USTSU

作者: 美美
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榮烽(Windy's Chinese Restaurant)@ Palo Alt

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美美 發表於 2007-3-3 22:56:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 26464|回覆: 25
     
5 b$ w) {& a' }- q: i7 r; I2007 年 3 月 3 日
$ O2 w' G% g( Z1 X% i    , K1 ]1 b7 S) O/ {& G$ m
      
5 W: K6 D. \8 [( {3 K. A$ Z& k同樣位於 Palo Alto 市中心的「Windy's Chinese Restaurant」,跟「Mandarin Gourmet Restaurant」距離很近,訴求對象類似,算是直接競爭的對手。
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& z! K2 X" e5 j6 V* G: R windys_front.jpg
: Z9 U) U( d8 g     , r& S" e" ]( h1 o
同樣的,「Windy's Chinese Restaurant」外頭也沒有中文招牌,取名為「Windy's」聽起來很容易聯想到速食店。餐廳的中文名稱「榮烽」是美美在菜單上看到的標誌,就暫先拿來當中文店名,否則中國餐廳沒有中文名稱,美國化的程度未免也太過了。
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「Windy's Chinese Restaurant」的門面看起來頗氣派,也很新穎。該餐廳原來是位於 Chicho,於 2000 年才搬到 Palo Alto,雖不算新餐廳,但在 Palo Alto 也不算老字號。
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星期六中午一點鐘,用餐客人寥寥可數。餐室極大,桌椅擺得井然有序,沒有使用餐桌巾,走的雖不像「Mandarin Gourmet Restaurant」那麼高級的路線,但也十分清爽宜人。外頭這些桌椅都是四人座的方桌,最內側有幾張較大的桌子,也有一個大圓桌(終於有點中國餐廳的味道)。
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windys_inside.jpg   w" c( ]1 i8 C3 N( s) A3 Z
    
: m9 `9 x6 m3 b美美一進門,迎面而來的是一個老外的女服務生,笑容可掬;另外只有兩桌用餐客人,也全是老外。幸好菜單上還是中英對照的,至少還保留一點中國餐廳的味道。不過,服務生可能看出美美生得一副中國臉,很快就有一位會講中文的服務生出來招呼美美。
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9 g0 c: s5 B( \8 |「生菜蝦鬆」(US$13.95,Dragon Cups),一道只能分成四份(因為只有四個萵苣葉杯)。這種做法跟「Mandarin Gourmet Restaurant」很像,以紅綠甜椒為底、佐以甜麵醬的調味。
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1 B1 i3 ]5 A! A  e$ P windys_letteceCup.jpg
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我個人覺得若以行家口味來評論,這道蝦鬆根本不入流,真的跟傳統的中國口味差很多。不過,因為美美最近迷上蝦鬆,青脆的萵苣葉包裹著口味較濃郁的內饀,真是美味。也許,美美也該學學自己在家做蝦鬆,這道菜看起來難度不高。0 E0 @6 e8 g; M) T7 Y
  
; H' l6 h- M) R+ ], `「什錦炒麵」(US$7.25,Combination Chow Mein)。應該叫做「三鮮炒麵」:鮮蝦、牛肉、雞肉為主的炒麵。這種油麵條的口感不佳,整盤炒麵的味道很普通,也頗像大鍋炒的熟食;但雞肉片炒得又嫩又鮮,算整盤炒麵最突出的地方。
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1 Y' j$ U$ ?5 y" l windys_noodle.jpg 0 w# y2 Z4 t- T9 N
    
: A5 `5 E! b) w9 D' }; D「北京鴨」(半隻,US$12.95,Peking Duck)。菜單上只有半隻的價格,大概沒有人點全隻的吧。賣相與排列看起來還可以,但刀法不佳(因為美美不會切全雞或全鴨,故若刀法一流的,都很受推崇);若刀法不俐落,光是賣相就先讓烤鴨的美味減三分。- R4 _5 u9 g+ a" B6 j
   1 F1 @3 z0 t& n# ?
windys_duck.jpg
2 P3 ?! Z8 A3 F5 n2 F/ F; o/ k2 I    
/ D/ i" K% |5 X4 t) n這半隻烤鴨除了刀法不佳,口感也有問題。美美一試,很懷疑自己點的是「北京鴨」嗎?會不會是服務生聽成「香酥鴨」?早知道就點明爐燒鴨(半隻,US$8.95),這種做法應該比較不容易搞砸吧?話說回來,誰能保證呢。
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雖然「Windy's Chinese Restaurant」的價位較「Mandarin Gourmet Restaurant」便宜一些,但精緻度就差一截。而「Windy's Chinese Restaurant」的價位若跟其它中國餐廳相比,又貴了一些。位於中間,不上不下,頗難討好。( R- E/ B% U7 o6 X
     ! G1 `% I9 E- i1 D( B
但今天美美遇到的服務生,服務真的好的沒話說。餐點只有八顆星的水準,但服務水準則有九顆星,還是折衷一下,等下回再去試試它們的特價午餐,再來決定較客觀的評比。整體而言,我給 Windy's Chinese Restaurant「八個半蝦鬆」的推薦。
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  : _2 i8 E6 s5 |
  
0 `" i- [- X7 L  # G+ y% L+ j4 {9 P! b8 _
Windy's Chinese Restaurant" i) P' l- D2 E7 l! S- p+ s
地址:168 University Avenue, Palo Alto, CA 94301+ ^! w+ E% x7 u+ S+ X5 F' u
電話:(650) 325-31885 f" z' k. D" U# O5 s
網站:http://www.windysrestaurant.com1 d: X& f* Y" O
  
