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6 w3 P, n" F* K& e6 A印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。# N: `! ~9 a; y
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9 | ^# O7 }0 O& m( p& x8 a* n之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
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一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。% l: Y; j* ?# {) E! B
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在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。
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如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）6 ]) y" x7 E8 P$ j/ P8 v
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5 C* ^# w, A0 ]3 r: i( h9 O8 i. j生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。* M* n8 p) f( t2 E1 W' u
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! s6 N% X4 P, |* A9 G% Y% w印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。
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0 m1 ?% d% c& h3 C; n- |今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰，就當沒這回事吧  ）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！$ v( m8 \( j q4 _5 q4 M
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_: v$ ~" W6 x5 c0 {有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。8 R$ d1 f0 s; R% C
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# Z2 E: I7 `" u. s) @; R「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡卅無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。
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7 |, K3 M7 u% A& U$ {吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。4 {; S& y- w* B2 R% k/ H) e
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" l) [% ~& n' S; E' E; n }% [「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。* X0 x {! d/ k( K
9 F1 @* Y4 ?$ |! x2 n" S+ h- y我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。
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整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken Legs」的推薦。
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; [6 N7 \0 M2 `# Y. f' q5 e* E 延伸閱讀：) g5 U2 N ]( }/ a0 D* d
● Amber India Restaurant @ Mountain View
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- d- O W/ d5 \0 ~0 O: P( CBombay Oven
- C+ g4 a, G' k6 E# D地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
7 c1 ~+ y2 V$ ] {8 _電話：(408) 252-0520( @4 ^: g- Z4 r! b/ C Z3 ]1 P
網站：http://www.dinebombayoven.com
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