上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）@ Sunnyvale

　
2009 年 8 月 20 日
　
2 X* B4 x3 Z* Y: ?- W　
在 Sunnyvale 有一家專賣「上海生煎包」、且以此為店名的小餐館「上海生煎館」（Shanghai Flavor Shop），據說有著跟上海口味一樣道地的生煎包，在灣區幾乎找不到如此實惠又好吃的上海生煎包。
! J- p. o; m% Z/ o- c+ ^　
" b  D- h8 l6 s1 E
　
+ I( G: k1 {) @' {" ?  h! J0 s「上海生煎館」位於一個長條型的小商圈，隔鄰就有「惠食佳海鮮小館」（Famous Food Restaurant）與「台灣小調」（Windsor Fish & Chips）等中國餐館。
　
4 @$ u( X7 y7 k5 l2 R9 I# I0 |
　
+ b3 ^& j$ C1 I& V, l一進「上海生煎館」就可確定這家餐館肯定係以中國人為主要顧客，談不上任何裝潢，整體感覺十分老舊又兼之油膩。但據說它們的「上海生煎包」是享譽灣區的絕佳美味，而我從小吃台灣的路邊攤長大、一手趕蒼蠅、一腳趕蟑螂、另一手還能吃麵、尚能面不改色跟朋友聊天，這種都算小場面咧。
, t9 F0 M; |  O" }( U: t# t- {　
; ^7 h9 C5 W% }+ h
' y# I) V- f8 D/ N　
, x8 H, r- S7 B8 D$ O+ |想當然爾，「上海生煎館」的鎮店之寶絕對是「上海生煎包」，價位十分平實，一份六粒只要 US$5.75。
　
! q* L! l% S7 i/ Q8 {* _還有一些上海點心小吃（鮮肉粽 US$1.95、八寶飯 US$3.95、酒釀圓子 US$3.50）、上海風味冷盤（黃瓜海哲皮 US$3.00、醬牛肉 US$3.00、炸豬排 US$3.75）、以及上海特色小吃（約 US$5.95 起）、或各式麵食與碟飯（約五、六美元）。份量雖不大，但價位十分低廉
' ?% V# f4 l" [" I% D2 B9 R　
「酸辣菜」（US$3.00）。這是醃漬過的「大白菜」，酸酸甜甜，十分開胃，雖然賣相有點慘白，但吃起來的口感比看起來的美感優多了。
　
* \- y+ g! w/ H; j: Y
　
4 Z* q+ y' X! Y% d& c' m「上海生煎包」（六個，US$5.75）。
　

7 `- h! g: h" ?1 Z8 D- j　
& v( s5 O* q; B' Q4 h上海生煎包是摺皮在下（跟台灣的上下顛倒），底部煎到十分酥脆，但外皮仍十分有咬勁，而內餡則像「小籠包」一樣充滿鮮美的湯汁，咬下去可是會湯汁四飛！而且每一份都是現點現做，所以要小心燙口。聽說要沾黑醋才好吃，但我是覺得直接吃就很棒了。哇，總之真是名不虛傳呀！
　
: k7 z7 h" D) O1 y
  R6 O- J' {, W" }　
* F* u5 Z/ e" I2 U# Q「鮮肉小餛飩」（US$4.95）。
- ^, H8 Z/ O- {* O+ F/ k　
% t0 {* }! z$ f' p6 ]) ?8 Z1 a
9 v+ W5 @5 B$ |$ ^- T; H　
一碗「鮮肉小餛飩」大約有將近廿個小餛飩，鮮肉餡很小、皮稍厚有咬勁，湯頭沒有任何調味，完全不花俏的真功夫。（「上海生煎館」賣的餛飩都是自己包的。）
　

　
「蘿蔔絲酥餅」（二個，US$2.75）。
　
8 \* c; o6 L. D1 O+ g7 ~9 }
' I* b& M* j! x- f　
/ q5 n) L1 J3 ^「蘿蔔絲酥餅」也是現作的，所以可能得等久一些。外皮酥脆，內餡的蘿蔔絲很香、可惜有點軟。
　

  O( |9 I" }% Q0 T0 [5 w) R. a& B　
「上海生煎館」每逢週一不營業（Closed Mondays），午餐 11:00am ~ 3:00pm，晚餐 5:00pm ~ 9:00pm。「上海生煎包」十分出色，但其它東西都普普通通（如果不算上海生煎包，「上海生煎館」頂多也只有八顆半星的實力），幸好價位平實，十分地實吃。
　
整體而言，我給 上海生煎館 「九粒上海生煎包」的推薦。
　
　
　
0 F0 e$ h, ^5 E+ ^0 O　
上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）
地址：888 Old San Francisco Road, Sunnyvale, CA 94086
% ]  w2 C8 X0 `電話：(408) 738-3003
　
　
　
　
$ A- K! S! }2 P, J4 j{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

8 q* V6 H+ X( W5 W" E1 n2 A[ 本帖最後由 美美 於 2009-8-24 07:57 AM 編輯 ]

這家生煎包真好吃  其他就 ~~~~
) p1 j1 ?" ]$ u! ]! r4 o' k超級不推薦油豆腐細粉
# F/ i5 u8 L" v% N1 [5 ?
那個蔥油麵也不錯喔  看起來黑黑的不起眼, 但口感滋味都很不錯

以前在Sunnyvale 工作的時候,上海來的ㄧ位同事介紹我去吃這理的上海生煎包

7 M# [" N- E( O7 I! l; R: q, z* C他說非常好吃,我吃了一次覺得還ok,就是等生煎包等好久

我同事說這家餐廳是家族經營的,爸爸媽媽還有女兒吧

今天晚上去買外帶了,
0 `  g8 X  N9 S: B5 C( O, I生煎包好吃,
- W* X" K; O! A# s- G8 Y7 P" u0 Z蘿蔔絲餅好像有一點甜,
- Y) R  d7 `, f薺菜餛飩不太推,
上海粗炒麵優,
報告完畢.

原帖由 roy777 於 2009-8-28 11:00 PM 發表
! i) j: N# z: F3 w8 w- w  Z今天晚上去買外帶了,
$ \3 R. d& n; W& h) S  z, I生煎包好吃,
- j2 d/ O: J0 F) `: ]: ~蘿蔔絲餅好像有一點甜,
薺菜餛飩不太推,
* T; M3 h# j. b' V$ i# I/ m上海粗炒麵優,
" k$ X. q# e' j, M5 y1 x0 f1 {報告完畢.

買了這麼多也沒分點過來阿