快可立（Quickly）@ Cupertino

　
2009 年 7 月 10 日
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, `& @6 f, P6 n- L* b「快可立（Quickly）」號稱是全球最大的珍珠奶茶與泡沫紅茶連鎖店，在灣區與北加州一帶的分店數直逼五十家。「快可立」自我標榜為新潮流的亞洲式飲品連鎖店（New Generation Asia Fusion Café），除了是灣區販售珍珠奶茶的龍頭老大，去年更積極加入「Frozen Yogurt」競爭市場，目前推出每盎司只要 US$0.17 的冷凍優格霜淇淋，以灣區最低價（幾乎是行情價的半價）的行銷策略來搶攻 Froyo 市場。
　
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5 Q3 {+ Z) Q4 Q' _「快可立」於 1996 年起源於台灣，從 1998 年開始加盟連鎖店的擴張策略。號稱目前在全球共有二千家分店，遍及非洲、亞洲、歐洲、北美洲，簡直是日不落帝國。在北加州的分店數已將近 50 家，光是在 Cupertino 就有三家分店。
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, q& p8 T( b4 J「快可立」跟「品客多（Tapioca Express）」相似度極高（但兩家完全沒有關係），也都是以珍珠奶茶起家，是直接的競爭對手。
　
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位於「Cupertino Village」的這家「快可立」去年秋天才新開幕（原址是「冠軍食品」）。在這個商圈，「夢咖啡（Fantasia）」與「可麗杯（Q-Cup）」都是老字號的珍珠奶茶專賣店，連「天仁茗茶」也賣珍珠奶茶。在「中信廣場」這個華人密集度超高的商圈，幾乎是珍珠奶茶店的兵家必爭之重地。
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2 d* v, X' t" w2 |% k「快可立」宣稱是「新潮流的亞洲式飲品連鎖店（New Generation Asia Fusion Café）」，菜單上的飲品項目號稱超過三百種，不但讓人眼花瞭亂、簡直是蔚為奇觀呀。
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+ y7 l% b4 K+ c+ K每家「快可立」都有免費的無線網路。
　
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「快可立」在去年初夏決定加入 Froyo 的競爭市場，自栩以灣區四十餘家分店的密集度、頗有「寶刀一出、號令天下」的架勢，甚至成為北加的「Pinkberry」或 Froyo 界的龍頭老大。
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' e% t1 N! t0 g* d' Z以我個人而言，我是從來沒想過在「快可立」買 Froyo 來吃（即使「品客多」也有賣），「快可立」之於我而言，就是珍珠奶茶、鹽酥雞。
　
; q: l8 n& l. {; V; ~% @但最近看到「快可立」的廣告，宣稱 Froyo 「每盎司只要 US$0.17」，絕對是灣區最低價，甚至只有市場行情的半價，讓我好奇萬分，想去瞧瞧「快可立」是怎麼做的。
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: ^* J+ b( K3 C5 P( i「快可立」的 Froyo 不是自助式的，只是在店內多一台 Froyo 機器，店員會幫忙裝杯。小杯（五盎司）US$0.85、中杯（八盎司）US$1.36、大杯（13 盎司）US$2.21。若想加配料，不限大小杯、不限任何口味，一律加價 US$0.99。這次去 Froyo 的口味只有「原味」與「芒果」兩種口味。
　

　
「Original Frozen Yogurt」（US$0.85，原味優格霜淇淋）。我點了一杯小杯的原味優格霜淇淋，只要 US$0.85，真是便宜到極點。口味嘛，普普通通，還過得去。
　
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「Mango Frozen Yogurt with unlimited toppings」（US$1.84，芒果優格霜淇淋）。小杯的芒果口味 Froyo 只要 US$0.85、加上自選任何配料加價 US$0.99。
　

　
因為我喜歡吃偏酸口味的，「快可立」芒果口味的 Froyo 對我而言，簡直是打翻糖罐子，甜到極點。若喜歡吃甜一點口味的（或不敢吃酸的 Froyo），倒不妨試試，因為真的很甜，我吃過最甜的 Froyo。（總之，我一定要避免下回再點芒果口味的，若有 Green Tea 口味，一定會試試。）
　　
左：「鹽酥雞碗飯」（US$3.99）。右：「熱拿鐵咖啡」（US$2.99）。
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8 M, E# c, R1 m  o. J「快可立」的鹽酥雞還不錯，但 Hot Latte 感覺好像是用咖啡粉沖泡的。
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& Y6 c9 `/ z$ r3 B0 N最近在「中信廣場」的醉香居旁，又新開了一家 Froyo 專賣店「Tutti Melon」，裝潢十分新潮，很有可能成為「快可立」Froyo 商品的勁敵。「Tutti Melon」不是自助式的，價位為：小杯 US$2.25、中杯 US$3.25、大杯 US$4.25。若不是剛從「快可立」出來，一定會試試這家的。
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# F4 {6 j# Q7 Y# F- C若不是「快可立」以市價半價的價格販售 Froyo，我絕對不會是「快可立」Froyo 的顧客。我會比較傾向於光顧 Froyo 專賣店，感覺新鮮度與專業度較高。這就是「聞道有先後，術業有專攻」的道理，例如大家來參觀美美的部落格，會期待看到一些吃喝玩樂或灣區資訊的文章，而不是文藝愛情故事。暫且不論我「文藝愛情故事」寫得如何，絕大部份人的第一反應一定是：This is not what I want!
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話說回來，有遠見才能成就大事業，若被框框所限，就無法領先潮流、甚至被時代所淘汰。所以囉，「快可立」最好還是繼續它們公司既定的發展策略，而我則繼續發展我自以為是的人生版圖 。
　
/ E% `8 J1 g$ C+ g- `9 j* V+ [整體而言，我給 快可立 「八杯半原味優格霜淇淋」的推薦。
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　　延伸閱讀：
0 x- Y; v  G5 X" a7 _1 O' b- ]　　　　●　「優格熱潮的沙盤推演」@ Quickly's Blog
　　　　●　品客多（Tapioca Express）@ Cupertino
　
　
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快可立（Quickly）
地址：10887 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95015
電話：(408) 725-9000
網站：http://www.quicklyusa.com/
　
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' o% W4 y2 {0 Y9 [/ n& `3 e5 r[ 本帖最後由 美美 於 2009-7-14 09:04 AM 編輯 ]