USTSU

作者: 美美
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榮烽(Windy's Chinese Restaurant)@ Palo Alt

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美美 發表於 2007-3-3 22:56:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 26459|回覆: 25
     $ n( f8 J6 e5 Y( J. z
2007 年 3 月 3 日* ?4 I! p0 r, u$ ^0 E: ~: {
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3 B2 Z4 ]. O2 ]! m同樣位於 Palo Alto 市中心的「Windy's Chinese Restaurant」,跟「Mandarin Gourmet Restaurant」距離很近,訴求對象類似,算是直接競爭的對手。- T3 d: `/ l9 i$ _' K& v
  
! ?- @" B  w+ O windys_front.jpg
/ M# o- u8 T4 }1 r, L5 `     + j7 ~' K* J# _; F
同樣的,「Windy's Chinese Restaurant」外頭也沒有中文招牌,取名為「Windy's」聽起來很容易聯想到速食店。餐廳的中文名稱「榮烽」是美美在菜單上看到的標誌,就暫先拿來當中文店名,否則中國餐廳沒有中文名稱,美國化的程度未免也太過了。. o0 T" s$ ^. N4 n
   
( w9 n: a- E2 o% t% p「Windy's Chinese Restaurant」的門面看起來頗氣派,也很新穎。該餐廳原來是位於 Chicho,於 2000 年才搬到 Palo Alto,雖不算新餐廳,但在 Palo Alto 也不算老字號。
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星期六中午一點鐘,用餐客人寥寥可數。餐室極大,桌椅擺得井然有序,沒有使用餐桌巾,走的雖不像「Mandarin Gourmet Restaurant」那麼高級的路線,但也十分清爽宜人。外頭這些桌椅都是四人座的方桌,最內側有幾張較大的桌子,也有一個大圓桌(終於有點中國餐廳的味道)。
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2 Y$ F) F( _3 I" m. | windys_inside.jpg # V+ }1 h/ J8 b& t3 R8 r3 z
    
+ I9 _5 x. q+ S7 C美美一進門,迎面而來的是一個老外的女服務生,笑容可掬;另外只有兩桌用餐客人,也全是老外。幸好菜單上還是中英對照的,至少還保留一點中國餐廳的味道。不過,服務生可能看出美美生得一副中國臉,很快就有一位會講中文的服務生出來招呼美美。# Z' i9 E' J$ B- z
  
4 {2 `" p4 k) \/ S# S9 `) k9 s「生菜蝦鬆」(US$13.95,Dragon Cups),一道只能分成四份(因為只有四個萵苣葉杯)。這種做法跟「Mandarin Gourmet Restaurant」很像,以紅綠甜椒為底、佐以甜麵醬的調味。
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windys_letteceCup.jpg 2 N4 |, h7 u/ i5 T
    " {) t5 A, w1 m2 J4 S
我個人覺得若以行家口味來評論,這道蝦鬆根本不入流,真的跟傳統的中國口味差很多。不過,因為美美最近迷上蝦鬆,青脆的萵苣葉包裹著口味較濃郁的內饀,真是美味。也許,美美也該學學自己在家做蝦鬆,這道菜看起來難度不高。( o* q/ `/ Y, [' ^4 ~5 Q& Z
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「什錦炒麵」(US$7.25,Combination Chow Mein)。應該叫做「三鮮炒麵」:鮮蝦、牛肉、雞肉為主的炒麵。這種油麵條的口感不佳,整盤炒麵的味道很普通,也頗像大鍋炒的熟食;但雞肉片炒得又嫩又鮮,算整盤炒麵最突出的地方。  c0 ?; l9 I0 j  d
   
+ h# _( \/ ]3 }! V windys_noodle.jpg
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: W; F, h& i! f+ x* t「北京鴨」(半隻,US$12.95,Peking Duck)。菜單上只有半隻的價格,大概沒有人點全隻的吧。賣相與排列看起來還可以,但刀法不佳(因為美美不會切全雞或全鴨,故若刀法一流的,都很受推崇);若刀法不俐落,光是賣相就先讓烤鴨的美味減三分。7 @+ ?8 `# \& u4 }2 A; n5 v
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windys_duck.jpg 6 G3 Y. d3 E% E5 H
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這半隻烤鴨除了刀法不佳,口感也有問題。美美一試,很懷疑自己點的是「北京鴨」嗎?會不會是服務生聽成「香酥鴨」?早知道就點明爐燒鴨(半隻,US$8.95),這種做法應該比較不容易搞砸吧?話說回來,誰能保證呢。
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2 \( t" R0 S/ ^3 k! m9 H雖然「Windy's Chinese Restaurant」的價位較「Mandarin Gourmet Restaurant」便宜一些,但精緻度就差一截。而「Windy's Chinese Restaurant」的價位若跟其它中國餐廳相比,又貴了一些。位於中間,不上不下,頗難討好。
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但今天美美遇到的服務生,服務真的好的沒話說。餐點只有八顆星的水準,但服務水準則有九顆星,還是折衷一下,等下回再去試試它們的特價午餐,再來決定較客觀的評比。整體而言,我給 Windy's Chinese Restaurant「八個半蝦鬆」的推薦。
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Windy's Chinese Restaurant
8 m  m6 {0 {% d5 [$ t1 t地址:168 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
, r/ ^6 ?' l2 x, f! q# ~; r. d電話:(650) 325-3188
. M$ p2 l9 [/ @( k: j) N) j網站:http://www.windysrestaurant.com+ E5 R. z! Q4 C( s
  