) B* o! E" r: v& L. |2 f/ L0 a  ! V" E( a8 r. P! |* x& D
  
( T3 q. e" n& q. f( g8 E# O  
9 z  C6 y8 h% w{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。- ]7 U& z$ |5 o4 c8 ~& M9 V
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4 [. v) i* H7 ?! _) U. x0 r% |+ K- e[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-21 04:24 AM 編輯 ]
Bingo 發表於 2007-3-4 20:03:31 | 顯示全部樓層
大師," C. m& {( B2 e+ v
春節回去吃太油了,請介紹點清淡可口的地方,謝謝!
 樓主| 美美 發表於 2007-3-4 21:02:21 | 顯示全部樓層
  8 b9 ^+ z5 Z) j7 ]% F+ I
1. 大師是誰? % D; S: P+ p% R- n; f+ w3 W
  不要指我喔, 我不是..... (以後請不要再叫我大師啦.)( w$ {7 Y, u6 m5 ]# o

, P) d; I9 F! y4 J' U" S& I% n2. 清淡的呀,
* ?0 Q: `! k" ^5 u6 q! z# \) q6 v1 N. m% }( }0 B& U
    1) 日本料理都很清淡,. b) i/ B4 k% k# E4 k2 ^+ a1 \  H
         生魚片有肉類的營養, 且是原汁原味, 又不膩
  _' o0 M7 v# A& F! D4 c         壽司也是亳不油膩, 味噌湯也很好.
) F) }9 ^9 k& z
% {3 ^& p. |" L) k+ ~3 ]6 I    2) 自己在家煮最好,
" W9 q+ }' V% a        鹹淡由心, 吃得安心.; m! L) U# j! w% s% l' d  h

! n. {1 {; T! F) [7 m4 H* T4 B7 R# @/ H& f* s  C( z0 {
歡迎回來喔, 我今天才剛好想到 Bingo 大哥回台灣就沒上網.
8 M. e/ L4 H$ n7 j2 q6 D這下子終於回來, USTSU 終於又要活絡起來啦~~
Hua 發表於 2007-3-5 20:24:12 | 顯示全部樓層
原帖由 Bingo 於 2007-3-4 08:03 PM 發表
3 G6 T+ G) C9 j( E" M0 w2 U6 g大師,
* d2 W: d/ p5 L9 O5 }春節回去吃太油了,請介紹點清淡可口的地方,謝謝!
& q! d. @3 k1 N% r. k: ?3 M+ c
Bingo大哥,當您說這句話時,有沒有感覺四周圍的殺氣。。。
castor09 發表於 2007-3-5 21:21:54 | 顯示全部樓層
原帖由 Hua 於 2007/3/5 20:24 發表
; ?! ]  l- ^4 S  O6 W1 U) b
& F: y* X" e6 h& a  s' J: hBingo大哥,當您說這句話時,有沒有感覺四周圍的殺氣。。。

6 u4 w' D3 F* d4 L
# ?6 S4 R) L3 J) L6 \4 {( s7 c就是說啊, Bingo大哥, 你這句話擺明是跟春節沒回家的人炫燿嘛!
Bingo 發表於 2007-3-5 21:46:43 | 顯示全部樓層

回覆 #5 castor0907 的帖子


& R' T+ p, k  V5 c  K我們這年代人的悲哀,您們年輕人不知道$ V1 ?$ v' o& ?9 X$ B2 F% n8 ]" Y
1.小時沒得吃(物質缺乏)
& [4 i" W. ~# l$ e/ C/ l2.大時沒錢吃(不會賺錢)
% c, s) [0 c3 x0 r) l6 }3.老了不能吃(身体不堪負荷)
" q( j5 P- r! r+ x6 k( Q) [羡慕 您們這些小伙子,還反過來消遣我:hitwall:
castor09 發表於 2007-3-6 00:16:19 | 顯示全部樓層

回覆 #6 Bingo 的帖子

是, Bingo大哥我錯了......您大人有大量, 大人不記小孩過; 是我誤會了您, 還請海涵後生晚輩我的消遣言詞......
Bingo 發表於 2007-3-6 09:44:14 | 顯示全部樓層

回覆 #7 castor0907 的帖子

我是小人,分不出對錯 % S. m# f* n0 ?5 Z/ }
& v4 J5 H1 Z$ ?4 l0 ~6 `8 F
所以也很容易應付,找家可以大魚大肉吃的地方,請我吃頓飯就可以啦!
castor09 發表於 2007-3-7 21:50:05 | 顯示全部樓層

回覆 #8 Bingo 的帖子

哇哩! 敲竹槓了, 被反將一軍, 薑果然是老的辣......! i, X0 @& X: d1 e* m& v1 c! C  R+ e
! M" x# Z# |/ D: T) f% N
那Bingo大哥, 等哪天方便, 請美美介紹餐廳(有折扣更好), 到時候晚輩再約您吃飯兼請益啦!
 樓主| 美美 發表於 2007-3-8 04:58:46 | 顯示全部樓層
等哪天方便, 請美美介紹餐廳(有折扣更好)

9 k2 B# A4 C; ~  ' L1 u$ p4 B& ?3 F1 M2 @
啊? 
( U) w0 t1 i: t5 X4 J
& m2 @0 m- A1 a我不是每天都很認真又勤勞地在介紹餐廳了嗎???   -_- |||
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