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2009 年 2 月 25 日
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' Y$ K, s/ K2 l4 g第一眼看到「萬家香滷味」（I.S. Stew House）在位於 Cupertino 圖書館附近的大型住商社區內的建築，外觀古色古香、看起來頗似高級餐館。因「萬家香滷味」也算灣區有名的連鎖台式小吃店，就不急著來嚐鮮，但心裏仍頗期待在位於如此典雅建築內的餐廳，味道嚐起來會表裏如一卅讓人眼睛一亮。' J3 A4 w ?) W/ V) e' j8 y
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「萬家香滷味」目前在灣區共有五家分店，分別位於：Fremont、在 San Jose 兩家、Milpitas、Cupertino 等。在 Cupertino 這家分店，大約是在 2008 年初開幕的。7 ^* \# t) D. ?7 T8 p% j* ~! f
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& y; x7 S2 g: D9 n3 _2 t; w( E「萬家香滷味」屬於半自助式的台式小吃店，有很多台式小吃卅台式小菜卅台式小熱炒、自助餐菜式便當、各式滷味，還有兼賣可以外帶的冷凍食品。
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0 g% R; J: S) w2 b# ?2 b% |「萬家香滷味」的自助餐便當：雙主菜 US$6.50、三種主菜 US$7.50。自助餐菜色我沒試，因為看起來跟「永和超市」的相差不多， 還是「永和超市」的選擇又多、份量又大、價格又便宜。
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( L$ E$ l. n% `" R O4 c+ H M! f如果經常光臨「萬家香滷味」，不妨購買「便當卡」，每張卡片 US$65，像是預付卡，因為一份便當 US$6.50（也可以任選菜單上所有定價 US$6.50 的便當），買了「便當卡」就像買十送一，沒有限定時間，而且所有分店都可使用。# Z% w( n7 D0 J: u
% M& q; v0 H) v' J M1 b, g! t除了「便當卡」買十送一，購買的當天，還會免費贈送一份小點，例如大腸麵線之類的。且以後持「便當卡」買便當，加買珠珠奶茶只要 US$1.00（菜單定價 US$2.50），真的很划算。4 C N; | q6 y" H3 g
9 n& |4 r8 Q) B. f, _* n「萬家香滷味」的經營方式就像速食店，先到櫃台點餐付款卅領到號碼牌，等餐點備妥，會叫號到櫃台領取餐點。（所以只在櫃台有放小費箱，小費隨意囉。）
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" f, c2 O2 o" [9 o此外，「萬家香滷味」亦可免費無線上網。
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6 Y8 @& }& V9 @; f7 C) e「大腸麵線」（US$3.25）。麵線有點稀，但味道還可以；大腸很像滷過的，不但色澤漂亮，吃起來也又軟又香。
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「鹽酥雞」（US$3.50）。
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' z+ l7 `9 U& L6 [& `8 E「鹽酥雞」的味道吃起來完全不對，似乎少裹了油炸粉似的。裏頭的雞肉雖然鮮美，但總覺得味道有點怪。0 r; ^: }2 I4 y% z# n# ~
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「香腸炒飯」（US$6.50）。這也算一份 US$6.50 的便當，份量十分多。香腸味道很棒，但白飯不粘，炒飯就不夠味。, }, P9 r, ]$ T! i7 F- ^! J' p
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' x* ^, r5 W- q# Y& \/ B「雞排．特別滷味便當」（US$6.50）。這也是一份 US$6.50 的便當，雞排是現炸的，鋪滿整個便當，份量看起來很嚇人。除了雞排，還有滷蛋、滷豆干、炒青菜、酸菜丁卅肉燥鋪在白飯上。
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7 i- y* ^/ v! u「萬家香滷味」的「雞排」很出色，裹的炸粉跟台灣好吃的「香雞排」很類似，好吃到令人感動。而且塊頭大得驚人卅份量十足，只可惜，是薄薄一層雞肉片、裹上厚厚一層油炸粉，吃了半天，沒吃到什麼肉，全是酥炸粉和炸油的味道。
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; }9 M) F! i9 V. N( _「萬家香滷味」在冰櫃中還有一些盒裝的滷味，例如：涼拌干絲、炒酸菜、辣炒辣、炸菜肉絲等等。9 f- r* C$ S7 f
9 O1 t: v' j3 {- l+ y% p「麻辣豬肚」（US$3.25）。
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3 X5 b. w! |/ A「麻辣耳絲」（US$3.25）。
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. \( a Q( @, S, m「麻辣牛筋」（US$4.25）。. v3 P6 [6 c- o X' I6 \) ~
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o/ K+ X+ c. n" g( ~- X仔細看了「萬家香滷味」的菜單，簡直是包羅萬象，幾乎跟位於「Cupertino Village」的「台南風味小吃」差不多，甚至幾乎包括以前的「阿宗麵線」的絕大部份菜單，例如我常點的、愛吃的菜式通通都有：蚵仔煎（US$6）、沙茶魷魚羹（US$6）、雞捲（US$6）、五更腸旺（US$7.95）、麻油雞湯（US$6）、麻油腰花（US$7.95）、福州魚丸湯（US$3.50）、台式香腸（US$1.50）、碗粿（US$3.25）。7 r% f L0 U/ r1 S
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唯一美中不足的就是，它們沒有賣「臭豆腐」，只有「酥炸豆腐」（US$5.95）。但既然發現「萬家香滷味」有這麼多台式小吃，改天一定要呼朋引伴來此大快朵頤一番。
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整體而言，我給 萬家香滷味 「八個半炸雞排便當」的推薦。
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萬家香滷味（I.S. Stew House）) A5 \. d6 d% E9 ~- l
地址： 10271 Torre Avenue, Cupertino, CA 95014
7 \) u/ d$ D, R6 i) U電話：(408) 255-1388
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-3-4 11:23 PM 編輯 ] |
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