的三明治有很多選擇，「Hot Sandwich Meal」價位約七、八美元，「Pizza Bagel Meal、Bagel Dog Meal」價位約五、六塊美金。
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早餐（Egg Sandwich）價位約四、五美元。目前有套餐的優惠，任選早餐項目與一杯咖啡，只要 US$5.49。: T; T4 Q( Y( E# ~ B) S: N
& k3 ]' q1 \8 X; o j「Spinach, Mushroom & Swiss Egg Sandwich」&「Regular Coffee」（US$5.49）。貝果可以任挑任何口味，咖啡是無限續杯的。
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「Noah's Bagels」的貝果都有入烤箱再烤過，而且都是客戶點餐後才開始製作，所以吃起來是熱呼呼的，很豐盛的早餐（其實這是我的午餐）。
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在「Noah's Bagels」買六個貝果要 US$4.99，若在「Costco」買，一打（兩條 6 個的）只要 US$4.99，等於是半價。* |/ P) q l7 E1 ^1 E
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「Noah's Bagels」的貝果號稱都是當天在店內烘焙的，而「Costco」賣的「Noah's Bagels」則是在「Costco」烘焙的。不知道是不是心理作用，總覺得在「Noah's Bagels」單吃一個貝果比較好吃；而每次從「Costco」買一打貝果回家，總是吃不完。
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7 ?9 T: V* ]" c9 L/ Q整體而言，我給 Noah's New York Bagels「八個半貝果」的推薦。
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Noah's New York Bagels! r) D+ M9 @+ ?" W9 O& d1 p2 J% W
地址：20520 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
- c8 [* m7 W2 y3 J" F: j7 N電話：(408) 257-04692 Z& L2 P% S: l6 x' o
網站：http://www.noahs.com/ c) [2 x a# E# V, m
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