8 D/ G4 R# v; Q, o5 f2007 年 3 月 3 日+ {8 T4 n* y* B# v8 I
0 g* Z7 W% ~- C. ~4 {, t4 [ # J h% L* L( ~. P4 V9 S
同樣位於 Palo Alto 市中心的「Windy's Chinese Restaurant」，跟「Mandarin Gourmet Restaurant」距離很近，訴求對象類似，算是直接競爭的對手。
6 F% |) A: U; a# W& w$ r7 G7 j + z1 d6 x3 C: ?* [ O7 k
1 E# Z, F* j$ N, P x9 ~' c
% P3 e6 r6 s+ o* h* I ^
同樣的，「Windy's Chinese Restaurant」外頭也沒有中文招牌，取名為「Windy's」聽起來很容易聯想到速食店。餐廳的中文名稱「榮烽」是美美在菜單上看到的標誌，就暫先拿來當中文店名，否則中國餐廳沒有中文名稱，美國化的程度未免也太過了。# \& m# D0 H2 X- }5 k* K3 w& W5 d
8 {0 g* s, O/ ~3 \
「Windy's Chinese Restaurant」的門面看起來頗氣派，也很新穎。該餐廳原來是位於 Chicho，於 2000 年才搬到 Palo Alto，雖不算新餐廳，但在 Palo Alto 也不算老字號。
4 F4 t! ~' e8 i, L0 ^ $ r/ \' t8 }2 W# x4 h. w
星期六中午一點鐘，用餐客人寥寥可數。餐室極大，桌椅擺得井然有序，沒有使用餐桌巾，走的雖不像「Mandarin Gourmet Restaurant」那麼高級的路線，但也十分清爽宜人。外頭這些桌椅都是四人座的方桌，最內側有幾張較大的桌子，也有一個大圓桌（終於有點中國餐廳的味道）。
5 e9 f' b- G& {+ L# n , K- Q1 X* a' H. |; R' g
% b' c" `4 W( d. s
. b3 p4 ^7 k: N1 d美美一進門，迎面而來的是一個老外的女服務生，笑容可掬；另外只有兩桌用餐客人，也全是老外。幸好菜單上還是中英對照的，至少還保留一點中國餐廳的味道。不過，服務生可能看出美美生得一副中國臉，很快就有一位會講中文的服務生出來招呼美美。1 l! X+ L0 O1 n
5 S7 _0 `9 {* V
「生菜蝦鬆」（US$13.95，Dragon Cups），一道只能分成四份（因為只有四個萵苣葉杯）。這種做法跟「Mandarin Gourmet Restaurant」很像，以紅綠甜椒為底、佐以甜麵醬的調味。
! y2 I9 M+ N0 e - K7 ?2 z& S/ h+ f7 {4 t+ Z
3 _, P; g, C8 u* ~ ! Z: o2 g6 u4 ~( Q1 H( [1 \- ~
我個人覺得若以行家口味來評論，這道蝦鬆根本不入流，真的跟傳統的中國口味差很多。不過，因為美美最近迷上蝦鬆，青脆的萵苣葉包裹著口味較濃郁的內饀，真是美味。也許，美美也該學學自己在家做蝦鬆，這道菜看起來難度不高。
: ^7 h" S, |* G # q5 `2 i! h8 K7 _ {
「什錦炒麵」（US$7.25，Combination Chow Mein）。應該叫做「三鮮炒麵」：鮮蝦、牛肉、雞肉為主的炒麵。這種油麵條的口感不佳，整盤炒麵的味道很普通，也頗像大鍋炒的熟食；但雞肉片炒得又嫩又鮮，算整盤炒麵最突出的地方。
3 a% f0 B+ H5 q0 W& e ! E( y/ ~/ D# [
+ U" r6 q7 t( W
; L& \* G( u9 I' L0 A「北京鴨」（半隻，US$12.95，Peking Duck）。菜單上只有半隻的價格，大概沒有人點全隻的吧。賣相與排列看起來還可以，但刀法不佳（因為美美不會切全雞或全鴨，故若刀法一流的，都很受推崇）；若刀法不俐落，光是賣相就先讓烤鴨的美味減三分。0 n n- \6 L4 @! @& G
( n j3 Q7 H3 E+ w
% K! A1 K8 |' ]$ u# y" h3 @- V' O
* f5 ?5 x( b; ~+ p: r這半隻烤鴨除了刀法不佳，口感也有問題。美美一試，很懷疑自己點的是「北京鴨」嗎？會不會是服務生聽成「香酥鴨」？早知道就點明爐燒鴨（半隻，US$8.95），這種做法應該比較不容易搞砸吧？話說回來，誰能保證呢。
: Q! f4 I, L, N4 r+ y
& K) s! |) l# v5 T/ Y/ k雖然「Windy's Chinese Restaurant」的價位較「Mandarin Gourmet Restaurant」便宜一些，但精緻度就差一截。而「Windy's Chinese Restaurant」的價位若跟其它中國餐廳相比，又貴了一些。位於中間，不上不下，頗難討好。) ]" R4 R" p! n* T9 Q
+ i1 q. d+ k! c& T. @& z但今天美美遇到的服務生，服務真的好的沒話說。餐點只有八顆星的水準，但服務水準則有九顆星，還是折衷一下，等下回再去試試它們的特價午餐，再來決定較客觀的評比。整體而言，我給 Windy's Chinese Restaurant「八個半蝦鬆」的推薦。' r/ W# O# ]* r9 f1 @. Z
$ W8 n9 g7 e5 H# Q+ r( S) S 6 q4 v, }4 I: Q6 F* V
& w D3 X0 ^7 T9 @! ~4 p/ U
9 p$ m7 ^* B8 {$ EWindy's Chinese Restaurant
% _9 `: H1 ` n7 R, L地址：168 University Avenue, Palo Alto, CA 94301
- s- z7 M& H k& ]# p" K2 R6 I電話：(650) 325-3188/ R/ z: w" m& }7 ~: d
網站：http://www.windysrestaurant.com# K+ c4 F8 r- ~+ m# t, u
; M+ q* l" ?8 ~
$ B x! F$ [- Z8 o1 y
7 K% n% i9 S3 b+ s+ E
, @( ?" Q6 G. U8 W8 x{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。! K" B( B, I- w9 F* s( t5 A
. E% ]8 p% d6 }+ B% S% i# F2 J. O
; A9 l$ \$ q3 J' A( @3 c- y3 x5 y3 Q5 E! m% _& P
[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-21 04:24 AM 編輯 ] |
【灣區工程】舊金山「花園角」今天起封閉兩年大翻修！
2026 世界盃殺到 Levi's Stadium！
【漁人碼頭潮起來】這份超狂新店名單，週末的 880 高速公路我突然又可以了！
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
: L1 j: `0 C8 c, Z2 A* J' D
