Pinkberry @ San Jose

　
2009 年 8 月 24 日
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「Pinkberry」從 2005 年初在南加好萊塢首開第一家分店後，帶動「Frozen Yogurt（Froyo，優格霜淇淋）」蔚為一股潮流。雖然北加最近兩、三年來各大 Froyo 品牌紛紛卡位，但「Pinkberry」於今年初在「Santana Row」開設灣區的第一家分店，仍是魅力不減，儼然成為北加最熱門的 Froyo 景點。
　
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「Pinkberry」是韓裔美國人創立的優格霜淇淋專賣店，已發展成大型連鎖店，目前已有超過 70 家分店（光是在加州就有 40 餘家分店、在紐約也有十餘家分店），據說大有似「Starbucks」成為全球超級大型連鎖店的架勢。位於「Santana Row」的這家「Pinkberry」在今年一月才開幕，拜地點之賜（純個人見解：Location, location, location!），即使開幕已超過半年，幾乎任何時段都有排隊的人龍。
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2 s8 s2 _1 x! {, I「Santana Row」的「Pinkberry」店面很小，位於道路中間分隔島的小屋之中，裝潢得像細緻的精品店，有兩個出入口（極為聰明的設計），排隊人潮多時，一個是入口、一個是出口，能很有效地消化人潮。
　
而在「Pinkberry」戶外，就是美麗的「Santana Row」景觀，可以悠閒地在此享受美味的 Froyo、一面欣賞陽光下「Santana Row」繁華又閒適的步調。
　
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「Pinkberry」不是自助式的 Froyo 專賣店，跟「Red Mango」比較類似。
　

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! E' R- @- a- w, s% r1 ~# L「Pinkberry」的 Froyo 目前有四種口味：Original（原味）、Pomegranate（紅石榴）、Passionfruit（百香果）、Coconut（椰子）。原味的價格為：小杯 US$2.50、中杯 US$3.50、大杯 US$5.50，其它口味則加價一美元。
　

　
7 C( u! Y% b( E. T, I/ F配料（Toppings）可以任選，小杯至多可以選兩種配料，中杯至多可以選三種配料。（配料的選擇雖不多，但水果看起來都很新鮮。下圖最前方的那一大罐是「麻糬」，是熱門的配料。）
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「Pinkberry」有賣一些色彩鮮豔的設計品。例如下圖右上方的藍卅粉紅卅黃色小鴨是液態肥皂罐，一個要價 US$30。下圖左下方的綠卅橘卅粉紅卅藍色高腳杯是冰淇淋杯子，（含湯匙）一個要價 US$49.90。
　
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, h+ V* d* J1 H! }1 L. [+ R$ Z3 X8 b　
+ e2 m6 A" G0 P% ]雖然「Pinkberry」經常都是大排長龍，但要求試吃絕不為過（但最好一次就夠，否則可能會遭後方不耐久候的排隊民眾白眼）。我要了一小杯「Passionfruit（百香果口味）」來試吃，第一口簡直驚為天人，立刻斷定「Pinkberry」的口味比「Red Mango」更優，當下深深覺得來「Pinkberry」朝聖是聰明的抉擇。
　
8 @$ ^- Q/ g0 h8 n$ P, M+ a- j「Original & Pomegranate Frozen Yogurt」（中杯 US$4.00，原味與紅石榴口味優格霜淇淋）。
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但吃著這一大杯「Pinkberry」的 Froyo，卻覺得原味與紅石榴口味都很普通，雖然也是我愛的偏酸口味，質地也很細膩，但若只以原味來論，我還是比較喜歡「Red Mango」多一些。（不禁讓我猜測：也許剛剛那一小杯試吃的不準，小量試吃總是能隱藏缺點。）（所以囉，又有理由再回訪啦！）
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以理性的角度而言，若剛好在「Santana Row」附近，來試試「Pinkberry」絕對值得。但若長途驅車而來，以這種（略嫌高的）價位與（尖峰時期）費時排隊，只為了享用一杯 Froyo，似乎就不那麼理性。
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5 K$ K, S0 L* n) D/ I" O整體而言，我給 Pinkberry「九杯百香果 Froyo」的推薦。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　Red Mango @ Palo Alto
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: U# T1 h3 p2 UPinkberry
" G- X; _# I# |9 x0 E' b地址：368 Santana Row #102, San Jose, CA 95128
: z2 X4 n+ b6 C電話：(408) 557-8333   
網站：http://www.pinkberry.com/search/storelocator.html?id=83
　
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