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2009 年 3 月 25 日# G( }5 Y. {% \( X: T
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在北加州有十餘家分店的「TK Noodle」,專賣經濟實惠的越南式河粉卅麵類。在午餐時間若不想吃炒得油膩膩又帶點甜味的中國菜、或不想吃價位略貴的日本料理、更不想吃垃圾食物的美式漢堡,又擔心一個人獨自用餐有點奇怪,那「TK Noodle」肯定是個好選擇。
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, i/ _7 z- U) b; y* q5 a「TK Noodle」已有超過廿五年的歷史,從 Sacramento 起家,一路擴張至 San Jose 大灣區。目前在北加州有十三家分店(好像最近關了幾家),在北加州算是老字號的越南麵連鎖店。' o$ \ D' u2 f. B+ \& }
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「TK Noodle」的名字我就直接唸,但越南同事就會直接唸成「Tung Kee Noodle」,下次一定要跟著這麼唸,才顯得有深度。) l7 |2 O. p; t( A2 w
7 d/ L# E- B' [8 b6 b「TK Noodle」跟「新潮州中記麵家(New Tung Kee Noodle House)」就像雙胞胎,不論在菜單與價位都很類似。
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「TK Noodle」跟其它越南河粉專賣店的服務方式很像,先找座位坐下後,有桌邊服務點菜、上菜,但付款得自己到櫃台去付現(只收現金,不能刷卡)。
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我喜歡「TK Noodle」圖文並茂的菜單,省得研究文字、又能確保所見即所得。「TK Noodle」的湯麵(還有分:黃麵條、細條米粉、寬板粿仔條)小碗 US$5.50、大碗只要 US$6.50。也有炒麵或炒飯類,小盤 US$6.25、大盤 US$7.25。
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% Y4 R- y e# X: m0 b* w各式飲品、咖啡,約二美元;珍珠奶茶類 US$2.75。0 g# _% U! O Q' j2 O" E$ U
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在各餐桌都有調味料與餐具,可以自由取用。
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3 Y0 b# ? e/ l第十三號餐:「Vermicelli Duck Curry Soup」(咖哩鴨肉米粉,US$5.50)。
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+ z* @4 ^% \. {: e0 Q「TK Noodle」的「咖哩鴨肉米粉」很出色,濃濃的咖哩香氣,連鴨肉都入味十分,而且熟軟的程度又恰到好處。即使小碗的,吃完也很撐呢(有二塊鴨肉,我覺得份量還不少)。
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第四十六號飲品:「Three Color Bean Drink」(三色豆冰,US$2.00)。一直有「越南珍珠奶茶很難喝」的先入為主之錯誤觀念,所以還是試試別種飲品。這杯三色冰,除了過甜的小缺點,整體而言還不差,有點像嚤嚤喳喳的南洋風味冰品。: V: \, a; f! {7 o5 J, A
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「TK Noodle」的價位跟吃速食差不多(而且上菜速度也很快),但卻更符合亞洲人的胃口。若想不出來要吃什麼時,若剛好看到「TK Noodle」的招牌,不妨進去試試,點碗「燉牛肉粿仔條」、或點碗「咖哩鴨肉米粉」,都很不錯喲。& c! w" R6 J' i( s
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整體而言,我給 TK Noodle「八碗半咖哩鴨肉米粉」的推薦。$ h, U. @( w8 F& y
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2 }# F, _) ?: z5 o% _% U- H 延伸閱讀:0 j! ?) G" h6 `9 \) J. h
● TK Noodle @ Cupertino(之一)5 M8 [$ D* ~: a% g
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地址:20735 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
b, H) C: v; l, P電話:(408) 257-9888% c( k7 X! t! y$ i4 w- g# ]
網站:http://www.tknoodle.com/
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