& J% k+ [& E) I" X; L  6 G. \8 P3 X# k+ S4 n, X4 y, u
  
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{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。# u  D+ A/ p+ T
  
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-21 04:24 AM 編輯 ]
Bingo 發表於 2007-3-4 20:03:31 | 顯示全部樓層
大師,5 X9 _- n/ O/ }, W5 T# j
春節回去吃太油了,請介紹點清淡可口的地方,謝謝!
 樓主| 美美 發表於 2007-3-4 21:02:21 | 顯示全部樓層
  * Q1 ]7 M& H7 h! b& C+ m
1. 大師是誰?
( V1 ^- S2 [$ B$ a: R  不要指我喔, 我不是..... (以後請不要再叫我大師啦.); s6 O+ G3 [% H, E9 E6 O
" l5 b* v+ k% [
2. 清淡的呀,
, L5 \! _' o4 i6 {) i/ W/ j2 j3 S+ A3 E6 d
    1) 日本料理都很清淡,
1 L6 o0 p  j2 H6 ]         生魚片有肉類的營養, 且是原汁原味, 又不膩
+ z2 k, t- G' O3 P         壽司也是亳不油膩, 味噌湯也很好.
0 U4 i5 L' f. |' [. I' k
9 z1 z. W. u/ H0 p- m, a$ l    2) 自己在家煮最好,% j. ?6 t; H% B
        鹹淡由心, 吃得安心.
5 S$ T8 b" \& K  V; i! I; z8 y" F2 g1 F6 l; L* n% r( P

) i3 ?1 }- a+ ?$ [1 X8 V歡迎回來喔, 我今天才剛好想到 Bingo 大哥回台灣就沒上網.- V! T0 _8 v5 K& j, ^
這下子終於回來, USTSU 終於又要活絡起來啦~~
Hua 發表於 2007-3-5 20:24:12 | 顯示全部樓層
原帖由 Bingo 於 2007-3-4 08:03 PM 發表
$ S! @. ]) E7 L0 P/ D4 W" g大師,( y3 [# t1 A) I; E! {
春節回去吃太油了,請介紹點清淡可口的地方,謝謝!

( ~; U# K' w- ^! Q$ x7 YBingo大哥,當您說這句話時,有沒有感覺四周圍的殺氣。。。
castor09 發表於 2007-3-5 21:21:54 | 顯示全部樓層
原帖由 Hua 於 2007/3/5 20:24 發表
" C- v% q- q( I& w. N. d
! F/ z; \2 m! o0 ]- h4 o6 o8 jBingo大哥,當您說這句話時,有沒有感覺四周圍的殺氣。。。
% v+ s. q! l" v5 G8 T0 f

- G) r" F% l. w就是說啊, Bingo大哥, 你這句話擺明是跟春節沒回家的人炫燿嘛!
Bingo 發表於 2007-3-5 21:46:43 | 顯示全部樓層

回覆 #5 castor0907 的帖子

: x. C4 y, N  Q3 }
我們這年代人的悲哀,您們年輕人不知道+ C5 f: T% T0 k( T8 k9 X! ^& Q
1.小時沒得吃(物質缺乏), G# g. V( J. O+ K. D
2.大時沒錢吃(不會賺錢)$ {; L1 {/ L/ d
3.老了不能吃(身体不堪負荷)6 b( Z. A$ A" ]8 p3 X
羡慕 您們這些小伙子,還反過來消遣我:hitwall:
castor09 發表於 2007-3-6 00:16:19 | 顯示全部樓層

回覆 #6 Bingo 的帖子

是, Bingo大哥我錯了......您大人有大量, 大人不記小孩過; 是我誤會了您, 還請海涵後生晚輩我的消遣言詞......
Bingo 發表於 2007-3-6 09:44:14 | 顯示全部樓層

回覆 #7 castor0907 的帖子

我是小人,分不出對錯 " [+ T$ S, N2 U2 R0 ?
8 g& q# y. ]+ A4 i  h7 z' h- G
所以也很容易應付,找家可以大魚大肉吃的地方,請我吃頓飯就可以啦!
castor09 發表於 2007-3-7 21:50:05 | 顯示全部樓層

回覆 #8 Bingo 的帖子

哇哩! 敲竹槓了, 被反將一軍, 薑果然是老的辣......& x7 u4 R: [! g. e( [
2 |, y9 X2 }, }: r4 e- f* ~
那Bingo大哥, 等哪天方便, 請美美介紹餐廳(有折扣更好), 到時候晚輩再約您吃飯兼請益啦!
 樓主| 美美 發表於 2007-3-8 04:58:46 | 顯示全部樓層
等哪天方便, 請美美介紹餐廳(有折扣更好)

8 o4 ^3 D# N* Q6 W0 Z  
' o/ x( J( X% G- S2 ~/ H2 V啊? 
0 |2 `* }+ d$ `. q9 b+ X; V- }: L% [
我不是每天都很認真又勤勞地在介紹餐廳了嗎???   -_- |||
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