# l$ |" y2 p4 |0 O4 w. y2007 年 4 月 17 日9 k8 g6 D4 \( x' K& O
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$ A; M/ l" k7 ~- q$ NMountain View 最熱鬧的 Castro Street 上眾多餐廳今年的新起之秀:「Nami Nami Japanese Restaurant」(波浪日本料理)位於「雅香園」跟「富臨門」這兩家中餐館之間,美美經過無數次,也留意過幾次它的招牌,光從外觀看來,十分不起眼,招牌簡單到略嫌簡陋;若非朋友推薦,美美可能不會想要試試看,很難想像開幕才幾個月的「Nami Nami」,極有可能問鼎今年最佳新餐廳的寶座。0 w& h, N D4 t# ?
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& V0 o; b8 L: a" k) B$ m+ I「Nami Nami」跟一般的日本料理店不同,乃 Kappo(割烹)料理法,號稱日本京都式的日式料理,有美食評論家形容「Nami Nami」的菜色為「Phenomenal dishes」,足見其特色,市場區隔策略相當成功,難怪開幕才短短幾個月,雖然訂價不低,卻好評如潮,有口皆啤。5 q. X$ C/ K" W4 o' C. F0 t7 @3 p
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既然朋友推薦時,已言明是家價格「高貴」的餐廳,美美先上網查了菜單與價位,「Nami Nami」還沒有網站,倒是 Yelp.com 上已有其它食客將其菜單照相可供參考(Nami Nami @ Yelp.com),嘿嘿,菜色果然很特別,但價位真的不便宜。而且,晚餐時間,若非事先訂位,可能一位難求,或得等很久;所以,美美決定在午餐時間先去探探「Nami Nami」。
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3 |: s) S# n9 v; O$ \8 R美美準十一點半到「Nami Nami」店門口報到,發現已有兩個女生在餐廳門口探頭探腦,本以為「Nami Nami」今天沒開,原來是店內音響壞掉,服務生急著修理,耽誤了開門的時辰。
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2 D6 J# }9 F- e, |) l- \4 l2 {「Nami Nami」的外觀很不起眼,一進入室內,似乎進任另一天地,裝潢得很雅緻,比一般料理店還用心,連燈籠都不是傳統的圓形,而是扭轉長方體。
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一入座,服務生就會送上一壺熱茶,茶杯是長筒狀的寬口杯,搭配鮮紅色的紙餐巾,給人很另類的感覺。9 a8 ?, [0 |$ U
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" }7 \$ g- B$ Y「Nami Nami」中午的菜單只有十種特價午餐(Lunch Special Bento),以及飲料。美美聽說有幾道好吃的菜色,想點來試試,就詢問服務生能否另外點菜,但服務生到廚房詢問後,確定中午只有這十種特價午餐,無法點其它菜色。好唄,總不能強人所難,就點特價午餐。% b) V# S3 _8 ?% G( V/ H t
0 \0 d9 l0 u) L9 b剛剛在門口東張西望的那兩個小女生,顯然是熟客或店家的朋友,因為她們似乎沒看菜單就點好菜(有個特別的服務生去寒暄),然後,菜就一道道快速地送上她們兩人的餐桌!美美足足等了半小時,茶都喝涼了,我點的特餐才慢吞吞地送上來。這些都不是重點,重點是,美美看到送上她們餐桌的,絕對不是特價午餐,而是晚餐 A la carte 的菜色!喂,剛剛不是說,中午只有特價午餐嗎?3 Q- Z0 |$ W4 q* X6 D" J
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等了半個小時,眼看好吃的菜一道道送到別人的餐桌,滋味真不好受呢。很難相信那兩個小女生會點那麼多菜(真的很討債吶),不過,因為我們剛剛在門口聊了幾句,她們一直對美美這桌微笑,美美也只好苦笑回應囉。
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「Nami Nami」中午只有十種特價午餐,定價大概是 US$10、US$12、、US$16、、US$19、US$24 這幾種。雖然也叫 Bento,但不像其它日本料理店用便當盒裝,而是分成一小碟一小碟,再用個大托盤送上來,感覺精緻很多。除了一道不同的主菜外,套餐都會附味噌湯、沙拉、白飯、今日小菜等。( H& X5 B$ m7 l) t6 ]3 w0 Q
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「Kobe Zen」(US$19,神戶牛排套餐)。牛排上桌的模樣很特別:一個小砂鍋內點著小小的火,牛排放在小鐵鍋內,有點像鐵板燒呢。
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神戶牛排的份量並不多,切成薄片,用味噌來調味,肥油部份不少,吃起來很順口,上頭撒些筍絲和蒜末,真好吃。9 {7 {$ D) b6 G3 v6 g3 A
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「Nami Nami Special Bento」(US$24,招牌套餐)。這是「Nami Nami」最貴也是最有特色的特價午餐,上桌的賣相就讓人食指大動,每樣東西的份量雖然不多,但種類極多,超過十樣精緻的小菜;一粒沙看世界,可從招牌套餐看出「Nami Nami」的其它菜色。- Y+ ~7 G+ {+ Y/ N4 p8 j6 m9 i o
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+ o/ p& }: | U三種生魚片:鮪魚、鮭魚、比目魚。芥茉醬很特別,吃起來略帶一些顆粒,很特別的口感。
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9 K9 ` d. x2 E: j一小片烤鮭魚,二小片燻鴨,一個雞肉蔬菜捲,二小根烤蘆筍,二小隻炸蝦,樣樣都是精緻小巧且口感極佳。
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這是一些涼菜類的小點:一個小菜心,幾片涼筍,一小碟日式果凍,十分清爽開胃。2 j& F) C; U3 {. n$ [
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「Nami Nami」精緻又特別的餐點,讓美美享用了一頓十分滿意的午餐,跟到其它日本料理店是截然不同的用餐經驗,讓人回味無窮。不過,價格可不便宜,幾乎是其它日本料理店中午便當盒餐的兩倍價格呢。; z! [' h; g6 H
% e Y- y1 a# R' p可惜午餐無法嚐到其它菜色,下次若有機會,很想試試「Nami Nami」晚餐的各種特別的菜色。整體而言,我給 Nami Nami Japanese Restaurant「九份招牌套餐」的推薦。
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! @& q( F i; b% v& j! S4 PNami Nami Japanese Restaurant
G% c* B e+ {$ g# A地址:240 Castro Street, Mountain View, CA 94041
9 [( M* x( f. M1 J1 l, }電話:(650) 964-6990
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& v3 o3 z& X, f% l& c[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-22 11:02 PM 編輯 ] |
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