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2007 年 4 月 17 日
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( K& b* ]) E5 t& z- iMountain View 最熱鬧的 Castro Street 上眾多餐廳今年的新起之秀：「Nami Nami Japanese Restaurant」（波浪日本料理）位於「雅香園」跟「富臨門」這兩家中餐館之間，美美經過無數次，也留意過幾次它的招牌，光從外觀看來，十分不起眼，招牌簡單到略嫌簡陋；若非朋友推薦，美美可能不會想要試試看，很難想像開幕才幾個月的「Nami Nami」，極有可能問鼎今年最佳新餐廳的寶座。4 s! g7 \1 v0 z3 r9 j' ]5 v
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9 r( L( H* \# l, B8 P5 k「Nami Nami」跟一般的日本料理店不同，乃 Kappo（割烹）料理法，號稱日本京都式的日式料理，有美食評論家形容「Nami Nami」的菜色為「Phenomenal dishes」，足見其特色，市場區隔策略相當成功，難怪開幕才短短幾個月，雖然訂價不低，卻好評如潮，有口皆啤。+ }& t, B- f/ k, L$ Q
1 X8 W0 ~) u% I2 r" n% N i既然朋友推薦時，已言明是家價格「高貴」的餐廳，美美先上網查了菜單與價位，「Nami Nami」還沒有網站，倒是 Yelp.com 上已有其它食客將其菜單照相可供參考（Nami Nami @ Yelp.com），嘿嘿，菜色果然很特別，但價位真的不便宜。而且，晚餐時間，若非事先訂位，可能一位難求，或得等很久；所以，美美決定在午餐時間先去探探「Nami Nami」。, y, J, j1 X% A
- T. m& z1 B# e' r: h) z# }美美準十一點半到「Nami Nami」店門口報到，發現已有兩個女生在餐廳門口探頭探腦，本以為「Nami Nami」今天沒開，原來是店內音響壞掉，服務生急著修理，耽誤了開門的時辰。6 ^2 O3 B! F9 _! a: E
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「Nami Nami」的外觀很不起眼，一進入室內，似乎進任另一天地，裝潢得很雅緻，比一般料理店還用心，連燈籠都不是傳統的圓形，而是扭轉長方體。
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一入座，服務生就會送上一壺熱茶，茶杯是長筒狀的寬口杯，搭配鮮紅色的紙餐巾，給人很另類的感覺。8 ~( G& T+ l" {0 [5 M9 j, }
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「Nami Nami」中午的菜單只有十種特價午餐（Lunch Special Bento），以及飲料。美美聽說有幾道好吃的菜色，想點來試試，就詢問服務生能否另外點菜，但服務生到廚房詢問後，確定中午只有這十種特價午餐，無法點其它菜色。好唄，總不能強人所難，就點特價午餐。" k% j7 e0 j& e; p% X i+ Z2 ~
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剛剛在門口東張西望的那兩個小女生，顯然是熟客或店家的朋友，因為她們似乎沒看菜單就點好菜（有個特別的服務生去寒暄），然後，菜就一道道快速地送上她們兩人的餐桌！美美足足等了半小時，茶都喝涼了，我點的特餐才慢吞吞地送上來。這些都不是重點，重點是，美美看到送上她們餐桌的，絕對不是特價午餐，而是晚餐 A la carte 的菜色！喂，剛剛不是說，中午只有特價午餐嗎？* ]8 ?; H1 L# x3 K( k: V/ e
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等了半個小時，眼看好吃的菜一道道送到別人的餐桌，滋味真不好受呢。很難相信那兩個小女生會點那麼多菜（真的很討債吶），不過，因為我們剛剛在門口聊了幾句，她們一直對美美這桌微笑，美美也只好苦笑回應囉。
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「Nami Nami」中午只有十種特價午餐，定價大概是 US$10、US$12、、US$16、、US$19、US$24 這幾種。雖然也叫 Bento，但不像其它日本料理店用便當盒裝，而是分成一小碟一小碟，再用個大托盤送上來，感覺精緻很多。除了一道不同的主菜外，套餐都會附味噌湯、沙拉、白飯、今日小菜等。
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+ I8 v8 r# a) e* K: d「Kobe Zen」（US$19，神戶牛排套餐）。牛排上桌的模樣很特別：一個小砂鍋內點著小小的火，牛排放在小鐵鍋內，有點像鐵板燒呢。
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0 ^ s* O" r& G- a/ ^! i6 ~神戶牛排的份量並不多，切成薄片，用味噌來調味，肥油部份不少，吃起來很順口，上頭撒些筍絲和蒜末，真好吃。+ b+ {/ d" _& z' ?' W1 j
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「Nami Nami Special Bento」（US$24，招牌套餐）。這是「Nami Nami」最貴也是最有特色的特價午餐，上桌的賣相就讓人食指大動，每樣東西的份量雖然不多，但種類極多，超過十樣精緻的小菜；一粒沙看世界，可從招牌套餐看出「Nami Nami」的其它菜色。; F, a1 c, |3 |* i& }. O1 o0 b! I
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/ i5 U( ?8 b: W" y, k1 h. c# s$ |三種生魚片：鮪魚、鮭魚、比目魚。芥茉醬很特別，吃起來略帶一些顆粒，很特別的口感。
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0 v2 R' D& O9 F3 n# F一小片烤鮭魚，二小片燻鴨，一個雞肉蔬菜捲，二小根烤蘆筍，二小隻炸蝦，樣樣都是精緻小巧且口感極佳。
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這是一些涼菜類的小點：一個小菜心，幾片涼筍，一小碟日式果凍，十分清爽開胃。
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% e; d: F0 g- @0 b7 h5 a「Nami Nami」精緻又特別的餐點，讓美美享用了一頓十分滿意的午餐，跟到其它日本料理店是截然不同的用餐經驗，讓人回味無窮。不過，價格可不便宜，幾乎是其它日本料理店中午便當盒餐的兩倍價格呢。
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. L# Q! _. O: h% }3 w可惜午餐無法嚐到其它菜色，下次若有機會，很想試試「Nami Nami」晚餐的各種特別的菜色。整體而言，我給 Nami Nami Japanese Restaurant「九份招牌套餐」的推薦。
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地址：240 Castro Street, Mountain View, CA 94041' q& {6 @2 h- X8 w7 \$ {9 e' g
電話：(650) 964-6990 & E8 N( p, B# g1 b V! B0 s# V
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