+ m* X0 m0 I: Y2 J2009 年 5 月 1 日
5 I9 _% j; w' [# C
5 K9 G& @0 @3 w8 M- _ r' S4 U
4 u3 f- R4 x3 E8 _印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。6 R1 D7 u" `: |6 B
; A! e# s/ t1 M0 p4 ^ j, q
9 |) h+ e' R$ q# ~$ D
2 P) M( \6 p) ?; Y3 S4 ~之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。5 O/ g9 t6 Z$ A7 b# Z
0 t: O1 U, J/ b+ C一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。
2 m, O/ D7 R' n" O U: d ( r' K+ F, p- W& [; F0 k6 e% y
. u2 v5 ~5 d1 T
2 ?% u) T# v/ H0 u3 A8 D
在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。9 Y3 V+ j- o d0 b& v: ?( V J
& c( o J8 a5 U ]' n1 F# w. u
如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）; b3 I& p4 O* b9 C& o. d
0 ], s W0 N# w4 E3 A; d$ E
) j% ^3 a, S- N: R- s5 P% {
6 ?& X. @3 ~9 h7 T. M+ h2 p
生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。
) x4 w. \: ^% {+ o: _
9 X! Q7 n7 r) q8 V) N. F
0 O2 {/ F! M) q" H' X) Y
8 O) i# A* t' _: N印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。: C$ N) E' C0 Y: N5 w& N# ], o
, P8 e5 ~9 X& Q1 g9 B
0 @, I' k" q% P6 h+ ~3 z+ Z
5 V6 M/ _5 |% J$ F' q( X) V今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰，就當沒這回事吧  ）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！1 j8 j2 Q/ K7 e0 F. b u6 K
( x, v3 ~4 L v) V
6 P1 a z1 f% f: o- b8 I# q6 O4 j 1 a1 J$ r- W0 ^
有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。9 F8 C& r* q1 S9 }
2 X! p7 ~+ o5 l+ ]3 A
6 F7 _2 Y m3 m3 w! e
: w, l' @4 x) k5 u& P
「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡卅無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。; x; Z& b0 i- W9 O
$ G( P1 G7 ~, x6 _$ A9 L
3 k9 p+ H3 z3 A$ d1 j- {- L
' c& Y6 m H( a. t w. x# @- G吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。6 ], {4 R) D8 e- }: \, c, d
% E; Y7 q" ~* y$ x3 l
+ S+ P I- M$ S2 I
" A6 z" m8 V* A" Q: U
「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。" A3 k U8 \" k5 \
* c3 s( ]/ ^' Y" x; l# K6 T
我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。
+ p5 {3 m6 U. y: N" ^- |1 X " |2 d x# n( h3 i4 Y
整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken Legs」的推薦。/ S/ I- c* K' z
5 k# p8 q3 ^; I% m) _2 ~: }; d; B5 U
9 _9 J1 [% y" B& a, n D
; ^2 U! o: d+ Y/ x' i4 t 延伸閱讀：0 ` L- X: D: S) L
● Amber India Restaurant @ Mountain View
% P' @* y9 c1 L0 p; Q2 [( c
9 s" h ?+ f1 Z1 P6 c1 f
0 Y9 ~" w1 o- K
& f& F" ~9 s' Z2 y1 p# E1 ^ 6 y) A' Y9 B3 K/ q
Bombay Oven6 d0 e- v6 h e9 o8 Z
地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 950142 M& [( \' y- M! j; K
電話：(408) 252-0520
8 @. J# s6 Z& q. C; J網站：http://www.dinebombayoven.com
* i- X( P- w) Y0 V. v. ]: f- M1 a \: z6 v0 E9 Z$ k, T: F
2 v/ m, D) c1 s" s1 m! e" n : D- D" P: L- d
, y8 k5 }! H# w: ?: Q6 p2 y
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。' c4 I9 E! Y8 U$ z" i7 h; C, R
" b4 \" b' g0 k9 M[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-3 09:40 PM 編輯 ] |
|
DoorDash 外送機器人「Dot」正式上工啦!
【太浩湖生存指南】Donner Pass 暴雪警告！
【修圖黨】哭暈！USCIS 宣布：這年頭連「證件照」都不准自己帶了？
【新生必看】還在傻傻用銀行電匯？手把手教你匯學費省出一台 PS5
工卡「續命神器」失效！美國終止「540天自動展延」，保命生存指南
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
